Agirên xwe nexweşî xwe nebin. Lêbelê, ji wan re hûn bi şehreş û bîranîna şîrkêşan a kûçikan bixwin - aubergines bi mayoeise û garlic. Ev xwarin ji bo her cûre xwarin û xwarina xweş e.
Bermîlê bi mayoise û tomar
Kişandin:
- îlan - 3 parçeyan;
- parsley - 1 bunch;
- garlic - 4 cloves;
- xwê - tamê
- mayonnaise;
- tomatoes - 2 pcs.
Amadekirin
Bermîlê şûştî, paqijsî vekişîn û di nav plateyên dirêj de derxistin. Piştre, heta ku li zêrîn zêrîn zêrîn de rûnê rûnê rûnê. Garlic paqij kirin, bi rêya çapemeniyê vekir. Me bi tomarokên piçûk diçin. Niha nuqeyek bermîlan li ser xwarinê bikişînin, tomato, kûçikek piçûkek li ser serê, germî bi mîrateyê veşartî û bi riya xwe veşartin da ku sebên biçûk biçûk bibînin. Xwarinê amade ne bi parsleyên nû yên paqijkirî têne şandin û li ser maseyê.
Aubergines bi canyonê veşartin
Kişandin:
- mayonnaise - 150 ml;
- îlan - 3 parçeyan;
- garlic - 2 kevir
- xwê, spî - tam bikin;
- keskan
Amadekirin
Cenazeyê şuştin, bi bi tewalek ve veşartî, derdora navîn veşartin, em di nav kincek, salt û çepê de, da ku hûrtirîn hûrs ji ji aliyên vebawerî xwarê. Cilves of garlic di çapemeniyê de têne veşartin, em gruel di nav kulikê de veguherînin, avê avê avêtin û da ku ew di 15 deqîqeyan de bikişînin. Piştre baldarî berbikên lûksê bikujin û bi meydana wî re tevlihev bikin. Ringlets of eggplants di panê germ di ser germê navîn de tûşî. Niha em li kongrekek bistînin, yekem a tehlika aubergînan binivîse, paşê şuştina lûkulê bikişînin û ew bi xewneyên kûçandî yên spî veşartin. Ji ber vê yekê, em gelek keviran çêbikin, konseror bi bi lidarxistin vekin û kulîlên jêrîn li mestrojê di bin rezberê de, da ku ew di şucek veşartî û xemgîn dibin.
Ji bo zivistanan bi meysiyonê vegotin
Kişandin:
- îlan - 2 parçeyan;
- bulb - 1 parçeyê;
- garlic - 4 cloves;
- mayonise - 5 têr. spoons;
- petrolê
- xwê, spî, kewçêr - tam bikin.
Amadekirin
Pêdivî ye ku agir di agir da û li ser rûnê vexwarinê bide. Dema ku ew germ dibe, em ê ji zilamek jê re veşartin û bi dirikê xwe veşartin. Pêranê di pişka zêrîn da û heta ku zêrîn derxistin, û paşê wê bi qulikê veguherîne. Avêtin şûşt, bi bi tewra xwe veşartin, paqijên dirûşm, avêtin çermê veşartin û wan daketin biçûk. Wan bi rûnê zêrîn zêrîn bixwin, û paşê li ser tovên xwarinê bişînin. Em bi rêya lûkulê çapemenî ve vekin û hemî spîçikan bi kêf û mayîze tije. Her tiştek tevlîhev bikin û paqijkirina salonên li paqijan de. Wan bi wan veşartî bikin û wan di saxçê de ava ava germ bikin. Ji bo 15 deqîqeyan ji jarsan veguherînin, û paşê bi lez hilkişînin û heta ku bi temamî tûjî hilweşîne.
Bermîlê bi Mayoyê û garlic
Kişandin:
- îlan - 2 parçeyan;
- kêşeya hişk - 300 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- garlic - 3 kevir
- rûnê gulanê - 100 g;
- tomên tomar - 5 pcs.;
- kesk ji dîlan - 1 gulan;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê.
Amadekirin
Agirpiyan di nav kolanan de, hinek paqij kirin û nêzîkî saetekê derkeve. Piştre, her gemek bi baldarî dihêle, rûnê rûnê û li ser nappektek belav kirin ku bi tevahî fatê ve bêhtir bifikirin. Cheese li ser paqijek xilas bû, garlic paqijkirin û bi çapemeniyek vekirî ye, û paşê bi mîrateyê re veşartî û baş baş dike. Piştre, li firotanê veşartin: yekem zû zûkra zêrîn a tîrêjê lûkulê, û tomaroka tomato li ser jorîn dan û bi qirêjiya parsleyê bike.