Gelek kes vakslêdanê li cem spî spî û çend sedemên vê yekê hene. Ya yekem, vakslêdanê di xwê rûnê de, ku ew ne tenê ne zirarê kêmtir e, lê hê jî hêsanî amadekirin jî jî: ger dema di heyama kurtkirina berbiçav de paqij dibe ku bi temamî nabe ku tevahî tije amade ye, wê di rûnê xwar misoger kirin. Ji bilî bêhtir yên belyayas e ku ew bingehê ji bo xwarina amade ne amade ye, û ji ber vê yekê hewceyê hewceyê hewce ne û zû zû. Vê der barê vakslêdanan de testê ye ku di rûnê de ku em ê paşê li paşê biaxivin.
Vegetable dough on kefir - recipe
Tevî rastiya ku xwînê di ceribandinê de ne tevlî ye, ev ronahî dibe û ronahî dibe, û her tiştî ji bo rastiya rastiya rastiyê ku di hilengandina destûra di soda de ye. Ji ber vê yekê ku kefir hebe hedefê ye, hewce ne hewce ye ku sodê bi citrus juice an jî sûkê bistînin.
Kişandin:
- kefir - 240 ml;
- hêja - 2 parçeyan;
- soda - 1/2 teaspoon;
- butter - 95 g;
- rûnê - 390 g.
Amadekirin
Bi rûnê bi sodê re û rûnê xweşikek baş. Whisk eggs. Kûçik û şêrîn qirêj, piştî ku di nav hûkûyan de vedigire û davêjin. Mixabin rûn-egg mixture di nav şewitandinê de, û paşê şermê bi rûnê rûn. Kûçikê elûkê, heqê nexşikê nexşandî ye. Di destpêkê de girseyî dê girseyî bête, lê bila di bin nîv saet de ji fîlmê re radiweste û xwînê wê elûkê bibe. Piştî ku tevlîhevkirina pêdivî ye, ew ê gengaz dibe ku li ber mirinê.
Vake belyash - recipe for kefir
Fans of a little more and crunchy, hema heştê zêrîn, wê guman divê bi teknolojiya xwarinê kêfxweş bike. Komputerê yên ingredients di heman demê de ye, lê rêbazek mixar cûda cûda ye.
Kişandin:
- kefir - 355 ml;
- rûnê - 475 g;
- Butter-190 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- soda - 1/2 tsp.
Amadekirin
Berî destpêkirina xwarinê, bisekinin ku germahiya kefir nêzîk dibe ku germahiya odeyê ye. Heke hewce be, ew dikare ji hêla avê ve germ ve bitikîne an jî tevlihev bibe. Piştre li kefir soda zêde bike û ji bila veqetekê de ji bo çalakiyê vekin. Di heman demê de, çilikên hêşîn. Şewitandin di nav hûksan de û xweş bikin.
Bi rûnê germê odeya rûnê xwar bike, û kefir tevlihevkirina bi kulikê vekin. Dema ku xwê homogeneous dibe û ne dest bi destê xwe ve, wê dûr bin, bi fîlm an pakêtek ve girêdayî ye, û paşê xwe bi tevlêbûna xwe bikin. Ji bo baconek kişînek qirêjê bikişînin, wê pir kêm têleş kirin û di avahiyek bilind de (nêzîkî 200 dûr) bikişîne.
Ji bo vakslêdana xwarinê - xwarinê
Hûn dikarin xwarin û şîrkêş amade bikin. Paşê hêsantir jî bêtir hêrs in, ji ber vê yekê rastiya ku dermanê soda ne.
Kişandin:
- rûnê 340 g;
- butter - 65 g;
- şîrê - 170 ml;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Berî ku ji bo baconê xwarinê amade amade bike, bi riya xwê û xwê ve dihêlin. Di navenda çiyê de rûnê pirtûka piçûk de û di şiklê kûçikê de bi şîrê vexwarin. Piştre, li hêk dişewitîne û hêdî bi hev re tevlihev bikin. Avê ji kevirên bi kelekek avêtin, xwînê paqij û kûçikek kûçik, paqij kir û bi xalek tîpa vekin. Bila ku bi amadekariyê vexwarinê derxistin.
Ji bo bacon û kulikê kişandin
Kişandin:
- butter - 210 g;
- germ - 190 g;
- rûnê 470 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- avê 180 ml
Amadekirin
Avê rûnê û rûnê bi rûnê nehn. Avêtên avê bi avê sar. Ji bo kulikê rûnê, kurtê kulikê, tevlîhev bike, û paşê di nav şikilê de bişînin. Rûnê rûnê û bila nîv saet de bimînin.