Hevrêz, bê guman, dilxweş û xwe bi xwe, lê digel bilê xwarin, seb û pişik, bi vî rengî ne tenê tenê cûreyek tecrûbeyê, lê dibe ku bêtir dilxweşî. Çawa keleşên kêfxweş ên bi pasîfxweş çêbikin, em ê di vê gotarê de bêjin.
Champignons bi cheese vexwarin
Kişandin:
- şampan - 8 parçeyan;
- garlic - 2 kevir
- goat cheese - 150 g;
- ham - 4 slices;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- peanuts - 50 g;
- parsley - 1 handful;
- ciabatta
Amadekirin
Oven di 180 dûr de germ dike. Mêrdû bi bi kûçek pûçê vekin, lingên xwe veşartin. Em li ser kincên kincê li ser kincê bikişînin. Goat pîran bi lûkulê re tevlihev e û paqijkirina encamên bi kincan dagirtin. Li ser topa her kûçikê herikê, perçek hanê derxistin, hemî zeytê zeytê derxistin, bi kulikê veşartin û ji bo 10 kîlometre di bin zikê de amade bikin. Piştî 5 deqeyan, em kincên xwarinê derxînin û paşê avêtin, keleşên paşê vegerin xwarinê.
Dema ku kincên paqij bûne, û cenazeyê qirêjî - xwarinê parsley û kûçikên kişandî dikişînin. Em kincên bi tîrêjê zêrîn dikin.
Pûtên di rûnê pîr û porkê de borîn
Kişandin:
- şampên mezin - 600 g;
- paqijiya dijwar - 100 g;
- germê - 100 g;
- seranserî - 1 pc.
- dill;
- xwê, kewçêr;
- petrolê.
Amadekirin
Hevşokên paqij kirin û bi alîkariyek ji kulê têne avêtin. Pulp û lingên biçûk parçeyên piçûk û jêhatî yên kandîkirî. Pêran jî heta ku di rûnê rûnê de ne zelal in zelal û kişandin. Ji bo tovên paqijkirî, kelezên xwe zêde bike û ewê heta ku nermê belav dikin. Em zêrîn û şilê xweş, em bi kulk û sezê xweş bikin ku xwar bikin. Em bi kulên kêlîkên kelikê yên bi kulikê zêrîn derxînin û bi pisîk veşartin. Em li ser dehzdeh 10-15 deqîqan di nav deryayê de. Mêrîn, pişkek qirêjî bi pîran re xizmetê kir, bi rehbên paqij kirin.
Kincên kincî yên bi hêsan û pîran
Kişandin:
- şampan - 8-10 parçeyan;
- hêk (quail) - 8-10 bilez;
- seranserî - 1 pc.
- kewçêr - 1 perçe;
- garlic - 2 kevir
- paqijiya dijwar - 100 g;
- xwê, germê - tam bikin;
- petrolê.
Amadekirin
Li zêrîn, piyên xweş û parçeyek bingehîn bistînin. Me pişkên firotanê derxistin û rûnê li rûnê germê digel pisper û mîkrok derxistin. Ji bo çend deqeyan beriya dawînkirina xwarinê, lêhêle lûkulê kişandin. Di hestika zikê de, em vebawên tîrkirî danîn, û li ser serê me çuçik. Pîrên zêrîn bi pîran veşartin û di hundirê 180 deqîqeyan de rûniştek 15 deqîqan diçin.
Recipe for coconurs with cheese
Kişandin:
- ciabatta - 8 slices;
- rûnê zeytê
- xwê, kewçêr;
- garlic - 2 kevir
- baconê smokî - 8 parçeyan;
- thyme-2 branches;
- her celebên daristan - 400 g;
- mîlekî darê - 1 pc.;
- "Mozzarella" - 125 g;
- Rukkola - 2 handfuls;
- avêtin - 2 handfuls;
- lemon - 1/2 pcs.
Amadekirin
Oven di 180 dûr de germ dike. Li ser stoyê, germkirina paqijkirina germ û ciabatta li ser vê yekê. Me ji tîrê xwarinê veşartin, rûnê rûnê, sevê bi xwê û giyayê. Me nanê li binê binê xwarinê bikişand. Ji hev vexwarinê vexwarinê vexwarinê, baconê kûçik, çîl û tewrê. Bi zelalên kişandinê bi tevlihev bikin, kelezên ku bi kulikê vekin û dîsa tevlihev bikin. Nivînan li ser nanek belav bikin û hemî "Mozzarella" bikişîne. Em ji 30 deqîqan re xwarinê bişînin.
Ji ber ku tedbîrên ku ji xwarinê re xwarinê bi salonê ya arugula û avêtina dakêşînek hêsan di forma tevlîheviya lemonê û neftê de bi rûnê wekhevî, bi qirêjê germ û mirinê bi kar tîne. Ne ku nehêlekî bi vî rengî nexwar e, ew ê kincê xwarina malê ye an şerab.