Di çarçoveya caviar de hûn dibe ku gelek cerdevanan bibînin, û dibe ku hûrgelên din jî, zêdebûna taybetmendiyên festîvalê yên hilberê, û ji bo hilgirtina xwe. Ev additives ne bi tenê tehlûkê bandor dikin, lê belê jî tendurustiya karsaziyê jî bandor dike.
Di nav tiştên din de, pir caran bi erzan e ku bi kûrekî nehêlek nehêşandî an jî bêhtir wusa bikirîne, bi awayekî din jî, ji xwe re bikişînin, ji bila ji bo kafirên amadekariyê bi firotanê ya supermarkirî ve. Der barê her subtleties çawa li mala we li role salon salonê em ê li jêr bipeyivin.
Çawa çawa xwê nûçek nû ya caviar salmon di malê de
Piştre, rêbazek hilbijêrin hilbijêre: salmonê şewitandinê, wekî mîna masî paqij, mûçek bi "gazî" di nav xwê an "rûn" de, hanê tenê bi xwê vexwarin. Di vê tedawiyê de, em ê li ser rêbazê yekemîn yê balyozê xwe bipeyivin.
Kişandin:
- caviar;
- avê
- xwê
Amadekirin
Berî pêşî vekirina kovariya sor ya sor, divê ew amadekirin. Hemî caviar bi gelemperî di nav pîrozên fîlmên piçûk de têne derxistin, ji kîjan zehmet zehmet e ku hûn ji ber ku nehêlê nehêle. Kûçik yastyk, hûn dikarin bi riya mezin a caviar dikare bigirin, an jî li cenazeyê caviar bi rasterast avê di nav fîlmê de biparêze û 20 kronan bigirin.
Ji bo bîranîna rastek nîne, ji ber ku hûn dikarin bi "çav" bi "çav" re amade bikin bi bi tenê du herdu beşan-ava û avê tevlihev bikin. Avê di avê germ de gihîştiye ku heta ku potatîkê, germê xwarê, li ser rûyê erdê. Ji caviar fîlm vekirî ye ku zirav e û di du saet de di wê de ye. Piştre çareserî dakêşî ye, û caviar di nav xalek sealed de ye. Caviar xwarkirî di nav sar de ji bo du rojan bêtir tomar kirin.
Çawa bi riya deryaya zû-salmon-kulikê -kêşkêşek bi rengek xweşik kir
Kişandin:
- caviar - 1 kg;
- rûnê rûnê - 15 g;
- salt - 90 g.
Amadekirin
Kûrahî paqij kirin ku ji hêja analogê ve di zirav de pir dirêj e. Ji ber vê yekê dibe ku ev rast e ku hestên bi bi parastina nermîneriya xwezayî ya xwezayî ye, û di bin rezberê de rast eşkere dike. Têbînî ku ji bo hilweşandina pêdivî ye ku hewceya germê ya navîn ya navîn û ne bi iodîzmê bigirin.
Ji bo kilo kewar, sê çermên mûçik bi bi sivik re bibin. Eggs bi hêrs tevlihev tên bikaranîn, bi karanîna kevirek bi kar tînin. Piştre caviar li ser kulîlk an çermê xwarin an xwarina xwarinê vekirî ye, paqijek rûnê rûnê û di hundirê çend saet de di sar de çû. Piştî, hêvên ji bo du hefteyan dikarin bêne tomar kirin.
How to salt pink salmon "Pyatiminutka"?
Heke hûn neheq in ne ku bi her şêweyên jorîn çiqas çiqas salon caviar tê xwar kirin, hûn dikarin riya "Pyatiminutku" biceribînin. Di vê awayê de caviar piçûk hildikir e, hûrgumanek herî zêde xwezayî ye, her çiqas ji bo dirêjî ve ye. Ji bo Ji bo jiyana xwarinê zêde dibe , salmon xwêkirî bête zindî.
Kişandin:
- caviar - 5 yastikov;
- avê - 1,3 l
- salt - 270 g.
Amadekirin
Ji hêla yastikov vekirî, hewl didin ku nebaş zirarê bikin. Avê avê di avê germ bikeve û bila germê germê odeya odeyê bêdeng bike. Piştre, caviar di ziravê de û pênc deqeyan dûr bimînin. Vegihandina caviar veguherînin û bila hemî avêtina avê bêtir, bila bagê qulikê 3 saetan rawestandin.
Di dawiya demê de, caviar dikare bi lez tê xuyakirin, yan jî li kûreyên hermetîk an kulîlkên ji bo demeke kurt û zelal ji bo demeke kin. Heke ku hûn biryar dikin ku caviar hilweşînin, hingê moda herî baş û germê hilbijêre, û piştî hilweşandina pêdiviyên bila ji hêla çermê ve ji hêla çermê ve diçin ser çend rojan.