Herweha, ku xwarinên ji masî yên kewçêr gelemperî û nutritious e, bi amadebûna amade ye ku ew hîn taybetmendiyên tastil hene. Bi tevlîhevkirina xweyên xwarinê yên xwarinê di xwarinê we de, her hewceyê dê hewceyê hewceyê tevahiya malbatê.
Ma ji kîjan ji mirinê bixwin?
Heke kûçik hene, xwarinên ji bo xwarinên xwarinê ji wê re dê alîkarî bidin hilberê hilberê li hundurê xwarinê ya xwarinê û dilxweş.
- Rêberê herî hêsan e ku xwarinên xwarinê ew e ku ji wê derê vexwarinê bixwin, bi avê avê, şîrê şîn an jî birûrek avêtin. Tasteê klîmîk, vê xwarin hêsan e ku ji aliyêde, fêk an jî materyalên xwarinê zêde bikin.
- Heke hûn bi parçeyekî bingehîn ên xwarina xwe digirin, hûn batchê kûçikek kewçêr digerin: kişk û nan, pancakes an jî fritters, her cûreyên piser û casseroles.
- Nêçîrvanên masî ji bo amadekariya gelek xwarinên kevneşop ên gelên cuda hene. Di nav wan de polenta Îtalî, Moldavian an jî homemenya Romanî, cake marekî.
Porridge ji kûçikên şewitandinê li ser şîrketê
Li ser şevê germê cûrbekirî li şîrîn dikare ji bo maseya xwarinê, xwarina xwarin û xwarinê ji bo kesên ku xwarina tendurustî xurt dike xwarin. Ji bo çêkirina nermên baş çêkirî, ew di destpêkê de bi avê vexwarinê nîv-xwarinê vekirî, û paşê bi şîrê xwarin berdewam dike.
Kişandin:
- komek croup - 1 glass;
- avê - 2 cups;
- şîrk - 2 cups;
- şekirê çerm - 1 têr. spoon;
- Butter - 2 têr. spoons;
- salt - 1/3 tsp.
Amadekirin
- Girêdan di nav avê avê de têne qelandin û bi ziravê ta ku heta ku mîzê bi temamî tête vekirî tê kirin.
- Di şîştê de şewitandî de şewitandin, paqij zêde bikin, dilxweş bikin û bi berdewamkirina 20 ketan.
- Ready porridge hot hot, complementing it with butter.
Porridge ji kûçikên avê di avê de
Ger mijara ku ji bo destpêka mêvanîya xwendekaran bixebite, xwarinên xwarinê ji bo xwarina yekem a ji xweya xwe-an xweyî-an-ê an jî bi xwarinê an jî materyalên din divê bêne fêm kirin. Bi awayek herî zûtirîn ku li ser avê tîrêjek maqûl bike, ku eger bixwaze, xwarinê temam bikin.
Kişandin:
- komek croup-150 g;
- avê - 800 ml;
- pork-500 g;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- xwê, giyayê reş.
Amadekirin
- Bi rûnê rûnê rûnê xwarinê bi xwarinê biçûk xwar.
- Ji bo 15 deqeqên hêrs, hûrbûrkirî şilandî û germên grated.
- Germên kişandin, avê avê, sezayê girseyê bigirin.
- Piştî kulikê veguhestin, bi xwarinê bi xwarinê divê di nav de 40 deqeyan de agir bêdeng bike.
- Ji wextê dem, divê xwarin xistin.
Hominy ji kûçikên mêjikan - recipe
Her weha li ser xwarinê yek ji xwarinên neteweyî yên Moldovan dixwin, di nav elaletên Caucasus de gelekî populer. Wek hemû xwarinên kevneşopî yên ji mirinên masî, hominy xwedî xwe xwarin û taybetmendiyên xizmetê heye. Hot porridge bi pîranê grated, brynza, bi tûjikên tûjkirî, tûjek zêrîn an bi hêsantir bi şekir re veşartî an jî bi honey, jam (ji bo şîroveka xweşikî) vexwarin.
Kişandin:
- komek croup-150 g;
- avê - 800 ml;
- xwê
Amadekirin
- Di qulqron an qulikê de bi dûr û germên piçûk, avê avê bi avê, heqê xwê bikişînin û bi lezgarkirina kewçêr veguhestin, bi berdewamkirina materyalên qirêj.
- Ji bo 40 deqîqeyan bi zûtirîn birêkûpêk bixwin, bi êlekî kêmtir di bin naverokê de biparêzin.
- Ji mirinê mûçik ji mûçikên mûçikê ji bo maseya germ tê de xizmet kirin.
Bi tîrêjê reşik - recipe
Ji bo yekemîn komek masî, hem di navxweyî û multicomponent de, û di xweya hêsan û hêsan de, ji wan re bi karanîna paqijên ciddî bikar tînin. Bekêşkek li ser mirîşk an birçêkerê rûnê, û ji bo pirtûka kincê an tenê li ser avê.
Kişandin:
- komek croup-0,5 çerm;
- avê an birêvek - 1.5 lîder
- potatoes - 5 pcs.;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- rûn - 2 têr. spoons;
- kesk - 0.5 beam;
- leaf leaf - 1 piece;
- masî yên mêrxweş - 2 pcs.;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Pêdivî ye ku bi cereal avê bi avê avê an birçîbûnê vekin, 45 deqîqeyan bixwin.
- Wan kubên potatîkê dan, û piştî 5 deqîqeyan ji bo avê, şil û gazê di rûnê rizgar kirin.
- Sermenê bi qirikên mirinê, pişk, pişk, giyanî, zêdebûna germê ya germ û gavê li ser masê bikin.
Çawa ku ji polenta ji kûçikên kûçikan bixwin?
Polenta ji kûçikên gewrên ji xwarinê Îtalya ye, ku di rastiyê de bêtir bêtir ji hêja kemilê baş-êkirî xwarinê xwarin e. Di Îtalyayê de, xwarinê rûnê meydan hatiye çêkirin, bi bi cûrbeyek pirtir a sauşan re xizmet kirin, ji bo hemî casseroles, snax û heta dessertên bingehîn tê bikaranîn.
Kişandin:
- komek croup - 1 glass;
- avê - 4 cups;
- xwê
Amadekirin
- Germiyên kahîn heta ku heya xwar tête qirêjê qirêj bike.
- Avê avê, xwê bike.
- Di berdewamî de stirring, xwarinê rûnê mîkrofê bişê.
- Gelek komkujî bi zûtirîn tirsa tûjî an jî heta ku wê gavê komkujiya wê dê dişikîne û ji dîwarên xwarinê vekişîne.
Ji kûçikên kûçikan
Ji bo vegerekan an jî yên ku rojgirtî bisekinin, ew ê ji berhemên masî yên balkêş be, ji bo xwarinên ku bêyî neftê û hilberên din ên heywanê de darve kirin, lêbigere. Ruddy cutlets ji ji kincê mûzîkê çêkirine ku bi xwarinê an xwarinê, xwarinê an taştê vexwarinê an jî sauce dibe.
Kişandin:
- komek croup-0,5 çerm;
- potatoes - 2 parçe;
- kesk - tam bikin
- petrolê - 50 ml;
- kûçik an kûçik an tîrmehê - 2 têr. spoons;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Di avê de, avê paqijkirin, croup veşartin û heta ku nermbûna hilweşîna tundûtûjiyê digire.
- Piştî şilkirina şewitandinê, xwirên germ, zêrîn, kûçik û kûçikê çermê gihîştin.
- Girtî, germ, mixturek.
- Di kûçikan de dorpêç bikin.
Pancakes from the gourats
Ji xwarinên kewçêr - Bi rastî ji bo kesên ku di karanîna glutenê de û encama encamên ji rûnê çiyayê bikişîne rastîn. Herweha, nêzîkatiyek bi kêrhatî, afirandina afirandinên cinan ên ecêb bi kêfxweş e û hûn ê ji bo her xwarinek zûtirîn bang bikin. Hûn dikarin bi vî awayî vê hêla pancakeskêşên li gor riya jêrîn amade bikin.
Kişandin:
- komek croup-200 g;
- şîrê - 250 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekir - 3 tsp.
- xwêçêk - xwar
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
- Pêçikên kulîlêdan di qehweşek kelê de heta ku rûnê gihîştiye zeviyê, û paşê bi xwê, şekir.
- Whisk eggs bi şîrkek cuda cuda, bi bi materyalên hişk vekin, tevlihevî bi kişandin heta ku heta çolê hilweşînin, petrolê zêde bike.
- Pancakes bake ji ji mirinên kûçikan re di rêbazek kevneşopî de li ser frying a heated.
Çiçikên ji kûçikên mêjikan di malê de
Hê riya jêrîn dagir kirin, ew ê gengaz e ku ji kûranên kêfxweş amade bike ku divê ji hêja herî baş ve an jî ji bo hilberên hilberîn ên hilberînek hilberê di hilberê kafir de bêtir bibin. Heke hewce ne ku ji bo pelekî citrus bikar bînin, xweya van vanilla an cinnamonê xweş bikin.
Kişandin:
- ji bo germ û kevê qezenc - 150 g;
- Butter - 170 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekir - 150 g;
- xwêçêk - xwar
- orange or lemon peel - 1 teaspoon.
Amadekirin
- Avêran bi rûnê û qulikê xurt bikin.
- Di çarçoveyek din de, rûnê zêrîn bi sûdê bixwin, her yek her hûkek zêde bike.
- Komkujiya çermê di nav rûnê de rûnê, parçeyên nîvê germê belav kirin.
- Biscuit bikişînin li 190 dersa 15 deqîqeyan.
Ji ber rezwanên kewçêr
Li benda xwarinên ji mirinê an vîdyoyên ji bo xwarinek gluten-free, ji bo ku hûn dikarin xwarinê xwarinê de xwarinên dilşêr ên dilşikdar ên dilxweş e. Li hemberî berhemên klasîk ji nîvê mîkro-mîktê bikişîne, xwarinê li ser vê recipe di forma çemên kûçê de ji karmendek masî de xist e.
Kişandin:
- komek croup - 2 cup;
- avê - 2.5 kîlan
- şekir - 2 teaspoks;
- xwê
- petrolê ji bo frying.
Amadekirin
- Germên kornê bi grûbê kafir re dihêlin, bi şekir û salt.
- Avê avêtî avêtî û piçikek piçikek hişk, dansek lê lê xwê paqij e.
- Forma dora dorpêç bikin û ew di rûnê germê germê da ku li herdu aliyan.
Bi xwarinê kevê bi xwarinê vexwarin
Bi rengek tengahî, bi rengê xweş, bi rengê xweşik û bi şiklekî dilxweşiyê bi şewitandinê, ku, wekî di rewşên din de digirin, ew e ku hûn ji bo pîvana piçûk an qurbaniyek piçûktir bixin. Fresh yeast dikare di xwarinê de du sponên hişk veguherîn.
Kişandin:
- Germ û kevê gêrê - 200 g;
- şîrê - 250 ml;
- nûyek nû - 40 g;
- şekirê çerm - 1 têr. spoon;
- hêk - 1 parçek
- rûn - 1 têr. spoon;
- xwê - 1 teşunê.
Amadekirin
- Di şîrê de germ, hilberandina şekir, hilweşîna rûnê û germê di 15 deqîqeyan de bimînin.
- Bi tevlihevkirina hêkên hûrs û xwê û xwarina kûçikê bi kelek kroupê ve zêde bike.
- Xwê rûnê, rûnê rûnê, gava ku di pêvajoyê de nehêle 2-3 demjimêr, nêzîkî nêzîkî nêzîkî 2-3 saetan derkeve.
- Li ser parçekirinek dorpêçek li ser parçekirin, bi rûnê xwarinê veşartî, û ji bo 180 danê ji 45 deqîqeyan re nan nan xwarin.
Casserole Casserole
Ji kûçikek kedê, pisporên ku di tevlihevkirinê û dravê dawî de, herdem herdem bi dilxweşî, nutritious û tedawî dibe. Bi awayek fikrît e ku dibe ku ji bo xwarina şevê veşartî an derê an jî pisîka pêdivî ye ku xwarina heman dishê amadekirin.
Kişandin:
- komek croup-300 g;
- avê - 1 l;
- teyrên nû an jî zû vekirî - 400 yan 150 g;
- cenazeyê gem-40 g;
- şewitandin - 1 gulan;
- sauce pesto - 100 g;
- mozzarella - 200 g;
- germên cedar - 50 g;
- oregano - 2 pinch;
- xwê, germ, tilil, zêrîn.
Amadekirin
- Ew avê di avê avê de tije bikin, xwêk zêde bike û heta ku heta ku pêdivî û amade ne amade dikir.
- Piştî şilkirina pîrê germê bi t'ilên kesk, kovir, mûçik û oregano di çarçoveya astê de belav dibe.
- Ji jorê çîçek pişkek pestoole, tomaroyan, mozzarella û pişk derxistin.
- Ji bo bîhnfireh û zeytûnan re xizmeta 20-deqîqê di xwarinê de 180-ê rûnê bişînin.
Mask ji mirinên kor
Like dishes of Georgian other corners of corn, mchadis from set of laconic ready prepared ingredients, but they turn out to be nutritious, aromatic and friendly. Berhem tenê ne tenê di panê de, lê di hundirê xwarinê de heta ku bêdeng bike. Bi kelepên suluguni, pîran an jî bacon.
Kişandin:
- komek croup - 2 cup;
- avê - 2 cups;
- salt - 0,5 tsp.
- petrolê ji bo frying.
Amadekirin
- Germê dihêlin di nav kafirekê de rûnê xwe bidin.
- Avê bi rûnê bikişînin û, avên hûrkirî yên avê bi avê vekin, yekem bi tilikê kavêjin, û paşê bi destên rûnê.
- Dabeşên perçeyên dermal, gurên wê ji wê derê vebigere.
- Ji kûçikên gurên ji kûçikên tirsê di nav rêzê de duçikên ku ji du aliyan re bêdeng dikin.
Corn Pie Cake
Heke xwarinên normal ên ji bo pişkên xanî têne fêr kirin, û hûn dixwazin ku tiştek nû bikin. Ji bo bicîhkirina ku hilberîna hilberê hilberên neyên tengas nekir, ew ji ber ku ji ber avakirina avahiyên kewçêr ve pêşî li pêştirî erdê ne.
Kişandin:
- rûnê gulanê - 1 cup;
- komek croup - 1 glass;
- kefir - 1 glass;
- şekir - 150 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- rûn - 2 têr. spoons;
- xwarinê - 1 têr. spoon;
- raisins - 100 g;
- margarine - 50 g;
- salt, vanilla, şûşê şekir.
Amadekirin
- Şîrketên şekirê bi şekir bistînin.
- Di kulikê din de, materyalên hişkî tevlihev bikin, yekem tirsên ku di grûbek kafir de bistînin.
- Gelek germ, kurt, rûnê germ û margarîn zêde bikin, piçûk û tevlihev bikin.
- Mînis zêde bikin, girseya girseyê dişin û di nav 180 dûr de 40 deqîqeyan digerin.
Corn Croup di Pirrjimariyê de
Kesên ku di dema xwarinê de xwarinê dirêjtirîn tirsa tirsa ditirsin, divê ji bo amadekariya wê ya pirrjimar bikar bînin. Çiqas ji bo pisîkên kenavên ku di cîhê kûçikan de bixwe dibe dê bi temamî li ser pîvana wê û pisporên cîhê re girêdayî ye: berdestiya karê karûbarê zexta zextê û hêza pêwist.
Kişandin:
- komek croup - 1 glass;
- avê - 3 kîlan
- şîrk - 2 cups;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Di kulikê de, di croupê de, di avê û şîrê de dişewitînin, xwê bike.
- Mode "Porridge" an "Modk porridge" veguherîne.
- Piştî 1.5 demjimêr, pêdivî ye ku pêdivî ye ku, ji bo "Bake" an jî rîska berê ya xwarinê berdewam bike.