Masî masî - recipekî hêsan e ku hûn ji bo parastina masîgirên masîgiran ên parastin û wan taybetmendiyên spî yên din hene. Bi rengekhevkirina komputerên ingredients, ew ê gengaz an bêhtir kêşan an li hemberî şiklekî nerm û nermî ji bo pelên, steaks an tevahiya masî.
Çawa kulîlkên masî çawa bikin?
Gelek rêbaz hene ku batterê amade bikin, ne tenê ne ku parastina taybetmendiyên erênî yên masî, ne jî bi awayekî girîng re dilxweşiya pêşdestiya xwarinê dabeş bikin.
- Li ser bingeha hêkên hêsan û şîrîn amade bûn, wekî û rûnê wek keviran.
- Gelek zelal û bermîlî yên masîgirên masîgir wê bibe heke hûn merivê meysîr, kûçê germê bi batterê ve, an jî kefir bixwin.
- Kesên ku bi kêşeya tehlikê ya tehlikê hez dikin, dê bijartên battered beer, wekî bi vodka an jî, bi kar tîne wekî bikaranîna avahiyeke mîzê ya mîneralek avê ya avê pir karbonated.
- Wê bîhnfirehiya dilsoz û dewlemendî ya xwarinê wê bibe heke hûn teyranên hêsan ên bi hemî cilên masî, hemî pîr, lîjîn, pişk, kelezên din ên bijartî.
- Ji bo mirinê ve beriya masî baş bi masiyan veşartin, slûşên li xwar an starch.
Ji hêla masî ji hêla mîkrobatê - tedbîra hêsan e
Masî masî pişkek pir hêsan e ku dikare ji hêla hûrgelan ve tê çêkirin. Pîvana mîkrok dikare ava avê, şîrîn an birêvek be. Density of the batter dê li ser encamên dawî yên bêdeng girêdayî ye: Ji bo masîkek piçûk amadekariyê ji bo seniyarên amadekar amade bikin, ji bo ji bo kevirek piçûktir bêtir xwarinê bikişîne ku hûn çêbikin ku qirêjiya qirêjê xweş bike.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê 8-10 têr. spoons;
- avê 200 ml
- salt - 1/3 tsp.
Amadekirin
- Bi tîrêjê an hêk an hêk, heta ku vermî, bi du qirçê nanê digotin.
- Sêyek ji parçeya tevahî ya mîkrok zêde bike, stir û rûnê sifted.
- Dissolve, tevlîhevkirina komkujiyê, hemî pişkên avê heta ku heta density hewce ne.
- Hingê dîsa carek ji bo masîgirtina germê, hesibî bikar bînin.
Masîgirên masî yên masîzaise
Heya her tim serketî ye ku masî masîxwarê xwarinê, xwarinê mayonîzekirî ye, ku di vê rewşê de wek bingehek mîkrok e. Divê bi naveroka wê ya nîvê xwê germê, bi naveroka wê ve girêdayî ye. Kurteya madî û density ya mîkrofê û tevahiya hewceyê wê dê hejmara rûniştina dahatiyê diyar bikin, ku di beşên piçûk de biçûk bibin.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- xwar - 1,5-2 cups;
- mayonnaise - 150 ml;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Heta ku hêsan.
- Stir di mayoeise de
- Biharê piçûkek piçûkek biçûk bike û her carê her tiştî digel komkujiyê tevlihev bikin, bi amadekirina amadekariyê ya devê û rastiya wê ya çêkirinê.
- Bi hewceya masiyên masîgirtinê bi mûzîka masî û hewceyê hewce bike, hewl bidin.
Firotên masî yên Cheese
Bîhnfireh û dilşengek dilşengî ji hêla masiyan ve tê destnîşankirin, heke heke li ser bîranê bi pîrek xemgîn e. Pêwîste hilberê bi awayek zûtirîn e ku bi rêjeyên tixûb bikar bînin, bi rêya hankê vekêşek çêbikin. Wekî bingeha mûleya mîkrof, mayonise ideale ye, ji ber ku hûn dikarin dikarin kemek dilşikek xemgîn bibin.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- pirtir-200 g;
- xwar - 4-6 têr. spoons;
- mayonise - 4 têr. spoons;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Hêçikên ku bi hêsantir bi qeşengî re bi hêsanî.
- Heya ku hewceyê hewceya girseyî ya komên pisîk tê gihîştin pîvanê grated, masîona, rûnê sifted.
- Masî û pîranê masî û bîhnfireh in. Masî di nav şeyek hanê de di çarçoveya rûnê rûnê germê de bi tîrêjiya herî kêm 5 mm.
Avê li ser masiyên avê li ser mineral
Bi rastî, masîkek kûrek dikare bi amadekirina avê pir ava karbonî, amade dike ku ji ber karanîna şewqeyê baş bibe. Ew çêtir e ku ji bo ku ji bo frezerê ve vexwarinê bişînin. Heke bixwaze, kincek xemgîn an organgano dikare ji bo forma damezrandin.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- xwar - 1 glass;
- avê - 1 glass;
- salt - 2 pinch.
Amadekirin
- Hêsan û hûrsek zelal bibin.
- Ji sêyek avê ve xwarin, di nav rûnê de, xwelikek bi tevlihev bikin.
- Avê kêlek avê rûniştin, mix
- Avê masî ji bo ji bo ava vexwarinê zûtir bikar bînin.
Ji bo masê-dermanê mîkrok li ser mirinê
Ji bo masî ji bo masî veguherînek pir hêsan e ku ew gengaz dike ku derveyî qehr û derheqê navxweyî ya nerm, ku bi temamî ya tevahiya masî ya masîgirtina parastina temamî diparêzin. Bîr wê cûreyên tarî an tarî, bi êriş û pîvanê ya tûbê amadekariyê û hemî rengê tevahiya hevrêziya çolê çêdikin.
Kişandin:
- hêk - 1 parçek
- rûn-1,5 çerm;
- bermê sar - 300 ml;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
- Mixed eggs with chilled beer, beaten and ground ground mice to add to taste.
- Parçeyên nifşa sifted derxistin, komkujiya germê heta ku çîna avê xwînê pancake wergirtiye digire.
- Masî ji bo masî ji bo bîhnxweş amade ne amade ye ku bilçikên paqij bikin û bi heman demê re li ser perimeter veguherînin.
Hûkên masê bê bêyî hestî
Pêwîstina xwarinê ji bo masî bêyî tevlî beşdariya hêsan, germê, mîrasî û hilberên din ên ku di çarçoveya heywanên heywan de pêk tê amadekirin. Avê di vê rewşê de divê bêkêşî, îdeolojî pir bi karkeriyê pir be. Pîrkirina baldanê ya rûnê zêde kir ku bi petrolê veguhastina vexwarinê bêhêz e.
Kişandin:
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- xwar - 1 glass;
- ava sar - 0.5 cup;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
- Avê çiyayê avêtin.
- Hinekî piçûk, di avê avê de bikevin û komkujiyê heta ku tîrêjek homogeneous tête naveroka germê ya naveroka fatê ya navîn.
- Bi rûnê xwe xwar, salt, zevê zevî û mîkrofxweşiya şîrînek zêde bike, tevahiya girseyî bi gelik an mîkroşek tevlihev bikin.
- Ji bo masî ji bo masî cilverê pêdivî ye ku tedbîrek hêsan e, ku bi hêsantiriya xwe di nav masî masik de temam kirin.
Masî ji bo kefir - recipe
Masî ji bo kefir mîkroş û mîlanek nermî dide. Pêwîste paqijker di navhevkirina sodê de, ku di çarçoveya destpêkê de çepê destpêkirin de, ku di nav 5 deqîqeyan de ji bendavê vekişîn. Ji bo piquancy, hûn dikarin piçûkek piçûk, dûr, nû, giyayên din ên nû yên xwarinê tevlihev bikin.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyên
- rûnê - 3 têr. spoons;
- kefir - 100 ml;
- soda-pinch;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
- Bi kulikê di bin kulikê de biçûkên hêja, kefir bi soda.
- Sermayek bi xwê, xwê germê.
- Avê rûnê, hêvê bi hêsek an mîkrokek hilweşînin heta ku hemî kulîlk hilweşandin û çêkirin wek parsekek pancake.
Forions for fish - recipe
Masî li ser şikilê masî ne tenê neheqiya wê, lêbigereke bêdeng bike. Bulb kurtkirî di nav axê de mîkrojê dê ji bo bîhnfirehiya pêşîn, dilxweşiya aroma û dilsozek xurt bike. Li şûna mayoyê, hûn dikarin kulikê an kefîr bikar bînin, dema ku hejmara rûnê zêde dibe.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyên
- rûnê - 4 têr. spoons;
- mayonise - 4 têr. spoons;
- seranserî - 1 pc.
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
- Pîvana paqijkirî li ser germek paqijî an jî bi pûçek reşikek veguherîne.
- Add mayonnaise, bi kincê xwê, hûk, mêtir, kişandin.
- Avê rûniştina sifted bike û heta ku tûjek homogeneous bêyî davêtin tête rahînek bi rîtenê tevlihev bikin.
Masî masî ji bo şîrê
Dema ku şîrê xwarinê vexwarinê xwarinê tîrêjê dilxweş dibe. Heta ku bêtir saturated, dema ku kemikê bikar bîne, bîhnfireh e ku di vê rewşê de divê lihev bibin. Tûçê ya ku amadebûna amadekirinê veşartî an tîrêjê rûnê an jî dorpêçê dorpêç kirin. Vê materyalên hêsan e ku ji bo batterê 500 gîştê masiyan amadekirin.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyên
- rûn-200 g;
- şîrê - 150 ml;
- xwarinê darê an jî herbên germê - 0,5 tsp.
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
- Bi mozarek reş, reşilî an jî xwarinên din ên darê yên hûrsê di xwarinê de hilweşînin.
- Ji bo şîrketa spî re tevlihevkirinê digire, ku cilên hêşîn û zelal dibin.
- Gelek piçûk, rûnê sifted veşartî tête avêtin, da ku bisekine ku germê navîn-têda ye.
Starchê bi starch-recipe
Barkêşê masî, pisporek ku hêla vê beşê tête pêşkêş kirin, bi bila starchê wek tîrêjek amade amadekirin. Variant of mulava mîkrok e ku ji bo soy sauce di masîxwarên masîbikê de, firotanovannoyoy e. Pêdivî ye ku hewce ye ku hewceya tevlihevkirina tevlîheviya berî her pêşî her masî masik dakêşin. Wê awayî dê ji barkirina starch û xirabkirina taybetmendiyên batterê dûr bikin.
Kişandin:
- yolks - 2 parçeyan;
- starch-10 tbsp. spoons;
- avê 8-10 têr. spoons;
- Salt, gewrê, erdê an germê germî ya nû - zû.
Amadekirin
- Yolks bi du stenbolên starchê ne.
- Bi zûtirîn yek ji yek yek ji avê û avşik ve zêde bike û girseyî, germek yekem.
- Zelalek bi starchê ji bo germê masî, gewrê, zêrîn, careke din dîsa hişyar bike û destûra rûniştinê.
Masê Clamê ji bo tîrêjê tîrêj
Masî masîşikên kişandî bi qirêjê germê ji bo masî ji ber tûjikên yul û proteîn ji hêla hûrgelan ve pirrjimar e. Çapê Protein dê ne tenê tedawiya porrêlê bide, lê dê wê bêtir dokilî û bi îdeolojî çêbikin ku masîk dûr dike. Li şûna kemayê ew e ku ji bo xweya xwezayî ya xwezayî ya tedbîre bikar bînin, ku dê bi awayekî girîng bi naveroka calorîk ya xwarinê amadekirî kêm bike.
Kişandin:
- xwar - 1 glass;
- kulikê - 0,5 şewitandin;
- hêja - 3 parçeyan;
- turmeric - 1 pinch;
- xwê, şekir, giyayê.
Amadekirin
- Ji hêla hûk û girek ve vekin.
- Yolks bi qirêjiya avê re, erdê germê, turmeric û mûçik digotin.
- Xwarina sêvê hêdî digotin, heta ku homogenity.
- Pêwîste di binhevkirina proteînên xwê de, ku tevlî tevgerên rastîn ên ji binê jêrîn.
- Ji ber amadekirinê bi lezê encamên encam bikar bînin.
Vîdya bi masî ji masîxwariyê
Riyek din ku çêtirkirina tama bîhnfireh e ku masî ji bo masî ji bilî vodka re amade bike. Ev nuans çêkirina masiyên masî paqij kirin û di heman demê de ew xemgîniyek tedawî dide. Heke hûn naxwazin aroma û bîhnfirehiya erdê nutmeg, hûn dikarin bi rexşek kurt, tehmîk, spaxên din jî biguherînin.
Kişandin:
- xwar - 1 glass;
- vodka - 2 têr. spoons;
- hêja - 2 parçeyan;
- nutmeg - 1 pinch;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Zilamên ku bi nutmeg û mîkrofê vekin.
- Vodka û rûnê zêde bike, stir.
- Heta ku heta ku çermê zirav û pexên proteîn bi pişkiya xwê, bi bingeha batterê vebêjin.
- Pişkên masî di dorpêçê de tevlihevkirina bi kulikê vekin û di nav kûçikek kûçikê de belav kirin.