Jam ji pişkên ku di ji havîna nû de ji nû ve çêkirî, dê di demê sar de yek ji dessertên herî baş bibin. Serê xweş û bîhnfirehiyên dilxweşiyê wê dê moodê radibin, hûn rojên bîhnfirehî yên bîhnxweş bibînin, û çêkirina rastê wê bixweberî xwe bixweberî xwe bixwe û herdu herdu xwe bixweber bikin.
Çawa jam ji pişikên xwarinê çêbikin?
Cook peach jam zehmet e, bi taybetî bi heger hûn destpêkê bi riya herî baş bijartin û bi teknîkî ya darvekirina wê agahdar bikin. Bi rêbazên hêsan ên hêsan û çend tiştên amadekariyê dizane, her kes dikare dikare encama daxwazê bixwaze.
- Ji bo firotanê, divê hûn paqij, bîhnxweş, lê bi bi bedenek fêk hilbijêre, ku bi tevahî vegotin û xemgîniyê vebe.
- Jam ji pişkên ku di destpêkê çerm de jê re veşartin dê di texturek bêtir dilxweş in. Ji bo vê yekê, blancên avê di du deqeyan de avê avê avêtin, li avê sar vexwarin û paqij kirin.
- Pûçek avêtin avêtin qulikê, kubên an qelikên bêdeng.
- Bona bingehîn bi şekirê re tije ye û di dawiya xwarinê de, acîdê citric an jî jencê lemon e, ne tenê neheqê bîhnfirehiya bîhnfirehiyê, lê di dema barkirina wê de jî paqijiya xwe ya wê dike.
- Di gelek qonaxan de an xilasek xemgîniyê bixwin û germ di nav rêzên jûr de.
- Bi kincên lîberkirî yên kevirkirî yên ku di hilberê germê de gavê veşartin û hiştin hiştin çêdibe.
Jam ji pişkên "Pyatiminutka"
Peach jam, ku ji bo zivistana yekemîn tê de behsa tête, dermankirin dê yekem, dermankirinê kêmtir dibe, ji ber ku ew e ku bi taybetî bi xemgîniyek û nû ya bîhnxweş dibe. Di vê de, ev rastiyê dê ji bo parastina herî zêde vîtamins û taybetmendiyên girîng ên bingehîn û dilsoziya wê ya dirûşmetê dide destûrê dide.
Kişandin:
- kêşan - 1 kg;
- şekir - 600 g;
- citric acid - pinch.
Amadekirin
- Peaches amadekirin, jêhatin, bi şekir û çepê ve girêdayî ye ku ji bo 4-6 saetan ji bo xweseriyê veqetînin.
- Li ser plêlekê pisekek bikin, hilbijêre acîtal bike û girseyê destûr dide, girek.
- Ji bo 5 deqîqeyan ji kûçikên xwarinê bixin, li ser firotên şermîn, seal, wrap.
Jam ji teymên bi lemon re
Ji bo zivistanan ji bo lemonê re çêbikin ku bi bila bilî lîmon be. Ji bo vê yekê, komkujiya ne tenê ne tenê bi lemon a lemon, lê herweha bi zest (bêyî spî beşek), ji ber ku kêfxweşiyek hê bêtir dilxweş, bîhnfireh û bêtir karbidest e. Heke bixwaze, dilxweşiyê bi zincî vexwarinê, bi hinekî piçikek zindî di nav komên mizgîn de bi bi lemonekî lemon re vekişandin.
Kişandin:
- kêşan - 1 kg;
- şekir - 700 g;
- cup-¼
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
- Pevçûnên amadekariyê, çend çend saetan bisekinin û şekir derxistin, lêçikên lemon.
- Avê avêtin, pêşî li ser çepê bînin û destûr bide dest.
- 3 demjimêr germkirina germkirina germ û germê dubare bikin.
- Dîsa xemgîniyê bidin ku ji bo 5 deqîqeyan veşartin, xwarinê lemonê, zêdekirina 5 deqîqeyan.
- Ji ber zivistanek lemonê germê germê germî, seqet.
Recipe of jam from peaches
Ji bo kuçikên kemî yên xwarinê çêbikin, divê hûn bi xweşikî şîrînek bijî, lê hinek piçûk derxînin û, ji wan keviran veşartin, pişikên hûrsên xwestinê yên biçûk veşartin. Di vê rewşê de, hûn dikarin çermê bistînin, lê beriya ku hûn, hûn hewceyê bi berê xwe bidin bi fêkûpêk, paqijkirina paqijbûna taybetmendiya taybetmendiyê.
Kişandin:
- kêşan - 1 kg;
- şekir - 800 g;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spî
Amadekirin
- Pevçûnên amadekariyê, qirêjê bikişînin, şekir derxînin û 8 saetan dûr bikin.
- Li ser stargeha karsaziyê heye û destûrê bide dest.
- Ji kêlîkê ji germê vekin û jê re bişînim.
- 3 caran dubare bike.
- 5 deqîqikên xemgîniyê bikişînin, lêvê lemonê digotin, û li ser firotan derxistin.
- Ji jibîrê xweşê xweşik û sekinî dişibîne.
Jam ji zeviyên kevir û pişkên xwarinê
Bêfxweşiya dilşewî wê ê ji jibîr û zewacê be. Pêvek dikare were guhertin, eger heger bixwaze, bi nîkararînan re, qonaxên mayî yên ku amadekariyê nayê guhertin. Pêwîstek aroma û bîhnxweşek taybetî dikare ji kernel kernel ji kîtelên zêrîn re were dayîn, eger hûn di qonaxa dawîn a xwarinê de çend hûrdeyên zêde bikin.
Kişandin:
- peş û kewçêr - her kes 1 kg
- şekir - 1,5 kg;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tbsp. spoons.
Amadekirin
- Bi zelal û pisîkên paqij bikin, ji hestî veşartin û pişk derxistin.
- Bi şekir bi fê veşêre û 8 saetan dûr bikin.
- Komkujiyê bi qelekek 3-5 deqîqan veşartin, destûrê bide dest.
- Repeat heating and cooling 3 times repeat.
- Ji jibîrên ji zeviyan û pişikên lemon juê û bixwaze, eger bixwaze, kûçikên kewçêr ji 5 nêranan avêtin, ji bo 15 deqîqeyan ji bo dermankirinê avêtin.
Jam ji pişikên peşyayî
Nemûne û bêguman ku bîhnfirehê dikarin ji pişkên mûçeyan, li gorî riya jêrîn tên xwarin. Originality û bêtir dilxweşiya dilxweşiyê dê masîgirên giyayê, spî û mintê bidin. Herweha, ji ber taybetmendiyên wesayît ên bingeha bingehîn, karsazek bi awayekî erê nerav e.
Kişandin:
- Pevçikên hêjîrê - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- kifşek gerîlayê - 10-15 peas;
- cardamom-¼ tsp;
- cinnamon - ½ sticks;
- mint - 1 branch;
- cup-¼
- mezin a lemon - 1 pc.
Amadekirin
- Peaches ji çerm û hestan veşartin, di nav çilikan de têne avêtin.
- Zeravê lemon, şekir û çend çend seetan bisekinin.
- Bi avê xwe vexwarin, hemî spaxên avêtin û qirikê dilxweşiyê li ser stove.
- Gelek girseyî girseyî bi germê, germê kêmtir bi zelal kêmtir û tanty digire ku ji bo 40 deqîqeyan ji jibîrên pizî.
- Steinê lemonê, bi dermanên germî li ser firotan, bila bike.
Jam ji peaches û strawbaran
Peach jam dermanên ku hûn bikar tînin tengahiyê ye. Ji ber vê yekê, fêkiyên mîkrojen bi strawberên aromaticî re têne hevgirtin, ku ji we re bi taybetmendiyên tastên bîhnfireh ên ji bila bila bilêv dikin. Heke bixwazin, damezirandin bi spî têdawî, stêrk ji bîrjan, stûlekî kemamon an budçeyên cenazeyê digotin.
Kişandin:
- kêşan - 1 kg;
- Strawberry - 0,5 kg;
- şekir - 1 kg;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tbsp. spoons.
Amadekirin
- Pevçûn û pêşberî amadekariyên şekir û şevê di şevê de têne avêtin.
- Li ser stargehê li ser stoveyê, destûr bide destûra û şaş bimînin.
- 3 caran dubare bike.
- Di germbûna dawîn de, jencê lemon dihat, tête xemgîniyê ji bo 10 deqîqeyan ve tê welded, ew di kûran û sepandin têne pakkirin.
Çawa ku jam ji pişkên radyoyê biafirîne?
Jam ji ziravên zêrîn re , li gorî riya jêrîn tête, xwar xuya dibe, ji hêja bêtir eşkere û bi rengek jellyek baş e. Herweha, tevahiya pêvajoyê lezgîn e, bêyî ku socking and subsequent cooking long or infusion long long requirement.
Kişandin:
- kêşan - 2 kg;
- zheliks - 1 sachet;
- şekir - 500 g;
- avê 30 ml.
Amadekirin
- Peaches amadekirin, jêbirin.
- Avê ava bikin û bi du tîpên zêrîn ên zheliks vekin.
- Bi ziravê zeviyê zelal bigire, baxçê şekirê, ji bo 7 deqîqeyan digerin, birçîbûnê.
- Ew li ser kan, cork, wrap.
Jam ji pevikên berbiyan re
Niştimanî ya bêkêmasî dê bibe piyayê jibîrî. Nişk amadekirina amadekirina refênan û taybetmendiyên bîhnfirehiyê biguherînin. Recipe diyarbekirî ya şekirê herî kêm ya mîkrojkirî diyar dike. Ger heqê bixwaze, dessert dikare bêtir şêrîn çêkiriye, lê di heman demê de di heman demê de a lemonê biçûktir zêde bike.
Kişandin:
- kêşan - 1 kg;
- almonds - 100 g;
- şekir - 300 g.
Amadekirin
- Pûçek amadekirinê ya çiyayê amade bi şekir û şevê ve girêdayî ye.
- Gelek girseyê da ku ji bo 10 deqîqeyan veşartin, çend demjimêr bistînin.
- Dîsa dîsa amade bikin ku amadek ji bo pênc deqîqeyan ji bo pîvanên paqijkirî, paqij kirin.
- Jam li jêr vekirî ye, lêçû.
Peach jam di pirfirehiyê de
Ji bo ku ji pevçûnê di pir multivarquet de jam welde ji hêla hêsantir e. Ji bilî vê amadekirina vê amadekirinê, hûn hewce ne ku hûn heta ku fêkûpêya fêk dest bi xwarinê vexwarinê de, an zehf bi tevlihevkirina xwarinê bixwin. Pêbawerî ya tenê tenê rêbazek hûrgelên piçûk e, ku dikare yek yek amade amadekirin.
Kişandin:
- peaches - 700 g;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- şekir - 300 g.
Amadekirin
- Pûçikên kûçik ên ku bi şekir re di kulîlê de tête kirin.
- Ji bo saetek "Modûya" veguherîne.
- Add a lemon juice, karê karsaziyê bidin ku di "Steam cooking" or "mode" Baking ", di jûpên pakkirî de sekinandin.