Beans, hemî kevneşopî û kesk, bi temamî bi tomato re hevbeş. Hûn dikarin bi tenê ji bo xwarinê an xwarinê an xwarinê bixwin an ji bo zivistanê amade bikin. Bijareya duyem, em ê di pisporên me de bêhtir bifikirin û hûn dibêjin ka çawa amadekirina xwe amade ye.
Şanikên kesk ên ku di tomato - ripe
Kişandin:
- kulikan - 1 kg;
- tomokên nû - 820 g;
- şekir gewra - 30 g;
- salt, mezin, iodîzekirinê - 20 g.
Amadekirin
Ji bo firotanê tomar ji tomên podsê, em destûrek dûr kirin, di nav kodên xwe de bi dirêjî sê sîtometrên bi parçeyan veşartin. Em ji bo sê deqeyan di nav avê avê de kêm bikin û paşê paşkêşek çêdikevin, zû ew bi lez bi avê tîrêj derxistin û dakêşin. Niha nuha ku ji gor paqijên paqijî vexwarinê belav kirin, piçûk xistin. Tomatoyê min in, darê paqij bibin, piştî wê deveran de û em em bi blenderek an jî bi alîkariya alîkariya masê. Gelek tomoka tomato li ser pleya pleya rûnê, xwê û şekir lê zêde bike, bila ewê pênc deqîqan bişînin û li ser jarsên bîr bikin.
Em bi jarsê bi amadekirina mîkrofê bi jars ve girêdayî dikin û me di nav firotek avê de bi avê avê heye. Em ji çil û pênc deqîqan di tatoştê de stirîlîzasyonê de, paşê em embarên sifir bikin, paşê veşartin, wan veşartin û ji bo şîn û nexweşî ya hêdî hûr bibin.
Çawa ku ji bo zivistanên zivistan bi teyran di firotanê de çêbikin?
Kişandin:
- stûnên banê - 2.4 kg;
- kewçêr - 2.4 kg;
- tomokên nû - 3 kg;
- serê serê garlic - 4 pcs.;
- Neftê şevê şevê - 240 ml;
- şekir germ - 210 g;
- vinegar (9%) - 210 g;
- salt, mezin, iodized - 95 g.
Amadekirin
Ji bo zivistanên zivistanî û diranan ji bo zivistanan û diranan bi destpêkê re amadekariyê, bi destpêkê bi teyrên şûşandî, em ji çolan veşartin, ji bo çend hûrsên ku di avê avê de, û paşê avê avê de kêm bikin. Me bi teyrên di nav çend parçeyan de birin, piştî ku em bi wan re çêdibe xwarinê xwarinê dike û di pan an saucean de cih bikin. Em xwê, şekir, rûnê rûnê bêyî ku bîhnxweş û sûkê bi komên tomato re tomat kirin, xwarinê veşartî, zincîran veşartî, û bira gavê bîst bîst bîranîn.
Di vê demê de, mirinên mûçik hene û mantikên Bulgarîstik ên pîroz hene. Piştre ji paqijên pisîkên bi kincên çandî re bikişînin û pişk an jî çepan. Me jî ji hemî mûçeyên bêkêrîn ji xwarinên jêbirin, û pods di nav çend beşan de jêbirin. Me giyayê amp û mêjî vekirî amadê tomar kirim û paşê vegotin belav kirin ku em ji bo sî deqîqeyan ji bo firotanê bixwin.
Em li ser jarsên pêşî yên sermîlkirî belav bikin, ew bi lîsên tilî veşartin û ji bo şiklekî germ an zelalek bêdeng bimînin.
Bûnan di tomato - xwarinê de
Kişandin:
- beans - 1 kg;
- tomokên nû - 3 kg;
- kevirê çîçik (alternatîf) - 0,5 pcs.
- Peşên reş û şêrîn - 10 gram;
- pelên ji nîvroya sîgorta navîn - 4 parçeyan;
- şekir gewra - 55 g;
- salt, mezin, iodized - 30 g.
Amadekirin
Dema ku plankirina diranan ji bo zivistanên dirûnê, hûn hewce ne ku ji bo şevê sar di sar de sar bikin. Roja din, ew bi avê paqij paqij bikin û heta ku teyek piçûk dikişînin, paqij bikin.
Dema ku masî paqij dibin, bingeha tomato tomar amade bikin. Tîmên Fresh, di nav çend hûrsên avê de avêtin avê avêtin, û paşê di nav avê de, ew kîjan hêsan e ku hêsantir jê re ye, û qulikê di nav blender an xwarinê de. Kevirê kevirê mîklînê, şekir, avêtina kevirê kevirê, du mûzên giyayê û kevirên laurel zêde bike, bîst bîranî bikişînin, paşê deh deqîqan ji bo bîranînan vekin û berdewam bikin.
Dema ku amade amadekirin, em li ser jarsên amadekirî yên pêşî yên tatoşt belav kirin, em bi wan re lêdan sekinînin, wan bi rûyê xwe veguherînin û wan ji bo rojek ji bo germbûna xweş û xweseriya hêdî hûrdikin.