Ma tu çiqas çend pirtûka kûçikê xwînê damezirandiye, her tiştî nexşîne û variant li ser lezê nikarin nebînin. Li xwînê, bi eşkere hewce ye, hinek dem û hinek zanist di xwarinê de hewceyê hewceyê hewce dike, lê hemî astengiyên ku bi rekêşek ve hatin anîn dê bi encamek tecrûbeyek bi tedawiya tedawî û dirêjtirîn têde.
Ji bo pişkên rûnê rûnê veşartinê
Ji bo her cûre balkêş, xwarinê li ser bingeha şîrê vekirî ye. Hilberîna hilberek hilberek ronahî ye, ku ji bo demeke dirêj ve nû ye.
Kişandin:
- şîrê - 240 ml
- yekem xwar - 5 g;
- şekir gewra - 10 g;
- rûnê - 380 g;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Şîrê şermê germê li jêrê odeya jor a bitikîne. Li krîza şekirê di germê germ de vekin û xwarinê li rûyê erdê bidin. Ji ber ku pişkek li ser rûyê çareseriyê çêbikin ku ji ber ku hûn ava bikin. Vbeyte ji hêla çareseriyê ve girêdayî ye û bi tevahî bi tevahî kozolê re dixebite. Xwê dihêle kûlekî kûr a tîrê û di nav xwe de şaş bike. Bihêle zeviyê avê ji keviran hilweşînin û xwê paqij nermî, ew dûr dûr bimînin. Bi temamîkirina hilberîn û mîzîngê, xwê ji bo pişka rûnê hişk wê wê paqijê xwe winda dike. Ji ber vê yekê ji hêla amadekirî amade ye ku ji ber ku ew hinek hêj zêde bibin.
Ji bo piyên rûnê rûnê xwarinê
Guhertoya devkî ya tehlîm dikare di bin materyalên herî hêsan de bêne binçavkirin, lêbelê, pîlana xwarinê di heman demê de dimîne. Di nav tiştên din de, ev ripe ji bo lezkirina xwarinê pir girîng e, ew ê ji 40 deqeyan bêhtir nake.
Kişandin:
- xwarin - 5 g;
- rûn-520 g;
- avê 185 ml;
- şekir - 5 g.
Amadekirin
Ji avê germê şîrtirîn şewitandin, li ser wê rûnê bike. Pêwîstina çareserkirina encamê de rûnê xweş bike û dest bi xwarinê dest pê bikin. Ji 15 salan de, ji bo ku di heman demê de piştî mirinê.
Ji bo pişkên rûnê rûnê xwarin
Ma nabêjin, lê pir kêf û dilşikek xwar e. Di nav alternatîfên din de, ew pir kalorîk jî tête navnîşan e.
Ev xwarin ji bo amadekirina pizikên bîhnfireh tête çêkirin, lê ger pêwîst hebe, hûn dikarin heqê şekirê kêm bikin.
Kişandin:
- rûn-720 g;
- xwînê - 10 g;
- şekir - 115 g;
- şîrê - 355 ml;
- mizgeft (melûlkirin) - 115 ml;
- hêsan - 3 pcs.
Amadekirin
Çekirê di şîrînek zelalkirî de şewitandin û çareseriyê bi xwarina hev re bikin. Piştî 5 deqîqeyan, şikilên hûrsî û mûzîka kûçikê zêde bike, paşê şikilî dubare bikin. Çermê dihêlin û rûnê û her tişt bi hev re tevlihev bikin. Bila rûnê germ bibe.
Ev rûnê bi rûnê rûnê xwarinê ji bo ji bo pişkên tîrêkirî û ji wan re ku di rûnê xwarinê de xwarin e.
Parsê ji bo piyên xwarinê bi rûnê hişk
Kişandin:
- rûnê - 475 g;
- şekir - 5 g;
- avê 460 ml;
- xwînê - 10 g;
- petrol - 35 ml.
Amadekirin
Di nîvê şîrîn a rûnê de xwarinê, çareseriyê bi rûnê hev re bicivin, divê hemî hemî tewrê bînin. Rûnê rûnê rûnê. Piştre avê avê avê û avê veşartin. Hûn nikarin bêyî ku pîvana du qonaxa benda bikişînin.
Pêlê bi bi rûnê rûnê
Kişandin:
- xwînê - 10 g;
- Butter - 170 g;
- şîrê - 430 ml;
- rûnê 540 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- şekir - 45 g.
Amadekirin
Di hevrêziya germ de û şekirek nîvê de hevîr veşêre. Qasî 120 g ji rûnê û tevlîhev vekin. Ji bo germ û saetek di havînê de derkeve. Piştî demekê, hêvên spî digotin û rûniştina şekir. Her tişt di çarçoveya rûnê de rûniştin û bila testa duyemîn du caran dubare bikin.