Recipe of classic for cabbage rolls

Dansek herî ecêb, ku gelek caran li ser cejna her festîvalê tê dîtin, an ku hûn bi tenê bi şev bi xwarinê re xwarinê dikarin, cihebeyên cûre hene. Ji ber vê yekê, em pêşniyaz dikin ku hûn îro ji bo xwarinên herî baş çêtirîn kabbajên kozik ên kêfxweş dikin dest pê bikin.

Cebbage bi xwarinê xwarina xwarinê di xwarinê de xwarin

Kişandin:

• leaves of cabbage - 14-16 pcs.
• çermê (beef) - 250 g;
• çepê (pork) - 250 g;
• xwarin (heta heya nîvê xwarinê vexwarinê) - 1 glass (bi slide);
• Petrolê - 3-4 st. spoons;
• giran (mezin) - 2 parçeyan;
• kedrot (navîn) - 1 parçeyê;
• jinekî tomato - 400 ml;
• 150 ml;
• kevir, xwê

Amadekirin

Porkê kêmkirî, bi rêjeya wekhevî re, em di kapîtalek yekcar de girêdan. Wek mîna kubên piçûk, pîvên mezin ên mezin bibin, nîvê ku ji bo xwarina xwarinê zêde dibe. Bêguman, pîvana rîsk (semi-prepared) (chilled) rice right out cooked. Siyaset û şevê reş reş bi awayek kesane bikişîne. Destên hilberên hilberên hilberan bi hev re tevlihev bikin.

Pelên hûrbûr têne avêtin avê, avê avê avêtin ser avê û di nav 2-2.5 deqîqeyan de bi peyva xwe biparêze. Piştre em ji wan re kolanek digerin û hêvî dikin ku ew bi temamî şîn bibin.

Ger pelên vekirî ye, paşê wan dakevin. Di yek pelan de, em nêzîkî erdê dorpêç bikin û ew pêça. Her weha hemî kulîlkên me yên xwe veşartin û li kulê germê germê ya germê bide wan.

Em ji nîvê nîvê germê, germên xemgînkirî, kişandina mozelê, rûnê germê û 5-6 deqîqeyan li dar xistin. Her tişt di nav brazierê de bistînin û cenazeyê paqijî ya kevirê xwe bişînin, ji bo 35 deqîqeyan ji berî 190-deryaya giran ve girêdayî ye.

Recipe for classic for the cabbage rolls

Kişandin:

• pork-300 g;
• xwarina xwarinê - 200 g;
• Riyayê nîvê xwarin-180 g;
• kabîna spî - 230 g;
• xwarina baş - 2/3 tsp.
• petrola zevê - 60-70 ml;
• serî - 1 parçeyê;
• Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
• erebeyan - 1 parçeyê;
• juato - 0,7 l;
• kelekek teng-2 çerm. spoons.

Amadekirin

Ji bo ku ji bo bîhnfirehiya kûçeyê veguhestin bibe bêtir mecbûrî, em bingeha xwarinê du du celebên xwarinê yên xwarinê dike. Ji bo wan em di çarçêçê de çuşînek baş de xistin û nehêbê nîvê bermê ne. Divê kûçikek kurtkirî tê geng kirin, û paşê jî li kûrekek bi bi reklamên ku berê ve girêdayî ye. Vir li vir çend hestiyên nû yên nû, bi xwê germê vexwarinê û her tişt bi destên xwe re tevlihev bikin. Wek mîna kelepên piçûk, em kabbajên hûrgelan çêbikin û gelekî hilda wan di nav germiya rojê de germ bikin û wan di nav brazier an pan.

Vegetiyên ji dora duyem ên germ, kevir û gazê heta ku tenderê, rûnê rûnê. Piştre wan bi 7-8 deqeyan bi zêrînek tomato, bi spîçikek spîçikê bi hev re vekin. Dema ku em vê saxê vedigirin ku bi qeçaxên cûrbekirî digire û hîvê saetek din di ser stoyê de bixwin.