Fans of the apple tradition of jam this summer can change their workpiece with alternative and original - apricot jam perfect for adding to pastries and just toast on the butter. How to cook apricot jow? Em ê di xwarinên jêrîn de bipeyivin.
Ji bo zivistanan bi vîdyoyek zêrîn
Kişandin:
- Navber - 2.4 kg
- şekir gewra - 2,6 kg;
- pods of vanilla - 2 pcs.
Amadekirin
Piştî ku pisîkên zincîre û fêkî baş dixe, wan dişewitin û hestiyên ji hestiyan vekin. Pêdivî ye ku bedek di kelêk an enameledkirî û bi kêfxweşî dest pê dike ku bi rekêşek dest pê dike. Di pêşerojê de ev rêbazê hêsantir dê destûra bêtir zêrîn bide destnîşankirin, û ji wê yekê ew ê di dema xwarinê de şewitandin û hewce ne hewce ne avê avê bike. Şekirê li ser topên hestikên paqij bikin, avêtin vanilla viyan û bingeha tevahiya şevê ji bo dora pêşerojê derkeve. Roja din aşopî li ser germê navîn û heta ku hewceyê hewceyê density drav tête, xwar bike, di demekê de ji dravê veşêrin ser rûyê erdê. Ji sivikên jîn û germê belavkirî germên germkirî belav bûn.
Junicot jam dikare di nav gelemperî de bête kirin. Ji bo vê yekê, fêk amadekirî şekir bi şirket "Gem" re ji bo dema xweya xwe bixwe hatiye vedixwe.
Jinekî zincîran
Kişandin:
- Nîvro - 1,9 kg;
- şekirê - 275 g.
Amadekirin
Mûzîka zincîştê di rê de rêve bike: mînakek. Di encama girseyê de şekir derxistin û agirê navîn danî. Vê girîng li ser xwarinê ye, wekî ku di vê tîrêjê de jam divê di pencê de rûnê. Di dema xwarinê de, komkujiya mirinê di demjimêr de bi hev re tevlîhevkirî ye, û kûçiktir dibe, ew pir caran wê hewce be ku hewceyê bi spî re bixebitin. Piştî saet û nîvê de, jam dikare di nav zelalek zermî da û hilkişîn.
Apple-apricot jam
Kişandin:
- apples - 980 g;
- kewçêr - 620 g;
- şekirê - 740 g.
Amadekirin
Bi awayekî apples û zerfên berbi qulikê û bi şekirê veşartin. Di şevê de vebikin, da ku juice dest pê bikin, û roja din li kampanyerê bi jamek şewitandinê li cîhek çêke. Ji bo nîv û du saetan ji bo jamê bixwin an jî heta ku ew density hewce bike.