Em pêşniyar dikin ku hûn li menuê li ser zivistanek bi rengek zêrîn a bi bîranînek Îtalî-êkêşan vexwarinê ji bo zivistanê xwar. Ew bi temamî sîtwîçek bi bi materî û kemerê tije bibin, ji bo amadebûna gelek saladên xweşik an tûjek duyemîn dermê germê bibin. Û rûnê spî, ku kîjan bermîlê rûnê vekirî ye, dê paqijkirina paqij an salixê biguherînin.
Pêvajoya amadekirina amadekariyek wisa ne her tengahî e, lê encam dê hemû hêviyên xwe bigire.
Ji bo zivistanê ji zivistanê vexwarinê ji deryaya hişkî dried
Kişandin:
- îlan - 1 kg;
- rosemary - 2-3 sprigs;
- Bîhnxweş zûtirîn - bîhnxweş;
- deryaya oregano - bîhnxweş;
- garlic - 3-4 kevir
- salt sea;
- erdê reş
- Veilê rûnê zêrîn an zeytektirîn Virgin.
Amadekirin
Garantîkirina encamek herî baş e ku dema xurtkirina bîhnfirehiya kalîteya hilberên materyal e. Ji bo vê yekê, rengê elîk, paqijî bi rengek rengê reş reş reş hilbijêre. Wan baş e, ew di çarçoveyek nêzîkî a centimeterê de biçin, ew bi baldarî bi rehê xweş bikin û di kulîlekê an qutiyeke din de ji bo saetekê vekişin û ji bo hûrsaziyê bigirin. Hûn dikarin ji ber çermê pêşî paqij bikin, paşê wê encam bibe hindik piçûk û bêtir bêtir.
Piştre em bi tevli avê sarên germên sêvê bişixînin, paqijê tewrê an jî napkujan bikin û li ser pirtûka bêdawî li ser hevdû bi cih bînin. Sêgehekî reşê reş, rehn, hişk û deryaya kewçêr û bi rûnê zeytê zêrîn.
Pêvek peya di çarçoveya sê sêv de rûniştin, bi hinekî vekirî vekin. Piştî ku demek berbiçav, em dest pêvajoya pêvajoyê kontrol bikin û asta dakêşkirina bazarê binêrin, da ku hûn nekevin navên keviran. Dema ku mugs paqij û nefret dibin, wan ji xwê veşartin û wan bêdeng bikin.
Dema ku xwirên darê veşartî de, em ji berê veşandî jar veşartin, ew avêtin
Di jarî de amadekirin, em ê rûnê zeytikek piçûk derxînin, çend hewceyên kûçik û şêrîn ên lûksê bistînin û bi kulîlkên darê yên darê re, dikişînin û bi rûnê zeytê dakevin. Di dawiyê de, bazara bêdeng divê bi tevahî li rûnê veguherîn. Konsera ku bi lîdê veşartî ve binivîse û di nav rezberê de ji bo rezberê vekin. Ji bo zivistanên zêrîn di rûnê û rûnê de û hefteyek piştî rûnê amade amadekirin.