Em grape pişkek bi bi aquarium an bi dacha, deryaya baş, ne bi xwarinê re nexşînin. Di heman demê de, xwarinên şîrîn pir ji bo laşê mirovî, û hema hemî cîhanê wan berê xwe evîn biqewimin in.
Pêvajoya amadekariyê kûçikan de ji me re ji mejna fransî hat. Avêtek bêkêmasî tête kirin û bîhnfirehiyê ye.
Ji bo ku amade bike ku di malê de rûniştin, hûn dikarin li ser firotanê an jî li bazarê çêtirîn çêbikin an jî berbi amadekirin. Belê ji bo hin xwarinên ku çêdikeşandin, nexweşî nebe, lê hûn hewce ne ku hûn hewceyê xwe bikin xwe an jî xweş bikin.
Pêşnavên amadekariyê pêvajoyek pir tevlihev e, lê lê balkêş e. Heke hûn biryar didin ku bi tevahî xweşikên xwe amade bikin, hingê hûn hewce ne ku merivekî zilam be.
Dibistana ji bo rezwanên gewrê pir kevn e. Di Ewrûpa û Asyayê de, wek nimûne, snails di gelemperî de hemî xwarinên niştecîhan û rojane nexşeş û rojane ne, lê ji me re, heta niha, grape pûçek cûrbûr in. Lê belê bêtir xwarinên din hewl didin ku hemwelatiya Rûsyayê bi awayekî exor û balkêş vekin. Di Rûsyayê û li tevahiya cîhanê de ji bo amadekariya sneyên fransî ye, ku em ê li ser dagir bikin. Fransî dîsa jî ew xeletiyek digotin. Wê bîhnfirehiya xwe ya nemalî, ji ber vê rastiya ku germên bi saxê lûkulê tijî digirin û ji bilî kûçikan, ji ber ku qeşikên bîhnfireh ên taybetî yên dilxweş be.
Di gelemperî de, ji bo amadekariyên cûda yên cûreyên cûreyên celeb hene, cûrên cûda hene. Snails dikare bêne kirin. Ji bo vê, ew paqij kirin û piştre bi tevliheviya soya sauce û şerabê zêde kir. Her weha snails dikare bi saxên cuda têne qewimandin. Herweha, saladên şêrîn û roast ji ji kincê vekirî, an qeçandî, nexweşî û bêşewlem e.
Mejna me meşûrek tedbîran û xwarinên cûda yên din. Û em ji bo xwe xweş bikin, tiştek zêde bikin û tiştek jêbirin. Ji ber vê yekê, amadekirina amadekirin û qewimên nêzîkî bîhnfirehiya xwe ya nêzîk.
Li jêr em ê amadebûna amadekirina kevirên gûran balkêşînin.
Grape snails - recipe
Kişandin:
- germên kulikan - 1 kg;
- baguuna nû - 1 pc.;
- butter-300 g;
- garlic - 1 head;
- en.wiktionary.org jumon leice;
- parsley, greens, salt - ji bo bîhnfirehiyê.
Amadekirin
Ji ji germên me em dişewitin, em hemû sîgorteyên jêbirin. Piştre xwarinê di pişkekê de dixwin. Di nav germ û darê de xist
Me ji baguê ve diçikên piçûk veşartin û xwarşikên ji xwarinê amadekar derxistin.
Li ser sifrê xizmet bike. Bi tewra me em xwarinê, em dixwin, û me hinek nanek heye.