Seafood bi awayekî bi fêk re hevpar e û delîlek ecêb e ku salad e ku em ê di gotara îro ya îro de biaxivin.
Salonên Avocado bi mirin û mûran
Kişandin:
Ji bo salad:
- deryayan - 2 parçeyan;
- krîza (mezin) - 500 g;
- rukkola - 4 tomar;
- nû venchel - 1 fascicle;
- avocado - 1 pc.
Ji bo refueling
- orange - 1 piece;
- jencê lemon - 3 têr. spoons;
- olê zeyne zêrîn. spoon;
- Mûçikên şewitandî - 1 têr. spoon;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Berî ku hûn bi tîrêj û zengînek amade amade bikin, em werin cilan bikin. Juice 1-orange-rice-lemon-lemon, germ, germ, avêtin û giyayê. Hemî materyalên heta ku hêsantir xistin. Bi nîvê kulê ya veguhastinê ji bo saladê çepê ye, û li mayika me ji bo 30 deqîqeyan ji bo mirinên nû yên nû veşartin.
Piştî 30 deqîqeyan, li mirinê li ser giyayê hişk, an jî ji aliyên herdu aliyan bişînin. Me li nîjikên nijadê belav kirin, pişkek zelal li ser top, hûrgelên germî (berê dabeşkirina ji partiyên spî vekirî), avocado û çînê. Bi salonê reş û mîkroşê veşartin, bêdengiya neryonî (du perçeyên 2 tûrpaşan) derxînin û bi salonê hûrgel û avocado amade amade ye.
Salad bi mirinên masîran û meydana xemgîniyê
Kişandin:
- zirav - 500 g;
- petrolê zêrîn - 1/3 a sedsalê;
- sûkê sor yê sor - 1/3 a sedsala;
- bendav - 2 parçeyan;
- Dijon mustard - 2 teaspoons;
- pejirandina germê - 2 tsp.
- xwê, kewçêr;
- deryaya 1-2 - 1-2
- nûçek nû.
Amadekirin
Pevçûn heta ku li avê amadekirinê de ava kirin, paqij kirin, paşê ku em ji çalên paqij bikin.
Zeytek zeytek bi bi sûkê re hevbeş, kûçik, kûç û kewçêr kûçikê zêde bike. Em paqijkirina bi cilên orange û paqijê kûçikê tije tije. xanî ,
Orange ji ji partîsiyonên paqijkirî têne avêtin û navçikên biçûk belav kirin. Me di nav çermên biçûk de û xiftan bixweberkirin û xerîb. Ev salad dikare amade kirin û hejmarên mezin çêbikin, lê zêde kirin ku biharên germ û mîkrobên mîkrojîn, tîrêjên nû, zêrên zêrîn, an zikê zêrîn.
Lêbelê, di vê formatê de, salad an asperitif e û ji bo mêvanên pêşerojê amade dike, wekî ku citrus û xerdê ye, ku çepê dike.
Bi malbata we û mêvanan bi rehûrek nû û zindî, şeşkirina lîreyê mayonîze bi rengek rengek reş û kêfxweş e.