Billets di payîzê de amadekirin, dema zivistanê de bi temamî xwe di dema zivistanê de xelas bike. Tenê tenê ji bo jar vekirî bi salad vekirî ye, û hûn bi vîtamîn û meyek baş. Em ê ji we re dibêjin ka çiqas ji bo zivistanên diranan bi salad amade bikin.
Recipe for salad with winter sal
Kişandin:
- berhemên sor yên sor - 1 kg;
- karsot - 1 kg;
- tomatoes - 2.5 kg;
- bulb - 3 parçeyan;
- bermîlê balkêş - 1 kg.
Ji bo marinade:
- şekir - 1 item;
- petrolê - 500 ml;
- rezek - 1 teaspoon;
- spî
Amadekirin
Ji bo vê salad amadekirin, cilên avê di germê germ de neçar dibin û şev diçin. Vegetables tên şûştin, paqijkirin: bi tomarok, vekirî, avê bi ava avê avêtin. Têkiliya tomokên di kubesê de têne avêtin. Carotên li ser germek mezin, û mîktatoriya Bulgaristanê bi riya navîn vekir. Bîlan di nîvên sîvîl de têne avêtin. Piştre em hemî herdu û spî di saucepan de, heyama bi spî, şekirî, rûnê sêl û rûnê rûnê bidin. Stir û cook, stirring, heta ku du saetan ji bo firotanê. Me li salonên amadeyî yên paqij ên paqij in, şewitandin û wê di tevahiya şevê de li hevalek veşartin. Em di parastina tarî, sar de, û zivistanên me parastin, em ji bo salonê, ji bo şûştinê an jî mûzîkê bikar tînin.
Ji bo zivistana Bean salad
Kişandin:
- berhemên spî yên spî - 2 tomar;
- zucchini ciwan - 1.5 kg;
- mîkrofxweşiyê - 450 g;
- kabîna spî - 1,5 kg;
- tomatoes - 1 kg;
- bulb - 6 pcs.
Ji bo marinade:
- şekirî - 1,5 tomar;
- petrolê - 1,5 tomar;
- sûkê - 1,5 tomar;
- spî
Amadekirin
Bi şev veşartî, û sibê em heta ku amade ne. Bi cihekî spî, em ji pelên kevir veşartin û pir pir kêmtir şaş kirin. Pepper pêvajoyê û dirûşmên piçûk vekirî ye. Kursên ciwan şuştin, darê û kubê biçûk biçin. Bi kulîlk, peş û wan bi rêya zikê xwarinê veşartin, û şewitandina bi kuban re xistin.
Niha em bila ji bo xwêçek hilbijêre: pişk û şekir tevli rûnê sûkar û rûnê rûnê, şewitandin û şewitandinê bişînin, û hingê bi baldarî tevlihev bikin hemû tişt.
Piştre, kûçek kûr bistînin, avê dihêlin û di nav sebandinên amadekirin. Pêşî em cabbage, paşê zûçîn, miyal, beans û şewitandin. Li ser tîrêjê bi tilikê vekin, germahiya kêmtir kêmtir bikin û nêzîkî 1 saetan de bigirin. Hot salad on packs, packed up rolls and until the whole cooled.