Cottage Cheese ji bo firotina gerdûnî ya gerdûn e, ku dravê ku hûn dikarin li ser wijdanê xwe cuda bibin. Ma hûn dixwazin paqijên dirav bikin? Li ser kulikê hin garlic, greens, hişk an jî pêjeyek zehf bikin. Ji bo kulîlkên bi şîrînek dilxweşiyê, curd tenê tenê an berry, darên darê an gûran wek mîna vanilla an cinnamon tê bikaranîn. Di peyva de, guherînên rênîşandan ji bo tije tije dikare bêkêmasî be, lê li ser testa xwe bîr nekin. Me biryar da ku vê materyalê bi xwarinên paşîn vejîn.
Recipe for dumplings with cottage cheese
Bila bi kêfxweşiya vareniki-ê re dest pê bikin, ku ji bo du hevdu amadekirin. Dizî veşartina xwînê zêr eşkere ye û di nav bikaranîna xwînê de derewîn e û ji ber vê yekê dema ku ji ber karê destpêka ceribandina xwînê de hewce dike hewce dike nav hesab bike.
Kişandin:
- avê 230 ml
- şîrê - 110 ml;
- rûn-35 ml;
- xwarina bilez - 1 teaspoon;
- şekir gewra - 5 g;
- rûnê 510 g.
Amadekirin
Têkilî pêvekêşî û zelal bikin ku hilweşîne (temperature divê bêtir 50 dûrtirîn). Piştî, di tevlîhevkirina şekir û xwînê de, tevliheviya 100 gê rûnê hilweşînin, da ku hilberek tîrêjek piçûk e, wekî ku li ser pancake paqij kirin. Bi gora nîv saetek germê germê bikişînin, û paşê li rûnê bikişîne û rûnê rûniştina dest bi avêtin. Encam û paşnav herdem her tim bi naveroka rûnê ve tê birêve kirin, da ku nîvê hejmarê zêde bike, û paşê di piçûkên piçûk de heta ku derê tengahî bikişîne da ku bi rûyê erdê veşêre. Divê hevpeyman ji nû ve dîsa şahidiyê bide, lê ji bo saetekê.
Ji bo firotanê bi pottê bi pottê ve girêdayî ye ku divê pişk û hilweşîn bike, bi curd tije, kemên dor, û hinek ji bo 5-7 deqeyan ji bo her tiştek bixwin.
Ji bo firotanên bi curdê xwarinê çermê
Kefir xwê biçûk kêm e, û ji ber ku ew hîna piştî şîn aşilî ye, lê ji hêla wê yê hevpeyman ve veşartî ye, bi avê vexwarin. Bi awayek, wek bingeha hûn nikarin tenê kefir bikar bînin, lê her weha jî şîrk an jî şîrînek bermî ya piçûk jî jî bikar anîn.
Kişandin:
- rûn-245 g;
- kefir - 180 ml;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Heke hûn xwarinê şîrînek amadekariyê dikin, paşê li çermê çekirê, hebe ku xwê qirêjê nanê ye, û kişandin. Kefir ji hêla xwe veşartin, dûvikê davêjin, û paşê, her tiştî biçe rûnê û dest bi xwarinê vekin. Wekî zû ku hev dicivîne û bi qeçik û kêfxweş dibe, bi qalikê 15 min de ji bo ku hêsan dibe ku hêsantir bike. Piştre xebata li gorî serdema normal ya gavê dike: hilweşîn, qutkirin, avêtin avêtin û perçeyan heta ku ew veguherandin.
Dumpling kulîlkên bi kincê li ser ava avê
Kişandin:
- rûn-245 g;
- hêk - 1 pc. (+ 1 yolk);
- petrolê - 15 ml;
- avê 115 ml
Amadekirin
Avê û rûnê bi kincê xwê re xist û bi avê xeşîne. Xwarinê li avê vexwarin û xwarinê homogenous digotin. Raskatav, ew dabeş beşdarî bikişîne û li ser dermankirina vareniki vekişîne.
Ji bo cottage cheese
Heke nimûne ku modulên kevnên gelemperî hene, hingê bijarekek tedawî bibin, ku di hemî materyalên giştî de bi komkujiyek yekgirtî re, paşê beşdarî û obvarivayutsya belav kirin.
Kişandin:
- cottage cheese - 230 g;
- şekir gewra - 25 g;
- hêk - 1 parçek
- rûnê - 75 g
Amadekirin
Kişînek pirtir bi pîr û şîrkek bi kulikê re, û paşê hemî bi rûnê heval bikin. Gelek girseyî li ser sifrê rûniştin, diçin tourniquet û jêbirin. Gava ku bi vekişîn û bi gelemperî mêk û kulikê re dixwest Lazy vareniki cook.