Bi ajika her tiştek xwê bîhnfireh, aramiyek dewlemendî ye û bi tevahiya arsenal ya vîtamans û dezgehên fînansî veguherîne. Herweha, adzhika balkêş xurt dike û metabolîzmê çêtir dike.
Ji bo amadekariya vê pêvajoyê amade ye ku gelek celeb hene hene, ku di nava hin hûrgelan de di binhevkirinê de guhertin.
Îro em ê ji we re dibêjin ka çawa ajiku ji tomarokên bi garlicê çêbikin.
Recipe for adzhiki simple simple from tomatoes and garlic
Kişandin:
- tomatoes - 2.5 kg;
- garlic - 4-5 serê
- karsaz - 490 g;
- mîkrokêşê sor - 490 g;
- kevirê kevir - 2-3 pcs.
- serî - 200 g;
- şekir gewra - 175 g;
- salt - 75 g;
- Vinegar 9% - 125 ml;
- petrolê - 125 ml.
Amadekirin
Bulgaristanek şêrîn û tîrêjê şaş bû, ji ji tovê veqetandin, gelek beşan diçin û bi rêya grûbek xwarinê derbas kirin. Tomatoes, pezên peşandî, garlic û cûrbaş jî jî tewq in. Gelek komkujiyek di çarçoveya enamelkirî de tête danîn û li ser agir, germî kirîye û germê bi kêmtirîn kêm kêm bike. Sê şeş de paşê xwê, şekir, rûnê rûnê, sûkê, stêrîn û ji bo sî deqeqek din din bixwin.
Piştî dema dawiya demê, em li nêzîkî jarselên li ser çarçoveya germê belav dikin û bi lîdên germî veşartin. Em di bin bin kermek germ de, em dihêlin û em di wê deverê de li daristanek tarî ava kir.
Adjika ji tomato û lûksiyonê û hespakêş
Kişandin:
- tomatoes - 1 kg;
- garlic - 3 head;
- root horse horsad - 110 g;
- salt - 10-15 g;
- şekirî - 10-15 g.
Amadekirin
Riya min ya tîrêjiyê, em ji riya ziravê veşartin û bila wê bi rêya grûbê xwarin. Em pêşniyar dikin ku hûn pêşî çermek plutîk li ser dravê xwarinê bikişînin ku ji bo mirinê vekin. Ji ber vê yekê hûn ê xwe û malbata we ji qirêjiyê xilas bike.
Piştre teyrên xweş bikujin, nîv dişin, pişkek spî zelal a ku li dora vexwariyê veşartin. Garlic paqijkirin û veguherîn, bi bi slûkên tomokî ve tête, ew bi rêya grûbek xwarinê derbas dibe.
Niha bi tevlîhevkirina tomok û hespên hespî, lêbixebitin ji pakêtê, şekir, xwê û mîkrok zêde bike.
Em bi adzîkaya seranserê jarsan ve belav kirin, wan bi lîsan veşartin û li cîhê tarî, tariyê tarî ji wan re peyda bikin.
Ev xwekêşker bêyî avêtin, bêyî ku hesenîstî antîseptîkek xwezayî ya xweşikî ya baş e û alîkarî dike ku ji bo nûveke dirêj ya billet biparêze, û di dema tedawiya germê de ev xewneyên xweş û zelaliyê winda dike.
Çekirî û şekirê kûçik nikare bi tevahî an tewrê ve girêdayî ye ku li gor bîhnfirehiya xwe, guhertina naveroka di dermankirinê de.
Adjika ji firotan, garlic û germê germ
Kişandin:
- tomatoes - 2 kg;
- garlic - 3,5 serek;
- rahênerê çerm - 75 g;
- kevirê sor ya sor - 375 g;
- giyayê germê - 5-7 parçeyan;
- salt - 20 g;
- karkerên 9% - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Em bi şeş şuştin, perçeyan veşêre û paqijê vekin. Hêzên paqijkirî yên piçûk di piçûkên piçûk de, biçûk ew e, ew hêsantir e ku ew gav bibin. Bulgar û germên germ ên ji ji tovên rizgar têne rizgar kirin û eger, pêwîst be, jêbirin. Clean a garlic clean. Em pêşniyarên ku bi germê germî dixebitin ku bi destên şewitandina li ser destên xwe bistînin pêşniyar dikin ku kulpên rubber.
Niha em her gavên ku amadekariyê bi xwarinê xwarinê veguherînin, herin di nav kîtekek enameledkirî de û ew bi agir bişînin. Piştî sîletî ji bo şeş deqîqan vexwarinê bikin. Piştre di nav rezçê de, bila cîhika li ser germên veşartî û lîskên pêçan bişînin. Em ê di dewletek veşartî de, em bi kincek ve girêdayî ye, û birêvebirin.
Adjika dikare li ser vê tedawiyê rawestî. Ji bo vê yekê, boriyek acetylsalicylic acid per-nîv-jar ji bo sepanên mermaletê zêde bike. Em her tiştî bi hev re tevlihev bikin, li ser sarên jermî vekin, wan bi kelê xwe vekin û wan di cih de, tarî tarî bikin.