Gotina peyva ku ji me re Îtalya bi rêjîmê ve tê gotin "tûf". Hin çend caran "farfalle" dibêjin, hûn dibihîzin, çimkî ew bi rastî mîna wings dişewitîne. Ev e çawa Îtalya yek ji wan celebên pasîza, ku xwarinê wan ji bo navdar e. Forma meriv a paşa, bîhnfirehên biçûk an jî kin, gelemperî mezin û bi taybetî, zarokan. Pir caran, diranên xwezayî yên ku diçe xwar dibin, û pasta zêrîn, rengîn û rengîn e.
Fêrbûna Farfalle ne hewce ye ku teknolojiyek taybet a pêdivî ye. Paşa paqij, mîna her pasîva, avê avê avê. Paşa paşa bi rexşeyên cûda û sauşan re hevbeş e - kemî, soya, tomato.
Farfalle bi mirinê
Pasta or pasta, wekî ku tê bikaranîn, Îtalî, xwedî xwarina neteweyî heye ku her roj, cejnê, ji bo xwarin û şevê amade kir. Li ser materyalên din ên din, hûn dikarin xwarin bêtir nutritious an jî pispor, xwarin û hêsantir bikin. Em pêşniyaz dikin ku Farfalle bi mirinê, bîhnfirehiya kêfxweşiyê ji bo gourmets û hezkirên Îtalya Îtalî mecbûr e.
Kişandin:
- farfalle - 400 g;
- tomên tomar - 150 g;
- mirinê - 200 g;
- rûnê zeytûnê - 120 g;
- zucchini - 300 g;
- şerabê spî - 300 g;
- spî - bîhnxweş
- Basil - bîhnxweş - 2 pcs.;
- Cheese - 80 g;
- - 450 g.
Amadekirin
Vegetables bi paqij û vexwarinê baş. Tîmên kêlikan di nav hêşan de bikujin, qirşên biçûk bi kubên piçûk re bikişînin, û zûçikiyê bixin. Di panê xemgîniyê de, paqij, zûçîn, şewitandin û teyrên di rûnê zeytê de, paşê şerik, kewçêr bişînin û heta ku li tevahî şewitandina mîkrob bi tevahî belav dibe. Li kulikê xweş bikî û kemî bi sûdê bi dewletê re sax bikin. Farfalle di avê avê de tê avêtin, bi xwarinê bi xwarinê vekirî, çend çend deqeyan di nav panê de germ bikin û li ser pleyên xweş bikin. Top bi pirtûkê bi paqijî paqijkirî - Parmesan an jî heke din heye. Hûn dikarin li ser xwarinê kûrtirîn paqij bike û bi xerîbê xweş bikin.
Di heman awayî de, hûn dikarin bi hevalek bi salmon re bikin. Pêwîstika masî pişk di nav parçeyên piçûk de û ji aliyekî jorîn li ser riya jorîn ve digerin. Têkiliya salmon, kem û şerab dê paqijê bîhnxweş a dilxweşiyek xweş bide.
Farfalle bi chicken
Hûn xwarinê kûçek bi tevahî sauşên hev re bi hev re tête. Ji ber vê yekê em bila hewl bikin ku herçikên mîkroş û mêr bixwe.
Kişandin:
- farfalle - 500 g;
- meat chicken - 700 g;
- soy sauce - 3 têr. spoons;
- honey - 4 têr. spoons;
- rûnê zeytê - zû
- xwê - tamê
- masî - bîhnxweş.
Amadekirin
Rûnê zeytê zeytek di pişka zerikê de bikevin û paqijê kemikê zêde bikin, ew qulikê û mirîşk mirî, qeçikên piçûk biçin. Di pênc deqan biceribînin, soy sauce, honey û berdewam bike, berdewam digerin, heta ku çêbû. Di avê de avê, em ji bo dewleta "al dente", macaroni macaroni digire, ew li ser pîrê bikişînin 50 salî avê, ku em ji bo sê deqeyan vexwarin û stewê bixwin. Ew e! Farfalle bi chicken amade ye, hûn dikarin xwarinê li ser plênan bixin.
Wekî ku hûn dikarin bibînin, ji bo fêrbûna Farfalle hûn dikarin her celeb pêk bînin - pasîya t'emî bi xwarinê, û ji aliyan, û masî re. Hûn dikarin pisîkonê bi kincên kelepê bikin - bi zelaliyê zelal bikin, ji bo nimûne, li zeytê zeytûnê, avêtin, şerabek piçûk hildan û paqijê peyranê paqij dike.