Gelek sedem hene ku ji bo şewitandinê amadekirin - tiştek di navbera sausage , jelandî û çepê xwarinê de heye. Ev xwarinê xwarinê pir çavkaniya protein û kolagenê (şirovekek hêşînek ku di hundir, kulîlan û çermê heywanan de tête dîtin). Seelz dê herdu herduvanan bikin, û yên ku tenê jiyanek jiyanek çalakî bibin, û yên ku dixwazin dixwazin giran bibin. Ji we re ji we re bipeyivin ka çawa ji serê serê sor.
Ji her kesê xwe re
Dermanê ji bo serokê sivikê, di prensîbê de, ji bo her her miletan e: kesek tenê serê serê xwe, kesek tenê guh an gûzek pig. Li wan hene, ku di xwarinê amadekirinê de xwarin an jî masî zêde hene, hene ku ew xwarina xwarinê bêyî xwarinê hez dikin. Li wan hene, ku di filmê an jî di xewek xew de dişewitîne, piranîya wê ji wan vebikin. Bi rastî, û cûda, bêguman cuda. Yê ku hewceyê hesp-pêdivî ye, hespî, şîretek kesek, kesek vodka dixwaze, kesek bex vedixwe. Lê hema her kes wê ji we re bêje ku hişk pir dilxweş e.
Recipe simple
Kişandin:
- parçeyên darê pîrê - 2.5 kg;
- çermên navîn ên di nav mêr-3 pcs.;
- Leureya Laurel - 5-6 parçe;
- lûkulê mezin - 2 serê;
- 3 cûrên mezin
- kevirê masî (bîhnxweş, reş) - 1 têr. spî
Amadekirin
Ji bo ku amade ji ji serê pig, amade amade bike, serokê piçûkek baş a bijarte hilbijêre. Bêguman, nû, bi awayekî dabeşkirî ve, û çêkirî, hûrgotin. Me malên biçûk parçeyên piçûk derxistin, wan baş baş bişînin û di saxçê de danîne. Avê ku gava ku xwarinê tije divê divê li ser palmê li ser xwarinê be. Em li agir da û li vir nekin. Dema ku bira wê dişewitîne, ew ê gelek cûda bibe. Di cih de kêmtirîn germê kêmtir bikin û dengê wê heta ku heta hilberê bira bi paqij bibe paqij bike. Em ê bi kêmtirîn 2 saetan de karsaziyek bazirganî bikin û peyda bikin. Bê gav, demkî bi demek ve diçin pleya, çermê bistînin, bikişînin, em ê peyda bikin, da ku ew çepê kêmtir. Ji serê sivê dişewitîne malê