Aroma û bîhnfirehiya melon dikare ne tenê di havîna xwe de bête kêfxweş kirin. Li jêr em ji we re xwarinên ku ji bo zivistanê ji bo zelalkirina kovaran re biaxivin.
Compote of melon for winter - recipe
Kişandin:
- Melon ripe - 2 kg;
- şekirê sand - 0,5 kg;
- avê paqij kirin
- citric acid - pinch.
Amadekirin
Melek bi kubî ya kahûrek navîn, belavkirina jarsan ve belav bikin, wê bi avê avê vekin, 20 kîlometre rexne dike, piştre avê bi saucepan, şekir, lemon derxistin û bila vê avêtin. Em pîrê bi syrupê dagirtin, kûçikên ku bi lîsan vekişînin, wê paqij kirin, li dora xwe veşartin û dihêle şîn.
Çawa ku ji bo zivistanên sêv û plumên bi zivistanê re amade bikin?
Kişandin:
- plum - 150 g;
- şekir germ - 180 g;
- meloniya jinan - 300 g;
- avê 900 ml;
- apples û bîhnxweş - 300 g.
Amadekirin
Em paqijî paqij bikin, hestî derxistin. Apples têne pejirandin û xwarin. Kulikê ne bi kubên biçûk biçin. Apple ji bo 15 deqîqeyan ve avê vexwarinê, paşê birikê xweş bike. Şekirê bi birçika germ, apples, ji bo 8 deqîqeyan veşêrin, paqij bikin û bila vê avêtin. Ji agir derxînin, agir derxistin, li jor û amadekar amade bikin.
Ji bo zivistanên melon û kevirîn
Kişandin:
- kulîlk - 500 g;
- avê - 6 şewitandin;
- kemmelon-0.5 kg;
- şekir germ - 190 g.
Amadekirin
Avê şekir bi nav avê avê vekin, da ku ji bo çêkirina krîstê bi tevahî hilweşand. Piştre paqijên xerîb û kevirîn. Piştî şewitandinê, agir bi kêmî ve kêm bike, çend çend deqîqan veşartin û vexwarinê vexwarin. Em li wan hilweşînin, ew li ser binê xwe bidin û li wan dorpêç bikin.
Compote of melon for winter - recipe simple
Kişandin:
- kevirê rûnê - 500 g;
- avê pakkirî - 500 ml;
- şekirê şîrê - 120 g.
Amadekirin
Melonek paqij ji çerm û zeviyê vekirî ye. Em tenê tenê pûçek zêrîn heye. Me ew dişûrek an kubê jê kişandin, bi şekir bi xewê û ji bo çend çend saetan em di nav sar de paqij bibin. Li wir, hilber dê juê berdîne. Em ji şir û şekirê syrupê bikin. Nişkên ku ji pişkên ji hev vekirî têne çêkirin, bi syrupê re 2-3 deqîqeyan re tevlîhev têne hev kirin, paşê em li ser sermayên jêrîn dan û wan hilberînin.
Çawa ji bo zivistanên kevir û giyayan bêje?
Kişandin:
- melon - 2 kg;
- citric acid - pinch;
- grapes - 500 g;
- avêtin avê - 2.5 lître
- Sand of sugar - 240 g.
Amadekirin
Melon bi baldarî paqij kirin û rûsî bi riya zelal veşartin. Ji bo vê yekê, bîhnfirehkirina şîrîn dê bêtir xurt kirin. Grapes ji daristanan veşartin û ji bo min baş e. Me li seranserê amadekariyên jor belav kirin. Ji sîpîkê ji şekir û avê vekin û nêzîkî 3 deqîqeyan bixwin, lemon zêde bike. Melon bi grapes bi syrup û rehmê tije bikin, paşê veguherînin, ew bi xwe veşartin û jê re şaş bimînin. Ev pêvajoya we ji bo veguhertina veguhastinê dide destnîşankirin, ku pir dem bixwe dike. Vê yekê li cîhekî şîn bêjin.
Ji bo zivistanên zirav û melonan peyda bikin
Kişandin:
- pears - 300 g;
- melonek kevir - 1 kg;
- avê 2 jêhatî paqij kirin;
- şekirê sand - 250 g.
Amadekirin
Melon veşartî û kulikan an kubesê veşartin. Slices dişirîne. Şirikê ji şekir û avê bixwin, 4 deqîqeyan ji bo xwarinê bixwin. Piştre di nav germê de, em di nav 3 deqîqeyan de ew bi perçek ditirsin, û paşê tirs. Em materyalên pelikkirî yên ku bi karan ve belav dikin, wê bi syrupê tije bikin û hemî hemî bi lîdên germî veguherînin. Em ji jor veguherînin ku ew li ser dûr bînin, veşartin û dema ku ew bi temamî xweş bikin, di sar de veşartin û heta ku zivistanan biparêze.
Ji bo zivistana zirav û tîrêjê
Kişandin:
- pişka zêrîn - 10 parçeyan;
- melon-rûsî-350 g;
- şekir - ¾ cup;
- grape şer - 40 ml;
- avê paqijkirî - 700 ml;
- citric acid - pinch.
Amadekirin
Alychu nîv diçe, em hestî derxînin. Em ji serxweş û avê amade amade dikin, em di nav çenek çixulê de, em ê dişewitin, em şerab bixwin û kûçikê kûçikê bişînin. Amîdê cîtricê zêde bike. Piştî vê yekê, em lihevhatin li darqeyên amadekirî dan û wan hilberînin. Paqijên serkeftî