Xwarinê daristana şewrê heye û bîhnfirehiyeke taybetî û pilekek girîng a taybetmendiyên karûbar hene. Bawer û zirarê ya xwarinê bi taybetî bi berjewendiyên wan ên ku pêşî ev hilberê bûne. Lê pevçûnên tecrûbeyên xwe û hezkirên wan pir caran kabanya bi hûrtirîn, lê belê porkek zûtir.
Ji bo xwarinê kêrhatî çi ye?
Gava xwarinê daristanek şewitandî ji pig de pir cuda ye, herdu heywanan xizmên nêzîk in. Sedema sereke ji bo xwarinê wan cudahiyên mezin e. Pêwirîna malê bi hêviya çêkirina xwarin û fat, lê heywanên cinan hewce ne zêde giran . Ji ber vê yekê çuştê pirtir e, û naveroka wê calorîk kêm-tenê 122 kcal e (ji pork-ji 316 heta 489 kcal).
Ji bo kesê pirtûka jêrîn, pevçûn dikare çavkaniyek kêm-calorie çavkaniya protein û mînînal çêtir dibe Ev cewherê di cewherê de celebek xwarinê, piranîya xerîb. Yek ji beşên herî girîng ên xwarina daristana fosphorus e. Ji bo dewleta diranan û nails, tenduristî û metabolîzmê baş e.
Properties of Use are not only meat of wild wild, but also fat and liver. Bi dixtorê gelan de tê bikaranîn ku ji bo pneumonia û bronîtîtan tê bikaranîn, û liverê bi bi hepatitis û cirrohos re alîkarî dike.
Ji bo firotineke bîhnxweş bîhnfireh amade bike, hûn hewce bike ku hin tiştên ku dizanin. Heke xwarin ji heywanên zilamê ve hatibû veguhestin, ev dibe ku xwêkek taybetî heye ku ne her kes bixwaze. Ji bo ku ji bîhnxweş vedixwînin, di avê bikişînin an çareseriya sivik a alîkariyê wê bide alîkar. Piraniya wan, pişk ji bo firotin, xwarin an xwarinê şîş kebab e. Ji xwariyên duyemîn ji kulê duyemîn re bi amûrên aromatic reş amade amadekirin.
Çêkêşê xwarinê xirab e?
Cebabe dikare eger heke bi parasîtên vexwarinê xeter dibe - trichinella larvae. Heke hûn xwarina xwarinê ji bo xwarinê bikar bînin, derfetkariya trichinosis pir zêde ye. Ji ber vê yekê, xwarina daristana daristan, wek lîstikek din, divê di laboratîkê de bêne kontrolkirin.