Ger, di êvarê de ji karê we hatibû, pirsek we hebû ku hûn ji bo malbata xwarinê xwarinê bixwin, hingê piştrast bikin ku bi vî rengî bikişînin. Chicken with sauce kulikê pir xwê, dilşik û arîstocrîkî ye ku kêfxweş bibe şaş û hemî endamên malbatê ji kerema xwe. Bi taybetî ji bo hêsanî û zûtirîn bixwin. Her tiştek girîng e ku di kozek xwarinê de li kûçikek kincî vekirî ye, bê guman, marinade û sauce wê. Pir girîng e ku ji bo dema xwarinê xwarinê biqewimin, çaxê nişkê ve ev tişt nebîr kirin, paşê chicken dê diçin şîn û nexşikê. Û bîr bînin: Ji ber ku sauce zû zû zûtir dibe, ew hewce dike ku ew bi tenê berî xizmeta mirinê avê bike.
Chicken in sauce lava kulikê
Kişandin:
- chicken - 1 kg;
- xwê, giyayê, paprîka - bîhnxweş;
- garlic - 3 kevir
- zêrîn
- mayonnaise - 2 têr. spoons;
- Butter - 3 têr. spoons;
- şîr - 1, 5 têr.
Amadekirin
Yekem, bila ji bo mirîşkek mozade çêbikin. Ji bo vê yekê, avê bikişînin, rûnê rûnê, kulikê, pappîk û dillê rûn. Em her tiştî bi hev re tevlihev bikin û veguherînin. Piştre, mirîşk bikişînin, di heman rengan deynan bikişînin û her yek di nav marinade de vekin. Em di nêzîkî saetekê de radiwestin, da ku xwarinê bêkêş e.
Dema bêyî windakirinê, em saheqê dikin:: Di plana kûr de, dakêşê xweş bikim, şîrê germ, germê paqij kirin û laşê veşartî - xemgîniyê bistînin. Chicken Pickled di pişkek xwarinê de tête şandin û li ser dora 50 deqîqên rûnê pêşîn a 180 ° C şandin. Piştre em derxistin û avê bi kûçikiya lûkulê kemîn. Dema ku mirî di xwarinê deynî ye, hûn dikarin kanalek pişk an pasîfê.
Chicken in a cheese creamy cheese
Kişandin:
- filenê chicken - 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- kem - 400 ml;
- rûnê 1,5 çermê. spoons;
- butter-50 g;
- Cheese - 100 g;
- xwê, giyayê, garlicê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo ku pelika mîkroşê di kulikê de kûçik dixwin, em melekê bikişîne, ew di nav panê de xistin û pişk û şilê xweşik kir. Di rûniştina zêrîn de heya 5 nîqaş li rûnê rûnê Stew. Kulikê biçin piçûkên piçûk bikujin, ji bo 10 deqîqeyan ji bo birçîbûnê û stewê tevlihev bikin. Rûn, kemer, salt û giyayê bişînin. Dema kemkera dest pê dike, pişkek paqijî li ser germek mezin zêde bike û germê kêmtir heya ku ew dişewitîne. Ji nîv saet kêmtir, û li ser sifrê xwe ji berê ve birçikek dilxweş bûye, di kûçikek kemî de. Di heman demê de, ev ripek wandeweyek rasteqîn e ku ji bo hezkirin, lê belê malên jîndar hene!