Çiqas fêrên kincên kincir hene?

Chanterelles yek ji nav nûnerên yekem ên serdestiya nîjer in. Hemî hilbijêrên hemwelatiyên hemî baş dizanin ku ew pêdivî ye ku ji kincê an qutiyeke din ên kemîner pêk anîn , wekî mûzikên tengilî û kişandin. Û ne hem kincên zûtir zûtir dibin. Lêbelê, ev ne li ser chanterelles neynin, ev kincên pir zelal in û hemî nabe.

Hînbûna taybetmendiya din ên chanterelles rengek rengînek zêrîn e-reng e, ku dema ku ji van kincên xwarinên amadekar amade dike û bi awayek bêhtir tête parastin.

Chanterelles in cooking

Chanterelles di rastîn de paqijkirin û pişkek ji pir cûreyên din ên kûçik hene. Ji bo ku chanterelles ji ber ku xwarinê vexwarinê ne, neçar dikin an jî di şîrê de şewitandin. Piştî vê yekê, bi van kincên ku her dishê dê bi bîhnxweş û xweş e.

Ji bo vê yekê, wan dirêjî hezkirina paqij û gourmetê. Naveroka calorîk ya kulîlkên chanterelles pir kêm e, dema ku ew tengahî û dilxweş dibin.

Chanterelles temamî her teyek têde dike, an ku ew şewq, salad, sauce, hiştî ye. Erê, û wekî xwarinek serbixwe pir baş e. Ne ecêb ji bo amadekirina wan gelek recipes ne.

Ma kincên kêrhatî hene?

Bavê bavêjin derheqê taybetmendiyên fînans ên chanterelles û fungi ji bo demeke dirêj ve dizanin. Niha nuha bikaranîna chanterelles ji bo rêxistina me zanistî zanistî ye.

Chanterelles tenê kincên xwarinê yên ku nehêle ne. Malperê ji hêla naveroka bilind a quinomania ve (tête, ku bi rêya awayê, tehlûkê dide ku bi rêberên nehêlkirî nehêle). Ev materyal bi temamî hemî nasnameyên hûrmînan têkoşîn, bêyî ku zirarê tengahiyê bide bedenê mirovan.

Chanterelles li vîtamîn dewlemend in. Ji bo nimûne, bi rêjeya vîtamîn A, ew jî gûr, û vîtamên koma b Di wan de ji hêja xwarinê zêdetir, wekî rêberê di naveroka vê vîtamînê de tê nas kirin.

Û herweha, di chanterelles de, wekî di hemî kincan de proteinên yekbûyî hene: Bihêle çol-heywanan. Ji ber vê yekê, chanterelles pêşniyar dikin ku di xwarinê vexwaran de bibin.

Proper properties of chanterelles

Chanterelles xwedî taybetmendiyên taybet hene. Pêdivî ye ku di nav wan de tête kirin ku ji bo neoplasmsên neheqandî yên dorpêç dikin, radikên radik ji ji alîyê mirovan re veguhestin, milkên antioxidant ên bihêztirîn, i.e. pêşdigirin. Û dema ku chanterellên tenê 20 calories hene.