Gelek keçikên ku herdu belaş ji bo bazara xwînê ji bo amadekariyê dijwar e û ew li pêş dikir amadekar e. Lê di rastiyê de, ev rûnê hêsanî amade ye ku hûn hin rêbazan peyivînin.
Ji bo rûnê xwarinê bi şîrê xwarinê vexwarinê vexwarinê
Kişandin:
- rûn-1000 g;
- salt - 10 g;
- şekir - 25 g;
- xwarina hişk - 10 g;
- Petrolê - 60 ml;
- şîrê 500 ml;
- hêk - 2 pcs.
Amadekirin
Di kûlekê de, du hêsan hildan, xwê û şekir derxistin. Milk hêsankirî ye, lê heya ne germ e, nebe ku hêvên wê çêdike, û rûnê veşartî. Di şîrê de, em ê xwê çêdikevin û ew li hêkên din hilweşînin, û di nav rûnê de ye. Em her tiştî bi hev re tevlihev bikin da ku her tişt têde dike. Avê di parçeyên din de, bi reşek kevirê me yê yekemîn bi nîvê re tevlîhev bibin, paşê nîvê duyemîn derxistin û bi destê destên xwe digotin. Dough-a-prepared-made-a-little-little-a-bit-hand-by-hand-by-a-a-a-a-a Ew ji avê zindî ye. Ji ber ku rûnê nehêle û bi bi tewra xwe veşartî, xwê pişk derxistin ku bila nêzîkî nêzîk, nêzîkî rûnê rûnê. Ev dikare ji 20 demjimêr heta saetekê digerin. Dema ku xwînê rabûye, divê hewce be ku 20 belengên din ji bo vexwendin û bêdeng bimînin. Piştî vê yekê, hûn dikarin kişandin û amade bibin.
Çawa xwê rûnê zindî ya çermê rûnê bîhnxweş kêfxweşiyê ji bo Belaya
Kişandin:
- ava 350 ml
- salt - 5 g;
- şekir - 35 g;
- rûnê - 0.6 kg;
- petrolê - 80 ml;
- xwarina rûnê - 1 teaspoon bi bi slide.
Amadekirin
Bi avê germ (36-37 dersan) xwarin û şekir derxistin, heta ku ew hilweşînin. Di nav avê de 510 gê rûnê vexwarinê û avêtî çûn. Fîlmê derxistin û germê ji bo 15 deqîqeyan da ku hûn xwarina "jiyanê bike". Gava ku "cap", rabûye, em 250 gora xwar avêtin. Hûn dikarin di vê qonaxê de bi çilkek tevlihev bikin, heke hûn nexwestin destên xwe qirêj bikin. Em ji 250 gurê rûnê sifted derxistin û dakêşin. Heke zûştê zehmet e ku zehmet e û ew dest bi kulê paşê veşartî dest pê dike, em li ser sifrê belav kirin, bi pêşî ve rûniştin. Di encama din de em bi destê xwe veguherin, bi zelalî bi petrolê ve girêdayî ye. Em ji 10 deqeyan kişand, ji wextê dem vextê nefta xwe bi destên xwe re dike. Pêdivî ye ku hewceya bêhêziyê, lê diçin ku bi tûjî bi rûnê xwe digire. Piştre, xwê di kulîlkê de bi fîlmek hişk bûye, an bi tûlekê ve girêdayî ye, lê hingê ew girîng e ku bêdeng bisekinin û xwê ji xwarinê biparêzin. Divê saetekê bê bilind kirin, piştî ku ew hinek podbit be û hûn dikarin modeling dest pê bikin, ji hêla rûnê veşartin.
Çimkî rûnê ku rûnê rûnê rûnê rûnê çermê vexwarina kêliyê
Di vê recipe de, vodka yek yek yekemek heye. Ew zêdekirin, da ku hêşê di dema pêvajoya frying de kêmtir xwê dike.
Kişandin:
- serum - 300 ml;
- rûnê 0,5-0,6 kg;
- salt - 10 g;
- şekir - 15 g;
- petrolê - 15 ml;
- xwarina hişk - 10 g;
- vodka - 1 tbsp. spî
Amadekirin
Ji bo ku hûn dest bi dest bixin, hûn hewce bibin ku xwarina çalak bikin, ji bo vê yekê em bi wan şekir, 2 têr. spoqên rûn û 50 ml