Champignon dibe ku di cîhanê de bela herî navdar û navdar e. Ew tê bikaranîn ku di xwarinên gelemperî de gelek xwarinan amadekirin. Ev, di navnîşan de, yek ji çend fungî ye ku di rewşên taybetî de, li malên an jî li ser zeviyên zeviyê mezin dibe. Champignons fry, bake, stew, li ser golê, xwarinên mîkrojandî bixwin, di bila wan jî hêsantir, avêtin û dolîn jî hene. Ji van kincên kûçikan, soufflé, gravy û şewqên xweşik dikin. Bi peyva - ev kêlîkek gerdûnî ye, ku bi temamî bi tevahî hilberên xwe re tevlîhev dike.
Zendîrên rezberan ên li ser grîçê vexwarinê pirr baş e û zêdebûna mezin a sereke in. Pêşniyarkirina wan kesek bi destûra destpêkiyê amade bikin, û ev xwarin ev e ku mêvan û hemî endamên we hemî endamên malbatê. Let's find out how to shoot the champions on grill.
Recipe for champagons
Kişandin:
- champagons - 300 g;
- garlic - 2 kevir
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- xwê, gevê, zêrîn a hişk - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, em pêşî lûkulê, paqij bikin û bi hev re, şev û gûranê heta ku hêsantir digire. Piştre piçûkek zêrîn an zeytek zêrîn û tevahiya her tiştî tevlihev bikin. Champignons şuştin, standin, lingên xwe veşartin, û di kulîlk amadekirinê de bi kulikan veşartin û kincên kûçikên ku ji bo 40 deqîqeyan diçin. Serokên zêrîn ji bo pênc deqîqan ji bo pênc deqîqê dihêlin, û paşê bi reşên nû yên vekirî, û li ser sifrê rûniştin.
Şampên germî yên bi mayoyê re
Kişandin:
- şampên nû - 300 g;
- mayonnaise - 300 ml;
- xwê, germê - tam bikin;
- garlic - 3 kevir
- Greens of dill, parsley, cilantro - if desired.
Amadekirin
Bişkojk vexwarinê, hişk, paqijkirin û veşartin. Niha Em amarade amade dikin: Bi kelekek kûr a mîkrofê, xwê, gewirê avê reşik û hişk tevlihev bikin. Di kulîlên amadekirinê de di tevlîhevkirinê de û di nav 30 deqîqeyan de vedike. Em li ser şampuriki zêrîn, û li ser gill, 20 deqîqeyan.
Wê demê bêyî wendakirinê, em ê saxê bikin: Di meydana dizî de lûkulê veşartî, gewrê, mîkrobatê bikişînin û kûçikên kûçandî yên kûçandî. Berê keleşên xweyî veguhestina cilên xweş de veguherin, pelên diravkirî têne çêkirin, û sauce li ser vê yekê bikin.
Li ser vê dermanê, hûn dikarin şampan amade bikin û xwarinên xweş bikin , ji bo ku kîjan pîçê dixebite, an jî xwarinê xwarina xwarinê pêşîn.
Şîretên miletan li ser tevlihev
Kişandin:
- champagons - 400 g;
- şerabê spî - 100 ml;
- salt - 1 teaspoon;
- şekir - 1 teaspoon;
- butter - 100 g;
- dîl - eger bixwaze.
Amadekirin
Hevrêz paqij kirin, bi avê şîn a baş û avê bi şerab, şekir, saltê 15 deqîqeyan veşartin, paşê zincîran bi rengek avêtin û avê avêtin avê. Em kêlik di çar parçeyan de veşartin, em li wan gurê danîn û perçeyên kûçikê zêde bikin. Bi kelefên 15-deqîqan re bi kulîlkek bixwin, hingê bi baldarî li ser platekê veguherandin, bi rûçikên kulî yên kûçikî veşartî û li ser maseya french-fêr kirin.
Champignons di panikê de
Kişandin:
- şampên nû - 500 g;
- garlic - 3 kevir
- parsley, dill - 100 g;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- rosemary, xwê, kewçêr - bîhnxweş.
Amadekirin
Me, Champignons min, bi bi tewrê ve hişyar kir û navên plankirî biçûk. Garlic paqij kirin, bi riya çapemeniyê û bi rehn, gewrê û germê rûnê vekirî ye. Ji kelefên ku di encamkirina encam de, tevlîhevkirina 10 deqîqeyan vekişînin û bisekinin.
Bi rûnê rûnê rûnê rûnê, rûnê xweş belav dike û ji bo 15-deqîqeyan ji bo germbûna navîn, carinan carinan diçin. Bişkojk pêvekirî bi nûçeyên mîkroşandî yên nû vekirî û li ser sifrê rûniştin.
Tiştên ku li jorên jorîn li ser xwarinê çêbikin . Bon appetit!