Komîteya xwarinên xwarinên avêtî û bandora wan li ser laşê erênî ye, her çend ji wan, e500 ji bo nimûne, ji mirovan re ji bo demeke dirêj ve tê bikaranîn. Di karanîna rojane de, grûpa xwarinên Eastê E500 wekî sodayê tê gotin.
Properties of food additive Е500
Koma koma e500 e-navendên sodium yên nermalaya karbonîk hene. Ji bo hilberîna xwarinê, du additives tê bikaranîn: Bikaranîna sodium karbonate (soda ash) û sodium bicarbonate (xwarin an soda paqij). E500 xwarinê ji bo Rûsyayê, Rûsyayê û welatên Yekîtiya Ewrûpayê tête pejirandin.
Ji ber ku zêdebûna xwarinê E500 di hilberîna hilberê de tête bikaranîn, bandora wê li ser laşê pir dirêj bû. Bi bikaranîna moderate, E500 additive ewle tê tête kirin. Bi gelemperî E500, zirarê bi bedena mimkun e: Pêwîst di nav germ, bêdeng, zehmetiyê de zehmet e.
Herweha, bi piraniya sodayê di bedenê de, alkalinization of tissues pêk tê. Û hin vîtamins (C û thiamine) di vê rewşan de helak kirin.
Hin kes bi sûdê bikar bînin ku di stomachê de acidkirina nexweşî neutralîz bikin da ku nîşanên dilovan kêm bikin . Lê belê, doktor li ser bandorên pêşberî hişyar dikin - alkalînasyonê ya hilberîna hilberînek hêja jî, berbiçav dike ku dibe ku hêza dilovanî.
Eplementa xwarinê E500 çawa tê bikaranîn?
Gelek caran pir xwarinê Е500 wekî paqijkirina paqijê tête bikaranîn - soda nehêle û hilberên din ên nehêle çêdikin û çepê, da ku ew li berhemên hemî hilber û hilberên hemî bazirganiyê hene. Soda herweha wekî wateya ku ceribandina testê ye. Û xwarinê li hember, xwarina xwarinê E500 jî di derheqê dezgehên mezin û şekir de kar dike.
Herweha, E500 additive di hilberîna paqij û sausages, sausages û wurst, balyk û herweha berhemên kansê yên koco, kulikan, mûsses têne bikaranîn.
Wekî ku rêbazek acalîzmê, E500 xwarinê zêdebûna xwarinê dikare pH-hilberê hilberê di dewleta xwestinê de bicîh dike.