Alternatîfek ji bo berfir û fêkiyên mîkrobat wê dê gelekî kokkem jam be. Gelek çermê ya rengê unusual e, ku bi bîhnfirehiya bêhêvî ye ku dikare dermanên bijarekî ji bo mezin û ciwanên du zarokan bibin.
Çawa kemîn jam çawa xwarin?
Ji bo jinên ku dixwazin dixwazin dixwazin jam - jibîrên ku zû û bîhnxweş amadekariyê ne, bi cûrberek cûrberek têne pêşkêş kirin. Lê di hemî wan deverên sereke bi teknolojiya heman rengî tête pêvajoyê ye, ku bi vî awayî ye:
- Pêdivî ye ku ji pûçê pêşî veke, germê kêmtir di nav xwarinê de bi dîwarê an rûnê an xwarinê vekin.
- Piştre pêdivî ye ku pêdivî ye ku bi pişkek an pizenderek bi qeçêrînek heta ku ev mashed.
- Xemgîniya xwe bi xwezayî nexweşî û bîhnfireh nekiriye, da ku ew bi qulikê bi celebên cûda yên wekhev, wek apples or citrus. Herweha, hûn dikarin germên spî û spî digel komkujiya navîn.
Gem ji zêrînek bi rêya grûbê xwarinê
Ji bo barkirina delalên kêfxweş ên ji bo zivistanê, ji bo zivistanek pir zehf amade amade ye. Delicacy ji bo demeke dirêj ve tê parastin, da ku ew di demsala zivistanê de bikar bînin. Ew tenê pêdivî ye ku biqedîra jarsan veşartî û bi lîtanên metal ên sekinî sekinîne.
Kişandin:
- kulkîn - 1 kg;
- şekir - 400 g;
- zeviyên erdê - 0,5 tsp;
- cinnamon - 0.5 tsp;
- ginger erd - 0,25 tsp;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. l.
Amadekirin
- Pîloka kincê li ser pirtûka kincê û di hundirê 20-deqan de rûn di rûnê de.
- Kişandin, bi rahînek xwarinê, pişkek bi pêlêdana bi dîwarên sivik veşêre.
- Bi şekirê bi 20 deqîqeyan ji bo germê kêmtir, spî û giyayê lemon zêde bikin.
- 45 deqîqe din. Ji bo jamek ji kemînek jam avêtin.
Gemek gem bi biharê ji zivistanê re
Her çiqas hêjayî xwarinê xwarinê ye, ew ji hêla her kesî, bi taybetî bi zaroka ciwanên negatîf ne. Lê belê ew nikarin wekî xwarinek bi kinckin jam bi nebrîn berxwedanê nekin. Delicacy like a pear or anpricot jam. Ew dikare wek xweyek serbixwî bi çayê re tê bikaranîn, û dikare ji bo pisîkên balkêş tê bikaranîn.
Kişandin:
- kulkîn - 1 kg;
- şekir - 1 cup;
- orange - 1 piece;
- citric acid - 1 tsp.
Amadekirin
- Serê rûnê kincê di kubê de bikujin. Bi çargoşikê bi çermê vekin.
- Dabeşek avêtin, acîd add.
- Ji bo şekirê bi xewê xewn, heta ku xuya dibe. Piştre bi kelek bişînin.
- Gem ji kemînek ji bo nîv saetek bixwin.
- Pîrozbahiyek li ser bankeyan belav kirin û lîsên kurt kirin.
Ji bo zivistanên apple û kincîn jam
Xemgîniya dilxweşiyê, ku hemî endamên malbatê wek, kelepek jam in bi apples. Herweha, ew jî pişkek baş e, çimkî ew hemî vitamins parastin. Jam zêr zehf dibe, ku nikarin alîkarî lê moodê di zivistana zivistanî de dijwar bike. Bi citrus tewra rastîn bike.
Kişandin:
- kulkîn - 1 kg;
- apples - 1,5 kg;
- şekir - 5 şewitandin;
- anange peel an lemon lemon - 0,5 tsp.
Amadekirin
- Pumpkin li kûçek bi bi aliyên bilind re.
- Heta ku girseyê germ dike. Piştre şewitandin û hûrgilî li ser xemgîniyek kêm.
- Kêliyên kubê bikujin, di heman rengê de wekî kemînok nerm bikin. Bişûk, bi mûzek an ankêşî.
- Di rûniştên mashedê de nîvê şekirê zêde dikin. Bihêrîn û li ser germê kêm bike.
- Gava ku gihîştina şekirê bi temamî winda dibe, bisekinin.
- Stir û ji jorê vekişin.
- 10 deqîqe berî amade amade kir ku bêtir zehmet.
Gem ji zêrînek bi kewçêr vekirî - xwarinê
Bi rengek reng û bîhnxweş e ku jamê germî û zeviyên zewac e. Vê dermanê "Amber" tê gotin û dê kerema xwe bi diranan hez bike. Kewçêr kişandin dê pişkek bermîlê bi xwarinê zêde bike. Ji bo ku kemînê amadekirinê hûn hewceyê avê germ bikin, qeşikên bikişînin û ji hêla çermek mezin a vegotin, ji bedena bedenê veşartin, bi baldarî vexwarinê vekin.
Kişandin:
- kudînk - 1,5 kg;
- şekir - 1 kg;
- en.wiktionary.org jumon (plural leice) - 5 tbsp. l.;
- zeviyên kanî - 600 g.
Amadekirin
- Pumpkin paqijan bi şekirê bikişînin, ji bo çend demjimêr bisekinin ku juice bikin. Piştre şewitandina lemon zêde bikin, bi agir piçûk bixwin.
- Zeviyên zeviyên zeviyê bi avê germ ve veşartin, bi avê avê û hişk bişînin. Piçûk diçin.
- Dema ku şekir bi tevahî hilweşandiye, perçeyên darê dara darê veşartin. Ji bo 25 deqîqeyan bi hev re bixwin.
- Bila şev ji bo 4 saetan şîn bimînin, paşê 20 deqîqeyan bikeve berbelav û pişê bike.
- Dîsa baş, 6 saetan rawestin û ji bo pênc deqîqeyan ji bo pênc kêlan û kulkokan veşartin.
Pumpkin jam bi lemon
Tendurîstî û kêrhatî bi kemînek jam e ku bi lemonî ye. Dansê pir caran bêyî ku ava avêtin xwarinê têkilandin - kûçikek kûçik bi şekir û materyalên din re tevlihevkirî ye, da ku hestiyar pir gelekî xurt e. Heke ku ev dewlemendî ne nebaxwe, hingê hûn dikarin dema ku avê heye.
Kişandin:
- kulkîn - 1 kg;
- şekir - 1 cup;
- lemon - 1 piece;
- citric acid - 1 tsp.
Amadekirin
- Pûçek qirikê berbi, lemonê bi hev re bi hev re bikişînin, ew di kinciran de bikin û acîdê zêde bikin.
- Bi şekirê bistînin û heta ku jiya vekirî ye, bisekinin, paşê bi avêtinê bike.
- Germ ji lemon û kempînê ji bo nîv saet de xwarinê, paşê li jars.
Gem ji kemînek bi deryayê-êgir ji bo zivistanê
Ji bo laşê herî mezintir wê dê ji bo zivistanên din ên deryayê-êlekî deryayê kudkin jam. Ev du beşan deverek gelek vîtamîn hene. Dema ku dilsoz ji bo zivistanan tête derxistin, ew bi taybetî bi seranserê jermî ve têne danîn û bi lîsên keviran re hilkişandin. Di xwarinên bêpêşandî de hûn dikarin du hefteyan bêtir jam hilbijêre.
Kişandin:
- kudînk - 1,5 kg;
- şekir - 1 kg;
- en.wiktionary.org jumon (plural leice) - 5 tbsp. l.;
- deryaya deryayê - 600 g.
Amadekirin
- Pumpkin kulp bi şekirê re çend çend saetan bisekinin ku juice veneşînin. Piştre 5 kewçêr ji bo lemon leice zêde bike.
- 25-ê deqîqê bixwin. Ji bo 4 demjimêr, tevlîhevkirina 20 deqîqeyan bifikirin.
- Dîsa dîsa, destûrê bide 6 saetan, ji bo 5 deqîqeyan ji bo bendavê û ji kemînê ve ji bankayan belav dikin.
Gem ji kulikê bi kinamonê
Bi taybetî bi kêfxweş e ku jimarekî kemînek bi cinnamon e. Ev parçey dikare di forma riyên û pisîk de bikar anîn. Bawer bikin ku ew di rêkûpêk, hewil û ceribandinê amade ye:: Gelek germê bi spî germ bikin û hejmarek piçûk li ser plêkek teng dibe. Heke hûn li ser tîpa saucer nebêjin, paşê pan dikare ji agirê vebirin.
Kişandin:
- pumpkin - 700 g;
- şekir - 0,5 kg;
- cinnamon - 3 sticks;
- lemon - 1 piece;
- citric acid - 1 tsp.
Amadekirin
- Grîniya kulînê û lemonê bi peelê bixin, bi şekirê bi şekir re zêde bike.
- Ji bo 10 saetan ji bo ku ava bikin, paşê bistînin.
- Pumpkin jam ji bo nîv saetekê, şevê li jars.
Gem ji kincê bêyî şekirê
Mirovên ku ji bo sedemên tendurustî yên şekir ne xwarin nikare, dikarin dikarin kemînek jamê kêfxweş bikin. Li şûna beşek kêfxweş, hûn dikarin bikarhênerê şekirek bikar bînin. Baweriya vê xwarin e ku ew bêtir xwezayî ye. Delicacy bi bi bîhnfireh û çayê hev re bi hev re hev re ye.
Kişandin:
- pumpkin - 0,5 kg;
- lemon - 3 parçeyan;
- cinnamon - 0.5 tsp;
- dilxweşiyê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Pumpkin kubê, lemonên bi çermê çerm.
- Hemû maddeyên heval bikin û 7 saetan ji bo sar bişînin.
- Piştre heta germ nermê kêmtir. Ji bo bankayan bike.
Gem ji kincek di stûmena ermenî de
Jam of kinkin bi vanilla, li gor riya Ermenîstanê, di nava navmalokan de pir mezin e. Ew bi xwarinên vê welatê xwezayî ya xweseriya xweserî ya navxweyî ye. Parçeyek veşartî ava avê ye, ku ew hewce ye ku têkoşîna kemînê.
Kişandin:
- kulkîn - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- avê - 5.5 lîder
- quicklime - 500 g;
- vanillin.
Amadekirin
- Avê avê ji 5 lîreyên ava avê û zêr. Bi xerîbê bikişînin.
- Pumpkin, kubê dişewitîne, ji bo nîv saet ji avê avê zirav bikin, hêrs û avê avêtin.
- Ji bo 5 deqîqeyan û destûrê bide şîn.
- Syrupê 0.5 lîreyên avê û şekirê çêkin, li ser kemînek derxistin û ji bo 6 saetan stand.
- Ji bo nîv saet ji bo şewitandinê, hingê du saetan ji bo şêr be. Pêvajoya 2 caran caran dubare bike.
- Hin çend deqeyan beriya amadekirina vanîlan zêde bike.
Gem ji kulkek di pirzimanî de ye
Bi kêmanî dema û xwarinên xwarinê bixwin, heke hûn kemînek jam di pirrjimar de bikin . Her tiştek pêwîst e ku ji bo hilberên pêşniyazên amade bikin, pêdivî ye ku di demê de pêwîst be û encama encamê bisekinin. Di hilberê de hûn ê xwarinek ku ne ku di rêkûpa normal de tê xwarinê de ne û wê ji bo parastinê pir baş e.
Kişandin:
- kulkîn - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- kewçêr apricots-300 g;
- ava-1
- en.wiktionary.org juon (lemon) - 1 glass.
Amadekirin
- Avê ji avê, avê, şekir, lemonê, şewitandin.
- Kîştê û kewçêr kişandin.
- Herdu materyalên bi kulîlê pirrjimar şandin, şirnê derxînin, û hilbijêrin "Model", hilbijêre 2 saetan.
- Ji bo dessert veberhênanê veşartin û veşartin.