Bila îro ji we re bi teşwîqek balkêşek ji bo biscuit-koksiyonên bi jam re bibînin. Baking ji hêla çayê germ di malê malbata xweş de bîhnfireh, dilşêr û bi temamî veguhestin.
Cookies "Rogaliki" bi jam
Kişandin:
- kulikê - 250 ml;
- margarine-250 g;
- şekirê kevir - 50 g;
- rûnê 1 kg.
Ji bo dagirtinê
- her jam - kêfxweş bikin.
Amadekirin
Di kûlekê de, bi rêya rûnê vekişîne û kûçikek piçûk çêbikin. Bi mîkrojînana dilşîn bi bi zêrîna şekirê re tevlihevkirî ye û hêdî bi tevlîheviyê di nav rûnê de çêdike. Piştre kulikê û paqijî bi tevlihevî vekin. Dema ku xwê zehmî ye, ew bi destên xwe digotin.
Hingê parçe piçûk piçûk bikirîne, li ser sifrê xwe veşartin, bi rûnê spî veşartî û di nav çepê de veguherîne. Çepê di çarçoveya 8 parçeyan de bikişînin û li navenda her parçek li jamê bistînin. Piştre, em germên xwe digire û perçek bi tûşî bi hûrgelê ve girêdayî dikin. Em ji kêlîkek rûnê bi rûnê vexwarinê veşartin û kûçikên "Rogaliki" li hev dûrtirîn kûçik derxistin . Em bi kûçikên kurtahî yên bi jermî di navbera 180 salî 15 deqîqeyan de jam digirin.
Biscuit "Minutka" bi jam
Kişandin:
- rûnê gulanê - 2 tomar;
- butter - 150 g;
- kulikê - 1 item;
- xwê
- jam - 100 g;
- şekirê şekirê - ji bo nifşê.
Amadekirin
Em li ser sifrê bi rûniştek rûnê rûnê, di nav nav çerm û kulê de belav kirin. Bêguman, xwarina elçik hilweşîn û 30 kîlometre di sar de digerin. Piştre xwê pişkek piçûk hilweşîn, diçûrek veşartin, di navîn de jam belav kirin û perçeyan tirsa. Em di xwarina 180 dersan de ji 15 deqîqeyan di xwarinê de "Minutka" de digotin.
"Cigarette" cookies bi jam
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-300 g;
- butter - 150 g;
- kulikê - 150 ml;
- şekirê şêrîn - 2 têr. spoons.
Ji bo dagirtinê
- jam - bîhnxweş.
Amadekirin
Avê rûnê bi şekirê zêrîn. Petrolê li ser germek xistî û rûnê tilê heta ku zirav. Piştre kulikê zêde bike û xwê rûnê rûnê, ku em ji bo saet di saetekê de 1 saet derxînin. Piştî vê yekê, em di nav deverê de, em di nav deveran de veguherînin, ew di nav kulikan de veşartin, li ser her jam belav dike û bi tîrêjê veguherîne. Em nêzîkî 15 deqîqeyan li 200 dersan digotin.
Biscuits "Converters" bi jam
Kişandin:
- rûnê - 3 tomar;
- margarine-200 g;
- mayonise - 3 têr. spoons;
- apple jam.
Amadekirin
Margarîn bi rûnê zevî ye, em megaise û avê piçûkek hûrgelî bi hev re zêde bikin. Em ji bo 30 deqîqan di nav sarrêkerê de da, û di heman demê de em di 180 dûr de rûnê germ dike. Mîlekî bi rûnê zû vekirî ye, em ji avê veşartin û bi qeçikên piçûk bi qeçek biçûk veşartin. Di nav nav me de piçûk hinekî, kornên kişandin û li biscuits li ser pirtûka zêrîn bikişîne heta ku zêrîn zêrîn.