Komîteya darayî ya hêsan a di guhertoya nuh ya Ratatouille de tête navdar û nasnameyê bi navfireha mêvandar. Taybetmendiyên gustatory yên vê dansê ji ber fusionê dikişandina fêkiyên zêr, piçûk û zêrîn. Hemî subtleties of cooking this food in the recipes under our.
How to cook ratatouille - recipe a classic in the oven
Kişandin:
- îlan - 515 g;
- zucchini - 455 g;
- tomarokên nû yên çerm - 935 g;
- gewrê Bulgar - 265 g;
- tîrêjên zêrîn - 160 g;
- diranên garlic - 2-3 pcs.;
- petrolê ya şewatê - 55 ml;
- cumin - 2 pinch;
- basil bermîlê nû - 25 g;
- pelên nû yên parsley - 35 g;
- erdê reş - 1 pişk;
- xwê pir mezin e - tam bikin.
Amadekirin
Amadekirina ku Ratatouille amade amadekirin, kevirên berbelavê berbelavê ovenê di 175 dersan de têne avêtin û wê nîvê saet diçin. Piştre em ji bo şeqekê qelekek da, û paşê ji pelê, stalk û tovên xwe veşartin. Beşa sêyem ên teyrên paqij e ji pîr û çolan paqij kirin û li ser paqij kirin. Tîmên rûniştin rûniştin, zûçîn û xwînê jî di nav pênc millimeterên mûçik de neçê têne avêtin. Pêvek veşartî û di nav sî deqeqê de ji bendavê bêtir vexwarinê veşartî û ji hûrsaziyê veşartî.
Di vê demê de, em bûlên piçûk bi kubên piçûk derxistin û bi rûnê şevê bi şevê veguhestin ku di nav veguhestinê de derbas bibin. Vê vê qadê li ser germên kevir û kevirên lûksandî yên kûştî derxistin, tevlîhevên tomato derxistin, em hemî gewê û giyayê şêrîn û di bin sihdeh deqeyan de bi şewitandina navendek navendê bin. Bila kûçikek berbiçav be, bila bila homogeneity.
Di bin binavê oilyê de ji bo paqijkirina tomona tomotanê vekişîn, û li ser serê me em ji morgên salixan, xwînê û tîmato belav kirin, di nav xwe de û bi awayekî peymanan veguherînin.
Di kulikê vekirî de, bi hevpeymanê qirêj, pelên parsleyê, tovên cumin û rûnê cûmê derxistin. Pişkkirina tevlîhevkirinê, pişkek rûnê hilberê germê û paqijî bi tevahî an kulk an pestlek bişînin. Di çarçoveyê de lihevhatina encamkirina seranserî seranserî belav bikin û rûniştek ji bo saetek bi germê ve girêdayî ye. Divê dema rêjîmê di çarçoveya 200 dersan de bête avakirin.
Çawa çawa çêkirina ratatouille-a recipe for cooking in multivariate
Kişandin:
- îlan - 430 g;
- zucchini - 380 g;
- tomarokên nû yên gazê - 860 g;
- giyayê bîhnxweş - 230 g;
- bermîlên germê - 145 g;
- diranên garlic - 2-3 pcs.;
- petrolê ya şewatê - 55 ml;
- tomato sauce - 40 g;
- şerabê avê - 110 ml;
- Parçeyên Parîsên Provencal - 1 pinch;
- pelên nû yên parsley û basil - 45 g;
- erdê reş - 1 pişk;
- xwê pir mezin e - tam bikin.
Amadekirin
Ji bo ku ji bo buckwheat, ji hêla aubergînan ve tê de, rahiştên paqij yên mûçeyan veşartin, şilê zêde bike û di nav sî Di vê demê de, em paqijên paqij, paqijên kûçik derxistin û wan bi kapîtalek pirzimanî dakêşin, nefta refînasyonê bikin û bi amûreyê bi "Moda" an "Baking" modê bikin. Piştî nêzîkî heft deqîqan, mîktatoriya Bulgaristanê derxistin, ew ji ji paddedan û tovên xwe veşartin, û di heman demê de bi heman rengî bi kuban veşartin. Vegetavên hev re ji bo du çend deqeyan hev re, piştî ku em du du
Me bi tîmên mayîn veşartin û di nav derdorên berê de derxistin, û slûkên aubergîn têne avê şîn sar. Bi nîvê paqijî xwarinê di nav deverek multicast de dorpêç kirin û dorpêçên xwînê, zûçîn û tomokê belav kirin, bi hev re bi hev re vebikin û bi pêkanîna pêkanîna herbên, avêtin, herb û lûkê qirêj. Ji bo bernameya "Bake" di tevahiya çil deqîqên hemî rûniştinê de bimînin û ratatouille bixwin.