Porkê germê sar sar xwarinê rûsî ya gelemperî ye. Wekî ku desthilatdar e, ev parçek mezin e ku xwarinê (xwarinê), paqijî û paqij kirin.
Xwarinê Marînate dikare garlic û herb, bele an şerûxê bibin.
Ji bo bicîhkirina ku porkê te ya xemgîniyek rastîn e, hûn hewce ne ku hûn parçe kalîteya xwarinê hilbijêre. Bi hest, paqijî an ankêşî bi hestî bi hestî biqewime. Ew hewce ye ku xwarin bê bê vegotin û bi mûzîka piçûk be. Pork roast pork ji ji porkê re dikare di gelek awayan de rûnê ye: di nav şev an li paşê de - hevpeymanek wekhev e! Piştî ku, hemî cûreyan û rêbazên cûda yên bi amadekariyê bikar bînin, encamek wê xwarinê nerm, nerm û pirxweş be.
Preparation of pork grown grown will be more time. Divê xwarinê bi kêmanî yek roj beriya bûyera festîvalê vekirî tête. Lê, min bawer bikim, benda bala wî ye!
Xwarinê li rûn
Kişandin:
- pork (neck) - 2.5 kg;
- xwarina mezin - 20 g;
- tevlîheviya giyayê - 1 kulpûnê;
- garlic - 8 diranan;
- petrolê - 30 g.
Amadekirin
Ji bo ku ji porkê çêkirî, pêdivî ye ku ji bo bedenek piçûk, nexwarî ya xwarinê hilbijêre. Pêdivî ye ku ew pêdivî ye ku bi şûştî û rûnê tîrêştê vexwarin. Garlic qulçik dorpêçandî ye ku ji pişkên piçûk jî neçar dibin. Bi qeşikek dilşiktirîn, em ê di porkê xwe ya pêşerojê de û gewra xweşikê çêbikin. Hingê porkê bi xwê û tevlîheviya mîkrofê paqij bike.
Piştî ku xwarinê bi xwarinê têr dike, ew hewce ye ku ew paqijek paqij bike, bi filmek veşartî û 12 seetan ji bo qeşek baş. Piştre em xwarinê digirin û careke din jî em bi wê bi kelavên kaxezê dipirse.
Pan bi firotina neftê rûnê, agir ji aliyekî 1 minute fry pork to zêrîn
Ji bo ku ji bo amadekirina paqijkirina xwarinê, hûn hewce ne ku xwarinê bikişînin - eger hejikek gulî an birçîbûnê yê rûkê vekirî ye, ew amade ye. Heke ku zêrînek veşartî di dema pêçê de diçe, hûn hewceyê ku di xwê de rûnin. Piştî ku porkê tê amade ye, divê hewce bike ku şîn bêdeng bike.
Pêdivî ye ku goştê xwarinê hewcekî bi sar re paqij bin.