Tîmên kesk bi bi reş û garlic vexwarin

Pêwîstin ji xweya balkêşên me yên balkêş ên ji bilî zivistanek zêrînek kesk çêbikin.

Tîmên kesk ên qelandî, ji bo zivistanan tije - xweyek hêsan

Kişandin:

• tomatoes (kesk) - 2.5 kg;
• parsley û germê - 1 beam;
• Mîkrobek Bulgar - 1,5 dûr;
• garlic-80 g;
• xwarina xwê - 2 têr. spoons (bêyî şikilî).

Amadekirin

1. Tîmên zêrîn ên kesk ên ku di pirtûkek vekirî de, parallel ji cîhê ji paqijê ve têne qeyd kirin.
2. Avêçek parsley û cilantro bîranînek pir bi qeçek kurtkirî tête kirin.
3. Em gewrê Bulgar û lûksê vekin, û paşê bi riya germê paqij bike.
4. Em bi germiyên vebawer ên kûçik ve girêdayî, em di vê mixikê de xwê kûçê de zêde bike û em bi vê teyrên celebê dilxweş dikin.
5. Vegetiyên li qutiyeke qonax (bi hêjeya herî kêm 4 lîteran) bikin, û zû bi wan re veşartin, dûr bikin.
6. Piştî 1.5 hefteyên ku hûn bi teyrên sauerkraut bixweşî kêfxweş dikin, ku ji bo parastina çêtir çêtir dibe ku rûniştina avê.

Tîmên gavên zû yên bi zirav û garlicê tije bûn

Kişandin:

• tîmên kesk (piçûk) - 3 kg;
• garlic-130 g;
• Greens of cilantro, dill - 0.5 bunch;
• parseyek kesk, cilikê - 1 beam;
• ava avê - 2.2 lîrek
• salt û şekir - 70 g;
• sûkê sifrê - 120 ml.

Amadekirin

1. Pêxemberên şewitandî yên şewitandî têne qut kirin, da ku fête tije dibe.
2. Di avê de gelek avê sar, em hemî herbalên xwe bişewitînin, û paşê wê di navenda saetek paqij de paqij bikin û ew wê saet.
3. Piştre, bi kulika dirêj ya tûj ve, kemir, dîl, û parsî bi kelîçê veşêrin û her tiştî di qulikê bilind de cih digire.
4. Hemî ziravên paqijkirî yên garlic di rêya çapemeniyê de têne xistin û em pêçê garlic garp di nav kulikê de bi kulîlên xwe re derxistin.
5. Em di navbera navberên tîmên bermîlan de derxistin û lihevhatî di wan deynek mezin belav kirin.
6. Li ser pleya germê germê gazê me em pêlekanîya avê bi avê vexwarinê û li qonaxa destpêkê ya avê ya ku em li vir xwêk, şekir û tîrêjê sermayeyê bicih bikin.
7. Piştî xwarinê li di qonaxa avê de li ser stovek du çend deqeyan de, em li wê gewrê bi teyrên xwe re bişînin.
8. Hermetî her tiştî bi lîtikek plastîk dûr bike û tomarvan li ser masê bimînin heta ku her tişt baş baş bibe. Di vê yekê de, darên ku ji bo 4 saetan de radiwestin, û paşê wan bi navenda rezberek belaş azad bibin.
9. Piştî 20-22 demjimêr hûn dikarin bi ewlehî tomarokên dilxweş ên xwarinê bixwin.

Tîmên hêşîn ên spî yên bi garlic û herb ji bo zivistanan tije

Kişandin:

• kesan, kesk, kesk - 4.8 kg;
• Fresh fennel and parsley - 1,5 bunches;
• mîkroş-100 g;
• Ginger - 3 tsp.
• garlic-200 g;
• avê 5 paqij bikin.
• şekirê spî ya spî - 180 g;
• xwêya xwarinê - 130 g;
• sîgar - 230 ml.

Amadekirin

1. Tîmotê di nav her fêkiyê de dorpêçandî.
2. Bi nûçikên şewitandî yên kevn ên ku em giyanên keviran derxistin, û beşek bi pelên ku em derketin, bi hev re bi heval û lûklicê ve dihêle navgîniya herî baş ya masê ya elektrîkê.
3. Bi zirav û mîkrojê ziravê xistin, û paşê şewitandina vê şewitandinê ya hemî tomar ji hêja amade kir.
4. Bi van sebên paqij in, em bi balkêşî avê bi bi avê avê vekin.
5. Di konseya mîkrobatê de werin avê avê paqij bike, û paşê şekirê şekirê spî, xwê paqijkirinê û kolek kalîteyê rast e.
6. Piştî çend çend deqeyan, zirika germ ji ji stoyê vebikin û li ser karsazên bi kulîlan re bişînin.
7. Em di 12 deqîqên xweşikên xweşikî veqetînin, û dûre wê cûreyên kûçikan bi zûtir veşartin û berî kûçikek germî bêdeng bimînin.