Tilapia ji bo masî yên genya û cureyên ji malbata Cichlîd re, an tiştek masîkêşîn û çêkirinê. Pêdiviya tilapiya ji bo armancên xwarinê pir karsaziyê pir e, ji ber ku ev masî pir şertên xwe ji bo parastina û xwarinê, lê zêde dikin, ew bi xweşikî li avê dûrên cihê cuda yên draviyê de rûniştin.
Wek xwarinê, tilapia ji ber naveroka proteîneya bilind û naveroka fat, û herwiha pizikek spî ya bedena spî pir mezin e. Tîlapiya hilberên diranan tête dîtin, bê guman, eger hûn di hin awayan de bixwin.
Û, di gelemperî de, gelek xwarinên navdar hene ku ji bo tilapiya amadekariyên cûda amade dikin.
Tilapiya di xwarinê de
Kişandin:
- tilapia (di bin forma masî de);
- lemon;
- grezên nû yên bîhnxweş (parsley, basil, corirander, etc.);
- mîkroşek reş û / an erdê bîhnxweş;
- xwê
Amadekirin
Me ji mêjûyan paqijî, kişandin, gilan veşartin, bi avê sar re û avê bi napkin re veşartin.
Ji alîyê gavê, me hinek masî bi mûç û mûçikê hilda. Em di stê her masî de çend hûrgeyên hêşî û duçikek zêrîn dan. Em her kûçek di çarçoveya cûreyê de ji hev vekirî bistînin (da ku juê di dema kincê de pêk tê). Em li ser tilapiya tilapiya pakêtî li ser kincê kişandin û li hundirê 180-200 ° C ji bo 25 deqîqeyan di nav rûnê de. Em bi biştin, berhem, stewedên ciwan ên ciwan, salonên teyr ên xizmetê dikin. Hûn dikarin xwarinê ronahiyê bidin masî.
Tilapiya di panlekek tûşî deynî
Kişandin:
- tilapia (fillet);
- petrolê ji bo firotinê (zêrînek çêtir);
- rûnê ji bo genê xwarinê (dikare bi mirin û / an barleyê vexwarinê);
- greens for decoration;
- lemon
Amadekirin
Heke masî di formên pelan de ne kir, lê tevahî, paqij, gut û di nav pelan de bikişînin. Heke masî piçûk e û di pişkek berbiçav de, ew bi hemî perçeyên pelê amadekirin, yan jî ji bo ku hûn dixwazin dixwazin xwarinên hêja xwarinê veşartin. Em di pişka birêlekê de rûnê xweş germ bikin. Em ji masî piçûk di piçikek piçûk de zêdekirin û ji herdu aliyan re zêrînek zêrîn zêrîn, dema xwarinê de ji nêzîkî 4 ji 8 deqîqe ye. Berî ku xizmetê dike, bi lehê lemonê re veşartin û kesk çêbikin. Ji alîyê ve, hûn dikarin dikarin baxçê garlic-lemon bikin.
Hûn dikarin, nêzîkî heman rengê jêrîn, tîlapiya cookî, li ser bayê xwarin.
Kişandin:
- tilapia (fillet) ;
- hûkê chicken
- rûnê genê
- hinek xwarin, av û şîr;
- Germên zêrîn (erdê bîhnxweş û / an reş, kemîn, cumin, fennel, anise, nutmeg grated);
- petrolê ji bo firotinê an çermê (pork, chicken);
- ji bo decoration.
Amadekirin
Em pargîdan amade dike. Avê bi hêsîrî bi bila piçûkek piçûk an avê biçûk bixin, bi kûçek an birêkûpêk. Divê hûn bêpêşkêşî, bêhnê mîkrok bêyî davêjin, bi temamî mîna dilxweşiyê ji bo dewlemendiyê bigirin. Di pişka agir an rûnê an jî rûnê hilweşînin. Tilapiya, di parçeyên mezin de jêbirin, avêtin ser sifrê û herdu aliyan. Dema ku masî xuya dibe ku li hêla herdu aliyan dihêle, agir bi kêmtir kêm bike, paqijkirina paqijê bi qirşikê vekin û ji bo 4-6 deqîqeyan ji bo pêkanîna amadekariyê bişînin. Tilapia amade li ser batterê bi biştan re xizmet kirin. Ew baş e ku saucekî germê xizmet bike.
Masî kelepên ji tîlapiya - xwarinê
Kişandin:
- tilapia (fillets) - nêzîkî 600-800 g;
- Hûkê chicken - 2-4 parçe;
- seranserî - 1-2 pcs.
- masiyên erdê
- xwarinê spî an bargêlek anî - 0,5-1 pcs.
- avê an şîrkek piçûk bikişîne;
- bo rûnê rûnê an rûnê rûn
- dill fresh;
- xwê
- Rûnê çiyayê.
Amadekirin
Nan xwarinê şîrê. Masî em di nav germên rûnê de li ser piyanên pejirandin. Nanek piçûk hûr hûr kirin û xwarinê erdê zêde kir. Sêşemek bi spî, piçûktir zêde bikin, bi tevahî kişandin kelek xurt bike. Density of stuffing by adding a flour.
Di pişka agir an rûnê an jî rûnê hilweşînin. Em li herdu aliyan germê navîn nav bi destên gil û gûzên cilê binivîsin. Em ê agir kêm bikin, paqijkirina paqijê bi tilikê vekin û wê ji bo 5-8 deqîqeyan amadekirin.