Wekî ku desthilatdariyê, firotika milê bi kincê tête şîrê. Lê heke heke we ne ye an jî tu ji ber vê hilberê ne, ne fikra xwe bîr nekin ku xwarinê vê kêrhatî û dilxweş e.
Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çawa ku bi avê bi kulînek bêdeng bixwin, da ku ew li gor şîrdanê li xwarina heman dishê nabe.
Pîvanê bi mizgefta mûzîkê bi tîrêjê avê
Riya herî çêtirîn e ku çêkirina tîrêjê ya tîrêj e ku meriv û meyamonê zêde bikin. Ev du beşan dê xwarinê biguherînin û tenê tenê bêhêşkêşî tam bikin.
Kişandin:
- millet - 330 g;
- avê 520 ml dabeşandin;
- qulikê qutikê - 720 g;
- saltê mezin
- bêkêşan - bêkêşan;
- cinnamon - pinch;
- şekir yan şîrîn - bîhnxweş
- masî, gundê kemî - 55 g.
Amadekirin
- Ji bo destpêkê bi, kulpê ya kemînê amade bike, vexwarina ji tovan û tovên derveyî veşartin, û ew bi kubên piçûk veşartin.
- Pêlên rûnê di saucepanê an anî de rûniştin, di avê de avêtin û şewitandina agirê navend a cih.
- Ji demên deh deqîqan ji wê derê vexwarinê bixwin.
- Di heman demê de, bi kêlîkek mûçikî xilas bike, ew ji bo deqîqek bi ava vexwarinê derxînin, paşê dîsa veşartin û ava avê.
- Gelek baş baş dibin û ji bo demekê vexwarin.
- Dema ku slûşên kinînek piçûk bûne, em bi wan millet û raisiyan belav kirin, xwarina xwarinê dişewitînin û di nav germê de, ji dema demjimêr ve, hûrgelên çilê û bargiranîna wan.
- Em kincek kinamon û perçeya petrolê li ser porrîzê zêde bike, wê bi lîtikek veşartî û di bin çilê deqîqeyan de di bin çilê de vekin.
Porridge, eger bixwaze, dilxweş bibin ku bîhnxweş. Heke hûn ji bo vê armanca hestî bikar bînin, ew e ku ew yekser ji ber xizmeta berfireh zêde bike. Pêdivî ye ku şekir bi bi millet û raisîn re bêtir zêde kirin.
Pîrê rûnê bi kulikê li avê di rûnê mîkrokê de, rûnê
Ji bo vê yekê armanc ji bo veguhestina wergirtinê ya ku li ser avê bîhnxweş ya bîhnfireh tê avêtin qulikê û rûnê ye. Ev rêbazek tedbîrên germiyê her tim encam dide û encamek efûyek xwarinê.
Kişandin:
- millet - 220 g;
- avê 660 ml
- qulikê qutikê - 420 g;
- saltê mezin
- gundê kulikê - 95 g.
Amadekirin
- Pumpkin amadekirin, wek di di rewşeke paşîn de, ji ber tov û veşartî û bedena cubes diçin.
- Em di kemek mîktê de kelek kincîn dan û milê amade bikin.
- Em li ser gelek avêtin hêşin, di nav çend deqeyan de avê avêtin, paşê avê dakêşin, û carek din jî em bi mirinê bi avê sar sar paqij bikin û ew di qulikê kemînê da.
- Em li wir li gundê cotkariyê heye, em ê saltê avêtin û em beşên ku bi avê hewceya avê vexwarinê tije bikin.
- Qulikê bi kulikê vekin û li rûnê sar. Amûra ji bo modea 185-ê deryayê ji bo amûra sazkirinê saz bike û ji bo demjimêrkek muffin amade bike. Piştî ku nîşana me, em li rûnê rûniştek ji bo saetekê û dora nîvê, paşê em dikarin li ser pleyên bîhnxweş bîhnxweş derxistin û li maseya xizmetê bikin.
Ev pirtirkêmokê bi kemînek wek qezenc e, wek xwarinek baş e. Di rewşê paşîn de, divê bi honeyek bîhnxweş be.
Germê bi kulikê bi kulînek li avê di pirrjimar de çepê
Kişandin:
- millet - 110 g;
- Round rice - 110 g;
- avê 440 ml dakêşandin;
- qulikê qutikê - 420 g;
- saltê mezin
- şekirê zêrîn - bîhnxweş
- masî, gundewariyê - 85 g.
Amadekirin
Gelek dilxweşiyek pir kêfxweş e ku dema ku amadekariyê di pirzimanî de amadekirin. Di vê rewşê de, em beşek milê çargoşe bi vebawer bikin û şekirê zêrîn wekî wekheviyek piçûktir e, kîjan wê şîştê xweyê jî dewlemend e.
- Rice and millet, Kûçikên paqijî û kûçikê zêrîn, avêtin û şekirê zêrîn belav bikin.
- Avêtiyên kincê bi hewceya avê avêtin, petrolê avêtin û parsek di mûlyek "Quenching" de amade bike.