Cowberry - daristanek berry, di nav latên bakurê de zêde dibe. Ji berhevkirina danûstandinan , fêbikên bermî û jam amadekirin. Di heman demê de, materyalên gelemperî jî piştî tedawiya giran dimîne. Niha em ê ji we re bêjin ka çawa kahîn û kêlan ji jam çê bikin.
A recipe for jam from cowberry and apples
Kişandin:
- cranberries - 1 kg;
- apples - 250 g;
- ava 250 ml
- şekir - 250 g.
Amadekirin
Pêşîn, ji av û şekir, syrupê bixwin, paşê şûştê çivê belav bike. Hê gişt her tişt bi hev re tevlihev bikin û ji bo avêtinê. Piştî vê yekê em girseyî ji agirkujiyê vekin, bila wê şîn bimînin û dîsa jî em ê li şewatê vegerin. Apples têne pejirandin û pûkên spî têne avêtin. Em li wan di komên cranbar de belav kirin û stirring, ne ku bişewitînin, heta ku apples amade ne. Piştî vê yekê ew dikarin li ser serîlêda veşartin û hilberandin.
A recipe for jam from cowberry with apples and walnuts
Kişandin:
- apples "Antonovka" - 1 kg;
- cranberries - 300 g;
- walnuts-1 glass;
- şekir - 2,5 kg.
Amadekirin
Beriya cranberries di paceyê de, şaş kirin û şaş kirin. 100 milyar avê vekin û di bin lîdê lêdanê de, heta ku ber berjewend be. Piştî vê yekê, em ji wan re veguhestiyek xemgîn kirin. Di encamê de şekirê cranberî bi şekir re hevbeş, girseyî gihîştin hejmarê heya û pişkên mîkroş û kincên kûçandî zêde bikin. Hemî li nêzîkî 1 saet ji bo agir piçûk.
Kemberê kêlikê bi apples û oranges
Kişandin:
- cranberries - 5 çermî;
- apples - 3 parçe;
- navîn - 1 parçe;
- şekir - 7 cameyên
- ava-1
Amadekirin
Apples têne veşartin û veşartin û perçeyên berbiçav têne avêtin. Orange jî vekirî ye û diçe parçe. Kûçîr, apples û germên bi rêya grûpê ve têne derbas kirin. Ji avê û nîv şekir, syrupê bixwin, wê bi komên germî, apples û cranberî û hevdu heval heval bikin û hemî du 15 deqîqeyên din bixwin.
Kemberê kûreyê bi kul û lemons
Kişandin:
- cranberries - 3 kg;
- apples - 1,5 kg;
- lemons - 2 parçeyan;
- şekir - 1,5 kg;
- kevir, vanilla, cinnamon - bîhnxweş.
Amadekirin
Berjînên cranberries, şewitandin û rûnişt. Em ji sembol û tovên kêlan vekin. Heke ew ne mezin in, paşî her apple di çar parçeyan de bikişînin, heke mezin, ew dikare di nav beşên 6-8 de jêbirin. Lemon bi avê avê veşartin, sivikên piçûk bi hev re veşartin, hestî derxînin. Berberên cranberî yên bi şekirê vekirî, vanilla, kemamon û kevloyan zêde bikin. Em ji ber 10 şewitandinê bi şekir û spî digerin, paşê ku jîjan ava ava kirine. Me ji sêlên xwe re danîn û ew bi dewleta nîv-amade bike. Piştre, lemon belav dike û 5 deqîqeyên din dinêrin. Me li ser bankeyên amadekirin belav kirin.
Kemberê kêlikê û bi cûrên kulikê
Kişandin:
- cranberries - 1 kg;
- carrots - 150 g;
- apples - 600 g;
- şekir - 1 kg;
- ava 100 ml
Amadekirin
Niha ji me re bêjin ka çawa kahîn û kêlan ji jam çê bikin. Berberên cranberries têne kirin û min. Piştî vê yekê, du 2 deqîqeyan di nav avê avê de hildin. Em ê vê yekê bikin ku ji ber pişkek berfireh bikin, û pûç mûçik dibe. Kêliyên min, em paqijên paqij û paqij bikin. Cowberry di saucepan de hatiye avêtin, şekir lê zêde bike û avê avêtin. Li agir piçûk, girseyî gihîştin avêtinê. Cûrrên vekirî têne kirin û bi tevliheviyê saxşê têne kirin. Carrots dê bêhtir hûrbûr kirin. Piştî şevê 25-30 deqîqeyan ji bo jolê hilweşînin. Carrot têne derxistin, û jam dişewitîne.