Buckwheat - ne tenê nutritious û dilxweş, lê hilberek bikêr jî jî. Ew gelek protein hene û dikare dikare bixwe bisekine. Lê belê, ne xwediyên xwedan buckwheat friable û dilxweş in. Niha em ê çend xwecihên bingehîn ji bo firotanê buckwheat digel hêk.
Buckwheat û tîrêjikê
Kişandin:
- avê vekirî - 2 pirtûkan;
- buckwheat groats - 1 item;
- bulb - 1 parçeyê;
- petrolê - 50 ml;
- butter - 15 g;
- parsleyê nû - 50 g;
- xwêçêk - xwar
- hêsan - 2 pcs.
Amadekirin
Buckwheat gelek caran di ava sar de vedixwe. Piştre em diçin û pênc deqîq li ser pîrê germê zû, lê digire. Piştî vê yekê, em mehekçêk li wê yekê zêde bikim, wê tevlihev bikin û ew di du kulên avê de avêtin. Bihêjin xwê, paqijê bi lidê vekin û 20 deqeqe li ser agirek qelsî bike. Em pişek paqij bikin, strawê paqij kirin û rûnê rûnê rûnê. Agahiyên cûda zelal, paqij kirin, kubî veşartin û, herwiha pêdawî bi hev re veşartin, em bi qirêjê amade ya borwheat zêde bikin. Em bi xwarinên xwe yên kulandî, xwarin û zû xizmetê bikin.
Bi kincik û hêk
Kişandin:
- Buckwheat groats - 1 item;
- avê 2 pirtûk;
- şampên nû - 200 g;
- Hîva hêsan - 2 pcs.
- Xwarinê smoked - 50 g;
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Buckwheat şuştin, avê saucepan dan û bi avê vexwarin. Piştre xwarinên li agirê piçûk derxînin, xwê avêtin û şewitandinên petrolê zêde bikin. Ku di bin tîrêjê de pêk anîn. Dema ku em pêvajoyên pîşesaziyê dike, ew bi qulikên piçûk derxistin û rûnê rûnê rûnê rûnê ku heta ku xwarin xwarin. Piştre buckwheat derxistin, 3 hûrdeyên dora xwe veşartî û germ bikin. Di dawiya dawiyê de em em dihêle xwarinê xwarinê û xwarinên kûçik ên kûçandî yên kûçandî ditirsin. Bi tevahî bi riya planê vekin û jêbirin.
Di nav pirivarkan de bi buckwheat re
Kişandin:
- xwarinê borwheat
- hêla hêk - 2 pcs.
- sausages - 5 parçeyan;
- spî
Amadekirin
Buckwheat berî, sauşên avêtin û diçikên mezin. Piştre piçikek piçûk li ser deryaya multivarkê, li ser topa buckwheatê em meşûz dan û her tiştî bi çermek buckwheat vekin. Eggs bi mîkrokek bi xwarinê xwê reş kir û bi heman awayî tevlîheviya me bi buckwheat dagirtin. Pişka cîhê vekin û her tişt li multivarkê li Mode-Bake "amade bike.
Pies bi buckwheat û hêk
Kişandin:
- 500-p;
- kûçek buckwheat - 200 g;
- Hîva hêsan - 2 pcs.
- Butter - 4 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Eggs paqij kirin û kûçikan diçin. Piştre em bi wan re li pêşkêşkêşê amade bûn, bi rûn, xwê û giyayê bi xweş bikin. Em pişek dihêle çermê, kûçikê bi kûçikê vekişînin, ew bi hêsek vekêşin, paqijkirina navîn û pattiesan bikin. Em li wan li ser kincê borîn û li xweya pêşî ya 10-15 deqîqeyan dişewitînin.
Bi sulikê û çermê bişir bikin
Kişandin:
- potatoes - 2 parçe;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- bulb - 1 parçeyê;
- hêk - 1 parçek
- buckwheat groats - 0,25 st.
- kewçêrê çûk - 2 parçeyan;
- spî
- masî.
Amadekirin
Potatoes, seranser û gazê paqij kirin û kubî têne avêtin, û gazê li ser germ. Piştre em pispor bi qirêjê avê avê, avêtin û kûrrên ku em li ser rûnê vexwarinê derbas dikin, û paşê em di şewqê de şewitandin. Bûweyên buckwheat şuştin û herweha bi saucepan bi kulîlka bouillon ve tête kirin. Sêwê Solim bi bîhnfirehî û heta ku ji bo sebên amade ne amadekirin. Me hêsek xwar kir û di nav şevek piçûk de, da herdem berdewam bike. Di dawiya xwarinê de, pelikek laurel û germên piçûk xistin.