Şerabê zêrîn ji zeviyên zêrîn pir teybet heye. Bi naveroka şekirê, ev şerab bi pratîk nake ku aroma bimîne û ji bo piraniya beşek bêhnxweş ya berbi qezencê bigire. Ev aroma ji ji hêla kîtelên kîtîlan ve di nav mashê de, dibe ku acîdê hîdrojenanîk heye. Bi awayê, divê bêne xuyakirin ku acidê hîdrojenanîk zehmek zehmî ye, ji ber ku hûn ji bo şerabê fêk bikar bînin.
Ji bo ku şerabek zêrîn amade bike hûn dikarin herdu herwiha cûr û çandiniyê yên herwiha bikar bînin. Yekem dê bêtir dilxweş be, lê vexwarinê piçûk, û duyem - li hemberî.
Her weha ew e ku ew ji ber ku bi karanîna fê ve bête veşartî nebe, ew e ku ew bi wan re paqijekî dermê paqij bikin, da ku ji bo mîkroflora li ser pirtûka zewacê veşartî ye, ew ê ku dê çewendiya xwezayî misoger bike.
Bi rastî, bila bi awayên pratîkî yên meşikên çêbikin.
Recipe for wine wine from apricots
Kişandin:
- kewçêr - 2 kg;
- şekir - 2 kg;
- avê - 8 lître
Amadekirin
Fruit têne veşartin, veşartin û bi avê germ germ kirin. Mixabin ji bo 4-5 rojan bisekinin, paşê paşê qulikê diçûve û şekir zêde bike. Em ê şerabê paşerojê bimînin ku ji 6-7 rojan re bigirin. Di vê demê de, çend caran çend roj, hûn hewceyê ku bi bi spatula an spî re bişînin.
Piştî ku nifşa gazê qediya, şerab dikare bête şandin, şîrîn û destûrê bide ku herî kêm 2 mehan.
Recipe for wine wine from apricots
Li gorî vê recipeê şerê malê bêtir dilxweş e û dewlemendî ye ku ji ber zêdekirina nutmeg. Bi mûçeyên din ên wek paqij, an an cenamekî re vexwarinê vexwarin.
Kişandin:- kewçêr - 2.5 kg;
- şekir - 1,5 kg;
- mîkrojek şer (table) - 500 ml;
- nutmeg - ½ tbsp. spoons;
- avê 2.5-lîrek.
Amadekirin
Kevirên paqijî yên zelal û tov, zirav, ava avê û şerab germ bikin, tevlîhevkirina nutmeg. Ji 2.5 lîreyên ava û 1.5 kîlan şekir, syrupê bixwin û wê bi vê tevlîhevkirinê-şekir dê çavkaniya karbohydrates ji bo mîkroorganîzasyonên ku ferzkirinê pêşkêş dikin. Gava ku ji 6-7 rojan ji bo heywanê veguhestin, bi levî bi spatula rehberî veguhestin. Di dawiya vê demê de, bex divê di 2-3 mehan de bête şandin, şîrîn û destûra xwe bidin.
Recipe for a home of apricot wine
Kişandin:
- Nîvro - 1,5 kg;
- şekir - 3 tomar;
- avê - 2.5 lîder
- xwar - 1 tsp;
- juê 2 lemons.
Amadekirin
Ji zeviyên ji kevir vekişînin, û qulikê qirçandî û xistin. Pûçê bi avê avê bişînin û 3-4 rojan bimînin. Em maşkêşî xilas dikin, û şekir, xwê û lemonê de bi heywanê zêde bike. Di cîhek tarî de jihevvekirina tevlihevkirinê bistînin. Hema ku gazê gazê rawestîne - divê hûn gerek pêwîst bikin û 3 rojên din ji bila bibin.
Îcar tevlîheviya çepê ji bo 6 mehan ji bo bermîlek xerîb derxistin. Şerabek amade ye ku li binê avêtinê û çepê bistînin. Di sê mehan de, şerabê malbata xwerû û dilsoz bi dilsoz, dê amade bibin.
Recipe for apricot
Ji bo mêvandarên vexwarinên dewlemend, em ji bo pîvanek kevneşopî pêşniyar dikin.
Kişandin:
- jiyayê zewacê (zûtirîn vekirî) - 0,5 l;
- vodka - 0,75 l.
Amadekirin
Rûwayek pir hêsan e: Jîneya zewacê ya nû divê vodka bi tevlihev bibin û li cîhekî sar tê vexwarinê, piştî ku kîjan kewçêr dikare tête şandin, şîrîn û şaş kirin.
Fansên vê vexwarinê jî pêdivî ye ku divê şerabê xanî ya ji jamê bixwînin , ku li gorî xwarinên hêsantir têne çêkirin.