Ew tê bawer kirin ku cod cihekî hişk û nû ya masî ye, û dikare tenê ji bo kelepên bikar anîn. Lê bi nêzîkek nêzîkî karsaziya karsaziyê, ji kodê ev e ku dibe ku di hundirê rûnê dilxweş û germên amade amade bikin. Em ê ji we re dibêjin ka çiqas ji paqijên xwarinê di xwarinê de çiqas ji kulikê çêdike.
Di xwê de rûniştina cod steak
Kişandin:
- Steak cod - 4 pcs.;
- pîvana - 2 pcs.;
- lemon - 0,5 parçe;
- şerabê spî - 100 ml;
- turmeric - 0,5 tsp.
- honey - 1 teaspoon;
- xwê, gevê, şewitandinê ji bo masîgiran - bîhnxweş;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- Cheese - 70 g;
- Çir ji jixweşî - 20 g.
Amadekirin
Steaks mine, darê, xwê, bi bi lemon lemon veşartî û bi pêvajoyê veşartî (girêdayî li ser kîjan çewlên ku hûn digerin: Mêşê spî, pîrik, spî, kûçik, kûçik, lemonê). Çîçikên kevir, kevirên lemon. Li ser çend çend deqeyan li ser rûnê zeytê zeytûnê, hingê pişk û honeyek zêde bikin, bi bi tehmî û mîkrojînê veşartin, û germê kêm nizim.
Forma ji bo bîhnfirehiyê bi petrolê ve girêdayî ye û em di steaksan de, li ser her steakê tevlîheviya zêrîn a lemon-lemon derxistin û di hundirê 180 deqîqan de di nav rûn Chips of potato grind to small crumbs, parsa çêr. 10 demjimar piştî destpêka baxçê, pisîkên kûçikî yên bi kûçikên kûçikî tevlihev û 10 deqîqeyên din ji hev veşartin. Bi kelek an zelaliyê re bikeve.
Recipe with soy sauce
Di vê recipe ji bo steakên kodê , kalîteya soya saxce girîng e - tama xwarina amadekariyê pir girîng e ku li ser vê yekê pir girîng e.
Kişandin:
- cod - 1 kg;
- tomato - 1 pc.;
- serî - 1 pc.;
- mayonnaise - 50 ml;
- soy sauce - 70 ml;
- rosemary - 1,5 tsp.
- piyara reş reş
Amadekirin
Tresku şewitandin, ji pîran û avêtin paqij kirin, stikên jêbirin. Masî di nav kûlekî kûr de derxistin û di soya sauşê de bikeve, kişê û reşikê reş bikî, 20 deqîqeyan ji bo vekişînê bimînin. Tîran di nav çepikan de, şewitandin. Masî dîsa bi soya sauce re baş e.
Forma ku em ê masiyan amadekirin, bi petrolê tirr bikin û di wê steakan de danîn. Ji bo her steakê em meşan û rûnê bi meysiyonê belav dikin. Ji jor ji her tûrgehek cuda ve teyr û saltê bişînin. Me masî di rûnê rûnê de û li germê 200 dersan di nêzîkî saetekê de digerin. Garnish bi biştin an berî.