Blueberry - bi vî awayî vê bakur berry ji bo milkê xwe veşartî da ku çerm, diranan û dev. Bilberry li darikên darikên asîdî yên ziravî yên ziravî yên ziravî. Ew ji herêmên Kakucasus, Carpathians û Altai ji daristan û tîgarê ji ber çemên çiyayî mezintir e. Bi derveyî, nebîlî di 5 -50 cm (berbî baxçeyê) de, pelên spî û gulikên spî yên ku bi kûçaxa wax ve girêdayî ye. Cenazeyê zêrîn sor sor e, bi gelek biçûk biçûk, bîhnxweş piçûk û dilşik e, piçûkek piçûk e.
Di çarçoveya wê de, şevikên xerîb hene:
- protein - 1.1 g;
- fats - 0.6 g;
- carbohydrates - 11.0 g.
Naveroka calorîk ya nûçikên nû yên nêzîkî 40-50 kîlosyonên ku di 100 g hilberê de ye. Wek materyalên calorîk kêm dibe ku hûn di nav meneya xwe de ji bilî tirsa ji bo tirsa winda dikin.
Properties of useful of blueberries for diabetes
Enerjiya vê berryê ku ji bo çavên xwe çêtir dibe, bi taybetî bi tehlûk, ji bo demek dirêj ve tê zanîn. Ji bo vê dawiyê, şîn û şevên ku di dema Şerê Cîhanê ya Duyemîn de jî pîlotên Îngilîzî hatine kirin.
Ne her kes dizanin ku zêrîn bi pirr diabetê mellitus de pir hêsan in. Ji ber vê yekê, çayê ku ji ber berber û pelên berbîran çêbikin dikare ji şekirê xwînê kêm bike, ji kerema xwe ji bo materyalê çalakiya biolojîk bi neo-Mirillîn re bi flavonoids. Flavonoids grûbek materyal hene, pir ji wan ên rezçikan in, û "hemdem" antioxidantên hêzdar. Li gorî lêkolîna zanistên Rûsî, ji derveyî pelên bilberry baştirîn metabolîzmê ya karbohydrates û xwarin çêtir dibe, asta şekir di xwînê de kêm dike, ji ber ku li pêşiya kulavên hûrgelan, ku hestiyarkirina receptorên însulîn zêde dibe. Hemî pisporên maddî, hev re bi vitamin C û provitamins A û herweha pîtinsîn, di nav hûrbînan de, ne tenê nexweşî diabetê de, lê di nav gelek nexweşiyên din de hene.
- anthocyanins di nav bilberriesan de (ew rengê xweş şikil bikin), dikarin bikaribin ku ji ber laşê "bad" rehesterol ji bedenê vekin, ku bi tevlihevkirina pectins û fîberê, hûn dikarin ji bo pêşniyar û piştgiriya nexweşiyên cardiovascular pêşniyaz bikin.
- Bilberry antioxidantê xwezayî ya herî hêzdar e, e. deverên ku radikên serbixwe yên radestî nebe ku di hucreyên bedena me veguherîne, ku berhemê bakurê berry çêkiriye ku ji bo pêşîlêgirtina kansera kanser û dema pêşîn;
- rengên zêrîn li dijî bandora antimicrobatî û bandora antîmicrobialî ye, da ku di dermana gel de pir caran tê bikaranîn ku ji bo mihroflora hûrgelê çêtir bikin û pêvajoyên bandorê yên ku di cystitis de, bi tehlên gastrointestinalî re biparêzin.
Divê ew bîr bînin bîra xwe ku ji ber nexweşiyên pancreas, û neheqiya şexsî ev hilber.
Çawa kûçikên xirêjî?
Ev berry çêtir e ku xwarinê nû bixwin, da ku ew taybetmendiyên kargêr yên xwe bistîne. Ji bo pêşeroj, baştirîn e ku ji bo ziravên zelal bikin, ev rêbazek herî baş e ku hilberîn. Herweha, naveroka calorîk hema hema hema hema ji bo ji bo kevirên kevirên 40-50 kîlosyal, hema ew e ku ji bo xwarinê xwarinên xwarinên xwarinê, wek mînak, vareniki.
Kulîlkên bi zêrîn
Kişandin:
- zêrîn (hûn dikarin zûve bibin) - 3 şewitandin;
- kefir - 2 cups;
- rûnê 6 şewitandin;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekir - 4 çermê;
- salt - ½ teaspoon.
Amadekirin:
Hûn û kurtikê, şekir, xwê û rûnê zêde bikin. Avêtina napkin a paqij bike û ji 30 deqîqeyan re vekin. Bila devê rûnê di çarçeyên wekhevî de parve bikin, her parçeyek çermê, nêzîkî 4 mîlye germ. Ji encamkirina encamên dorpêçê veşartî. Ji bo her kesî em kulpeyek zêrîn û şekirek piçûk dan. Ji bo 7-8 deqeyan di avê de xwarinê bixwin. Bi şekir û germê kişandin. Naveroka calorie ya kulîlkên bi reşikên xerîb 220 kîlosyonên her 100 g hilbera hilberînê ye.