Dema ku hemî ji bo bîhnxweş û bermîlên xweş tê tije ye, wextê ku hûn ji wan re veguhestin. Ji van van xwarinên ku hûn ê ji pîranek fêr bibin ev e ku ji bo jimarek ecêb çêbikin û heta ku bi wê re kok û bîhnxweş a bîhnxweş bîhnxweş bike.
Melon jam
Kişandin:
- melon - 2 kg;
- şekirê baş - 1.4 kg;
- lemon (mezin) - 1 parçe;
- Şekir Vanilla - 2/3 ya dessertê.
Amadekirin
Xwarina kûr bikin, pêdiviyên ku em hewce ne paqij bike, û paşê çermê piçûk re çêdibe. Di vê awayê de derheqê melonê wergirtiye bi kulê 3 kîlometrîk li kûçikê û bi heman awayî ew bi kûçek pêdivî ye. Em hemî perçeyek bi şekirê qenc yê xewê û 6-7 saetan ji bo xwe veşartin, ne ji bîr nekin ku kasa kelê bi lîtengek erê bike. Piştre, melon, baş bihêlin juê, li ser stove. Em li vir bi tevahî lîmonê ve dihêle ku ji hêla çermê veşartî veşartî dike û bi şiralek şekirê bi 10 deqîqeyan, bi carinan bi spatula tevlihev dibe. Hingê dîsa, em ji bo 6-7 saetan li cîhê şîn in jam avêtin. Piştre em li wê derê li ser pleya xwarinê ya xwarinê dihêle, şekirê bîranîna vanilla zêde bikin û dîsa ji 10 deqîqeyan re jam bixwin. Em bi pêvajoyek bi şemandina sêyemîn û sêyemîn xwarinê dubare dike, paşê em dihêle û em li wî veşartin, ew di bin veşartin , kinc jars.
Kûçek curd bi melon
Kişandin:
- melon-250 g;
- pirtûka kêm-fat - pîrana 200 x;
- Hûkên chicken - 3 parçeyan;
- êşa yolk - 1 parçeyê;
- şekir germ - 350 g;
- rûnê gulanê - 470 g;
- Vanillin - 1 pakêt.
Amadekirin
Em bi kelek kêm-fat, curd dikir bi kulikek piçûk vedigire, şewitandina nû ya çermê ya hêkek mezin û 100 gramên şewqê darê zêrîn derxistin. Ji kûçikên kevir, peel û zeviyên navxweyî yên kulîlê vekirî, kubên navendî yên centimetric. Em pîrê şewitandin û hemî naveroka xwe tevlihev kirin.
Di çarçoveya me de, em ji yolîk veşartin û bi nîvê zêrînek mayî hûr bike, û di din de, em ê protein vala dikin, ku em di nav 10-10 deqîqeyan de di nav birçê de xistin. Piştre, pelên ku kevnavên kevir ên kevnav ên ku bi zincîra bêdeng ve heta ku bi rengên spî yên spî ve têne çêkirin. Em bi şirketên vî rengî diçin û her tiştê bi spîtula silicone tevlihev bikin. Bi rêjeya rûnê, vanillin û bi tevahî vekêş bike.
Em bi her tîpek teyr dikin û di heman demê de di nîvê testê de pêk bînin. Piştre, li cîhê tijî bikeve û bi rûnê biscuitê biscuit re bigire. Em ê kenek bi xwarinê bişînin, ji bo saetek dora dora 180 dolaran giran.
Pies bi melon
Kişandin:
- şîrê nû - 250 ml;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- şekirê baş - 230 g;
- ji bo pargariyê - 75 g;
- rûnê gulanê - 500 g;
- Vanillin - 1 paket;
- xwarina rûn - 1,5 tsp.
- Melon melon - 400-450 g.
Amadekirin
Di şermê germ de, germê nû, dravê rastê hişk bike û ev kulikê 8-10 deqîqeyan ji bo dorpêç bikin. Ji ji hêla hestikan ve bi veşartî bi şekirê darê zêrîn, ji ber ku em ji 2-3 spoons ji bo tijî hilbijêre. Di şîrê de ku bi tîrêjê rabûye, di hêvên hêsantir ên di microwave margarine de şewitandin, van vanilla zêde bike û kahînk baş be. Bi alîkariya destên me em hevîrê xwînê xwarinê û ji bo 20-25 deqîqeyan li cîhê herî germî danî. Paşê me ew baş baş kir û ew di heman demê de ji bo ascent for heat. Piştî ku pêvajoya vexwarinê vekişîne û, bi pişkek dilşengek ji avikê ve ava kir, ew li kemên xanî hilweşandin. Di navendê her her cûrekî hûrgelan de em çend cotên kulîlêd qirêjê paqijkirî de, bisekinin ku bi şirketek piçûk hildin û perçeyên rûnê difikirin. Pêlên piçûk biçûk xistin û li ser çarçoveya rûnê rûnê veşartî. Em li navenda rûnê her tiştê dan û pênc deqîqan di 195 dersan de ji bo pisîkên berbiçav bistînin.