Kornê di nûçeyê nû de, nebaş, ne ji bo dirêj. Em ê îro ji we re dibêjin ka çawa kenê li malê biparêzin.
Çawa çawa li malê balkêş be?
Kişandin:
- kernelên germê - 700 g;
- avê - 1 l;
- şekir - 15 g;
- xwê baş e - 1 têr. spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pêşî em ji bo parastinê ji jarsan re amade bikin. Ji ji kovên ciwan ên balkêş, bi tevahî veguhêrin vekin û wan di kêlekekê de bi hûrgilan veşartin. 3. Piştre em şewitandin: di saxçê de bi avê avê vekin, em saltê avêtin û şekir derxistin. Tişt bi tevahî tevlihev bikin heta ku hemî krîstan vekişandin. Hot cans di kernelên kornelan de tijî têne û bi prîrek amadekirin bi prensîpên bi "karker" re dan. Piştî vê yekê, em jars bi lîsan ve dûr kirin û ji bo sê saetan ji wan re veqetandin . Piştre, bankên zû zû diçin û hêdî zirav dakêşin.
Çawa dikare di kovê de bikî?
Kişandin:
- kovên ciwan ên
- avê hilberandin - 1 lître;
- salt - 20 g.
Amadekirin
Korn pêvajoyê ye, em ji zilamek vekişandin û bixweber veşartin. Dema ku em ê di 5 deqîqeyan de agir bi hêzek zelal re bi avê avêtin. Piştre, baldarî kobs li ser platekê jê bikin û şewitînin. Di saxçek din de hilberînek avê derxistin, heta ku bi temamî hilweşandin, xwê û çilê avêtin. Piştre zirav şewitandin, û kovên kornên di jarsan de têne veşartin û bi avê avê xistin. Em ji jarsên bilind bi lîsan veşartin û di saxçê de bi ava xwe re ava kirin. Piştî avê, em wan ji bo saetekê veqetînin, û paşê wan hilweşînin û dihêle avê odeya odeyê bêdeng bikin.
Çawa dikare ji bo zivistanan biparêzin?
Kişandin:
- corn - 600 g;
- xwarinê xwarina xwarin - 1 teaspoon;
- leaf laurel - 30 g;
- xwê mezin e - 1 têr. spoon;
- avê-1 lître avê.
Amadekirin
Kovên kornê têne pêvajoyê û 20 deqîqeyan ji bo avê avêtin. Hingê hêdî bi wan re paqij bikin û ji xwe re şikandin. Ji alî ve, em nexşandin: Bi avê bi xwê avê. Di paqijek paqij de em diçin pîrek laurelê, sûkê derxînin û cobs li ser rûçê. Piştî vê yekê, her tiştê ku bi germek germî tije bikin, wê bi pêçê xwe veşartin û wê ji bo saetekê vekin, û paşê wê hilweşînin. Em di vê zivistanê de zivistanê li zincîrek an sarincek hilbijêre.