Tirkî bi gelek fêk û sebranan bi hev re bi hev re tête. Em pêşniyar dikin ku hûn li gorî rênîşandanên jêrîn hatine jûrkirin bi tirkî re amadekar bikin.
Tîrmehên tirkî bi oranges
Kişandin:
- Tirkî - 4,5 kg;
- rosemary - 60 g;
- orange - 2 parçeyan;
- butter-50 g;
- bacon - 400 g;
- saltê deryayê - bîhnxweş
- birçîbûnê - 600 ml;
- şerabê spî - 300 ml;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- Dijon mustard - 2 tbsp. spoons.
Amadekirin
Tirkî bi derveyî hundur û hundirê veşartî ye, û paşê bi baldarî pirtûka bi pirtûkek paqij bike. Yek an orange di çarçoveyê de tête derxistin û em di nava turkeyê de, bi bi reşên çokan re danîn. Piştre, em forma ku amadekirina petrolê û pargîdanê di nav xwe de veguhestin.
Em ji cûreyên rûnê bermî yên mayî li hev vekirî, qelekek din jî li nîv û jêhatî ji dorpêçek a tirkî vekin. Di nîvê duyem de di mûzîka kûçikê de ye, ku piştî ku em ji xwarinê bikişîne. Niha cenazeyê bi cilikê re vekin û ji bo heftê 2.5 saetan di nav rûnê de, her rojê her rûniştî rûnê rûnê orange rûnê rûnê. 30 deqîqe beriya amadekirinê, bi baldarî paqijê vekin, da ku em ji kêşika heval ava kirin. A tirkî ya amadekariyê Tirkî,, bi germên veşartî, dê di çarçoveya kûçikên rosemary de veşartiyek veşartî ve tête kirin.
Tirkiyê bi hêla pirrjimar in
Kişandin:
- şewitandin - 1 kg;
- kulikê - 250 ml;
- orange - 2 parçeyan;
- petrolê - 50 ml;
- saltê lemon
- nutmeg;
- Ginger, spî ji bo chicken - bîhnxweş.
Amadekirin
Nerîn bistînin, di nîvê xwe veşartin û ji dorpêçê piçûkek biçûk a juice. Piştre pişkên xwe bişînin, wê tevlihev bikin û pêvajoyên tirkî yên ku ji bo nêzîkî 2.5 saetan ve tê encam kirin. Dema ku xwarinê vexwarinê, wê derxistin û pirranî ji aliyekî kûçik vekir. Di kûlekê de multivarka rûnê rûnê rûnê û şîn belav dike. Me bernameya "Baking" û dema ku ji saet saet saet destnîşankirin. Piştî ku pirrjimar dûr dike, turkey veguherîne û riya heman heman rengê veke. Hin piştî 20-25 deqîqeyan avêtin xwarinê xwarinê û sepanê amade amade bike.
Tirk bi bihuştan veşartin
Kişandin:
- orange - 2 parçeyan;
- filî pelê - 500 g;
- spî
- starch - 1 teaspoon.
Amadekirin
Pelleta turkey veşartî, bi kaxizên kaxizî veşartî, bi fîlmê xwarinê ve girêdayî û bi hammerkê ve hişk xwar kir. Piştre xwê bi xwê û xwê vexwarinê vexwarin. Oranges, zehrek xemgîn bibin, û bi zûtir bi kevirê spî veşartî veşartin. Yek an orange di çarçoveyên germ de, û ji darê duyemîn ve, em tenê tenê beden û jê kişand ku di kubên biçûk de, hemî hestiyên ku hewce ne. Di navendê de her perçeyek xwarinê xwarinê ku em li ser mûzîka neryar ve danîn û qalikan veşartin, da ku em nebat "vermî".
Piştre her perçek di çarçoveyê de tête veşartî û di 180-20 deqîqeyan de rûn di odeya 180 dersan de. Û niha em di sauce amade kirin. Ji bo vê yekê, pirtûka orange ya mayîn bi riya dermanê ve tête, werin bi xwê germê, bi bi rengê orange pejirandin û tevlîhev têne şandin. Mixabin mixture di nav saucepan de bipejirîne û li ser agir qels bike. Starch-ê ku em bi piçûkek piçûk re xurt dike, pêdivî ye ku bi xemgîniyê bi xilasê, bi berdewam xistin. Em ê agir li agir biparêzin heta ku ew têr dike. Pîlana pêşîn ya turkey, bi cenazeyan veşartî, li xwarinê veşartin, sauşek tilandî dan ser masê.
Tirkiye bi biharên hêrs
Kişandin:
- xwarinê - 300 g;
- hêk - 1 parçek
- orange - 1 piece;
- leaf salad;
- kulk û kewçêr - 50 ml her du;
- erdê
Amadekirin
Tîştê çilê firotanê, kûçikek hêja û nehengê kubê şewitandin. Mîkrobaya Bulgarayê pêvajoyê tête, hilbigirîne û em hemî materyalên di salad bowl de hev bikin. Em bi xwarinê kem û mîrîteyê xaniyê xwarinê dagirtin, da ku şikên şerabê bişînin û bi paprikê vekin.