Bawerên berbi mêlê kêm têne kêmkirin. Gelek pir zelal e ku ji bo xwarinê dixwin, ji ber ku ew ji bo demeke dirêj vekirî ye. Gelek rêbazên ku amadebûna bendavên jêrîn li pêş bixwînin.
Pearl barley - dermankirina bo xwarinê avê
Kişandin:
- avê - 1,25 l;
- barê mearl - 1 glass;
- xwê
- petrolê
Amadekirin
Amadekirina amedê pearl bi rastiyê dest pê dike ku rumpê bi tevahî veşartî ye. Di saucepan de, 750 milyar avê avêtin, û paşê kroupê bike. Bila ew ji bo 7 deqîqeyan vekişînin, paşê wê bi rengek paqij bike, û bihêle bila. Em peya avê rûnê paqij bike, xwê zêde bike. Dema ku ew pişk dike, em croup, dorpêçek bi kişandin û wê amade ne ser germê kêm. Typically, ev 25 deqeyan pêk tê.
Cilê pearl bi xwarinê re
Kişandin:
- befa çew - 200 g;
- pork-200 g;
- barê mearl - 1 glass;
- karsot - 200 g;
- peas - 150 g;
- seranser - 230 g;
- leaf of laurel;
- kevirê mêjû rûn
- rûnê
- xwê
Amadekirin
Perlovsku baş şuştin, 2 şewitandinên avê derxînin û ji bo sêwira dûr bistînin. Piştre ev avê paqij dike, croup veşartî, em nêzîkî 600 mîl avê, xwêk û dora li êvarê li ser êgirek piçûk bixwin. Pork û rûnan di nav kelepên piçûk de têne avêtin. Ji hêla pisîkên piçûk ên biçûk veşartin, û germên li ser germ. Em bi rûnê kozanokê, germ dikir, avêtina şevê berbelav dikin, paşê gotan dan û hemî hemî wan digotin. Ji bo 5 deqîqeyan de xwarin û xwarinê bikişînin, stirring. Avê kêlek piçûk da ku ew tenê xwarin, xwê, xwarin û stewê ji bo 40 deqeyan derxistin. Dema ku goşt nexweşî, xenikên kesk, xilas bikin û ji bo 10 deqîqeyan bixwînin. Vê germê hilweşînim, ji bo 10 deqîqeyan ji hev re bisekinin, paşê veşartin û wê bikişînin.
Pearl barley - xwarinên xwarinê di pirzimanî de
Kişandin:
- pearl barley - 200 g;
- kişandin darê - 150 g;
- karsot - 100 g;
- tomato - 1 pc.;
- serî - 120 g;
- dill crushed - 20 g;
- xwê
- kevir
- garlic - 2 kevir.
Amadekirin
Hevşok û perlovsku bi taybetî vexwarinê avê û çavê ji bo vekişîna 6. Vegetables kûçik, ji ji kemirên avê vekirî. Di kapasîteya multivarka de di rûnê rûnê, rûnê sebên xwe de û di moda "Baking" de em ê 10 deqîqeyan amade dikin. Vê keleşan zêde bikin û 5 deqeyan bixwînin. Di encamkirina encamê de em mehek belav kir, deh deqîqan bisekinin, 4 ji 4 pir-tîrêj avê bikuje. Piştre em mode "Bişkojka" veguherîn û ji bo 50 deqîqeyan amadekirin. Di dawiyê de, hûn dikarin bi xwarinê qirêjê xwarinê bikirînin.
Amadekirina avê ya pearl bi stew
Kişandin:
- pearl barley - 300 g;
- seranser - 150 g;
- xwarinê - 400 g;
- rûn-30 ml;
- karsot - 200 g;
- avê - 1 lître
Amadekirin
Barleyê mûzê bişewitin 3-ê ji bo saetek paqij bike, û paşê avê vexwarin, 4-4 çermên paqij paqij bikin û li ser stove da, agir hêzek xweş bike. Piştî avêtin, germ hilweşînin û sê mehekê ji bo saetekê bixwin. Pejediya şîn melenko şîn. Carrots bi pêdengek navîn re grîn. Di pişkek berbiçav de bi aliyên bilind, sebên fry, heman stew. Ji ber barê mozilê de em ê avê dakêşin û croup di nav bikişandinê de cih bikin. Tin 1 kulê avê bişînin. Solim, spaxên xweş bikin û paşê paşê veşêrin û bi lidarxistin. Ji bo nîv saetekê ji bo germê kêmtir.
Preparation of porridge crumbly
Kişandin:
- pearl barley - 190 g;
- avê
- xwê
- petrolê
Amadekirin
Perlovsku 2 litersên avê avêtin û 3-4 saet diçin. Piştre li kûçikek pondê belav kir, 1 lîreyek nû ya avê bike û agir hêzek xistin. Piştî avê, 5 deqîqeyan bixwin, paşê agir kêm bikin, konserê nêzî û kulikê çêbikin. Dema ku avê vexwarinê, 50 gram petrolê bi kincikê re, add salt û di 5 deqîqeyên din de derxînin.