Fondan - xwarinê fransî ya (ya ku herwiha pisîka paşa ) jî muffin an kenek bi kûçek li derveyî û germê mûçik e ku di hundurê de tije ye. Ev tedawî û tedawiya dilxweşî ji bo amadekariyê hêsan e. Fondan bi kemerî , mint, caramel an berhezên nû de, lê pir zêde dilxweş e - bi kûlekî kîsê. Ew tevlîheviyek yekusual ya kurtek dilşikî ya qirêjê û şikilê germê germ dike. Hemû diranê bîhnfirehê vê xwarinê, bê guman, bêhtir. Bila li xwarinên Fondan li xwarinên xwe binêrin.
Fondan - recipe
Kişandin:
- çîkaya reş - 100 g;
- butter - 30 g;
- hêja - 2 parçeyên
- rûnê du çermê. spoons;
- cocoa - 2 tsp.
- şekirê kevir - 50 g;
- xwarinê - 5 g;
- xwêçêk - xwar
- çixul û nişkê vexwarin - 1 têr. spî
Amadekirin
Çawa çokê fondan çêdike? Ji bo ku amadebûna Fondan amade bike, li çêkava avê, kûçikek nut û kûçê li ser şûştê vexwarin. Dema ku ji hêla çermê zivistanê vebawerên hêşîn ên bi şekirê paqijkirî ve girêdayî ye. Xwar, xwê, kocaş, paqijkirina xwarinê û baş baş bixwin. Em bi hevrêziya mîkrobatê re di nav komên çîkikê de tête zanîn. Niha ji bo ku ji rûnê rûnê, rûnê rûnê rûnê, bila bi giyayê xwarinê tijî bike û 7 deqîqî di rûnê pêşîn a 200-dersan de derxistin. Tiştek girîng e ku hûn nexwestin, da ku hûn nexweşî kulkake, lê kenekek bi navenda navendî. Em bi çilê Fondan germ bi vanilla qezencê dixebite.
Di ovrowave oven de fondant çokok
Kişandin:
- şekir - 400 g;
- masî - 250 g;
- çîkaya tarî - 300 g;
- hûk - 8 parçeyan;
- rûn - 100 g.
Amadekirin
Çawa çawa Fondan amade bike? Forma ji bo rûnê mûkrovavê bi mûçê ve girêdayî ye. Me çîkikek kûçik û kûçikê belav kir, di microwave de danîne, li ser nîv hêza xwe veguherînin û 3 deqîqe berî beriya çîkokê bixwin. Piştre baş xweş bikin û veşartin. Di kulika kûr de, hestî xistin, şekir lê zêde bike, biavêjî rûnê siftê, bi bi mîkroşek tevlihev bikin, û bi dawiyê bi pêvê veşartî ve girêdayî ye.
Paqijkirina paqijkirina çermê xistin û ji bo 10 deqîqeyan di rûnê microwave de herî zêde bi hêza xwe bişîne. Di dawiya demê de, şîrîn derxistin û 2 saetan di nav rezberê de bimînin. Em fîkonê Fondan pir sar.
Spokola spî ya fondant-recipe
Kişandin:
- çîkaya spî - 200 g;
- çixarek - 50 g;
- kulikê 22% - 50 ml;
- hêja - 2 parçeyên
- rûn-100 g;
- şekir şekir - 50 g;
- masî - 2 têr. spoons;
- Fresh berries - 250 g;
- şekir - 3 têr. spoons;
- starch - 1 teaspoon.
Amadekirin
Berî me em dizî de. Ji bo vê yekê, em starchê li ava sar. Berî piçûkek piçûk, piçûk di piçûkek piçûk de bi şekirê vekirî ye. Hêzdarkirina bêdengiyê, pişkek stîçek derxistin û germê li gora 10 deqîqeyan de, bi berdewam digire. Piştre em ji agir vekin û biqewitîne ku ji xwe veşartin.
Di vê demê de, kûçik û kulikê spî di avê vexwarinê de bi kemerê xist. Ji alîyê din ve, hêsîrên whisk ên bi şekir re di komkujiyek piçûk de. Em ji çolê kelandî yê ji pleya pişikê vekin, vexwarinên hês û sifted. Bi lez zûtirîn tevlîhev nekin.
Çermên piçûk yên ji bo kincê, rûnê bi rûnê û bi rûnê vekin. Me ji sivikek çîkal belav kir, piçûkek çixikek zêde bike û li ser deh ketan ji bo 200-ê Cê rûnê rûn rûnî bişînin. Piştre em Fondansê derxînin û bila 2 deqîqeyan bistînin. Piştre bi baldarî li her plankirî li plona paqij bikin, hilberê berry û bi berhemên nû re xizmet bike.