Shish kebab ji aliyên kûçikên mîkrojek ji bo xwarinê an xwarinê an pikikek baş e. Serê xwê bêkêmasî, dilşêr û nefretek nehf e.
Şîx kebab ji tîrêjên chickenê
Kişandin:
- Chicken fresh fresh - 1.9 kg;
- serî - 656 g;
- spî
- leaf of laurel dry - 10 g;
- petrolê - 25 ml;
- Xwarinên xwarinê - bîhnxweş.
Amadekirin
Tîma şuştin, em bi hişkek kaxezan veşartin, kîtîlan jê veşartin û hestê bi baldarî bêdeng bikişînin. Di encamkirina encam de di piçûkên piçûk de tête kirin û di bin kulikê de hat avêtin. Pîran paqij kirin, bi nîvên rûnê veşartî, em ji wan re avêtin xwarin, spî, germ û mêş. Hişyariya her tiştek tevlihev bikin û şişk kebab 8 di nav rezberê de, pişk derxistin. Piştî vê yekê, em paqijên xweş bikin, li ser çerm û germê, xwarinê bi xwarinê veşartin û li ser aliyekî din veguherînin.
Shish kebab ji axiyên mîks in mayonise
Kişandin:
- kulikan - 7 pcs.
- Zeyne zêrîn - 35 ml;
- ketchup - 35 ml;
- spî
Amadekirin
Çiçikên kûçikê ji bo şîşê kebab veşartin, şewitandin û perçeyên xwar kirin. Ji bo çêkirina vê yekê, heisk bi meydana bîhnfireh bi hev re bişînin û spas bike ku bîhnfireh bikin. Di firotanê de paqij bike û xwarinê ji bo 5 saetan de xwar bike. Piştre em li ser çavên xwe li ser kûçik û tewrê li ser germên germ ve belav kirin, di demdirêj veguherînin. Em xwarinê qedandî li ser planê derxistin û herwiha paqijên nû û her kesî re xizmetê dike.
Shish kebab ji kewçikên kulikê di kefir de
Kişandin:
- kulikan - 8 pcs.
- kefir 3% - 505 ml;
- kişandin - bi bîhnxweş
- greyayên nû - 1 gulan;
- pîvana - 95 g.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, berî ku vehnên mîkroşê ji bo şishê kebab hilweşînin, em xwarinê şuştin, ew bi napkin ve dipeyivin û ew bi kûlekî kûr. Bi kûçikan bi kefir vekêş bikin. Pîran tên paqij kirin, bi nîvên kevir ên piçûk veşartî, û greans kişandin û şewitandin. Niha em di navbera riyên mîksê de belav kirin, em bi greensê ve girêin û em bi her tişt bi kefir xistin. Em ji şish kebab ji heywanê 3 saetan dakêşin, û di heman demê de em kulikan amade dikin. Piştre, xwarinê li ser kevirên çepê û tengahiyê bisekin.
Şîş kebab ji axên germên bi rezwanê
Kişandin:
- kulikan - 8 pcs.
- nû ya basil - 25 g;
- vinegar table - 15 ml;
- kişandin - bi bîhnxweş.
Amadekirin
Kesên kûçikan şuştin, rûnirîn, vekirî û diçin saxçan. Basil qirçandî, kûçik û kurtkirî li ser xwarinê avêtin. Piştre, di nav rezçê de, paqij û paqij bike. Em ji 3 saetan ji mirinê, lêçê di nav rezberê veşartin. Piştî demjimarokê, li ser kûçikan li ser kûçikek mîkrok û hêrs belav kirin. Her 5 deqîqe, parçeyên mîkrojê veguherînin da ku ew di heman demê de tewq in. Bi sauce, sûkên nû û herbîn bi pêşdibistanek amadekar e.
Ji kûçikên piçûk ên şîretê kişand
Kişandin:
- mirîşkên nû yên nû - 8 pcs.;
- mêşê sor (erd) - 5 g;
- paprika (erd) - 20 g;
- petrolê - 35 ml;
- ginger (erd) - pinch;
- garlic - 3 kevir
- 1.5 tixulê apple cider. spoons;
- spî
Amadekirin
Tevahiya lingê di bin avê sar de şuştî û bi napaxeyên kaxezan, hemî aliyan ji promakivayê vexwarin. Ji bo çêkirina marinade, garlic paqijkirin, grated, hemî spaxan zêde bike, di nav rûnê, sêlê apple sider û ronahî bi tevahî çilê bi hêsantir bistînin. Vê kişandina encamên ku bi pêvên me û mîkrok derxistin, kûçikên spî diçin xwarin. Em ji bo sê saetan ji bo şish kebab derkevin, û paşê li ser kulên ku amade amadekariyê li ser çepek mîkroşan belav kirin. Em bi her cûre û herbên nû yên xwarinê re xwarin.