Wergirên ku bi biştirên bizî re pir hêsan e, nebêjin, lê bi kêfxweşiyek dilşengî xwarinê ne. Bila hin amadekariyên ji bo amadebûna wê bibînin.
Bi porştên kulikan
Kişandin:
- perçeyên chicken - 8 pcs.;
- mayonnaise - 1 tbsp. spoon;
- potatoes - 600 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- garlic - 10 diranan
- soy sauce - bîhnxweş;
- rosemary fresh;
- spî, şewitandin - têr
- petrolê zeyne.
Amadekirin
Niha ji we re bêjin ka baskên bi qirikan re çawa bikin. Zincên kuçikan bi mûçikên spîkirî: pişkên mezin gelek piçûk têne veşartin û di nav her winglet de tête kirin. Bi soy saucekê re xwarinê bikişînin , bi mûçikê reş, rekêşî, tevlîhev vekin û paqij bike ku çend demjimêr di nav birêkûpêk de bimînin. Piştre em bê paqijkirin ku bêyî destûra xwe didin, bi rûnê zeytê zeytê bişînin û gavê li germê navîn germ bikin.
Potatok têne avêtin, pişikên piçûk ên berbiçav kirin, bi semicirolên piçûk ên ku bi şevê bi hev re tevlîhev têne veşartin, avêtin paqij û paqij bikin. Em bi çend lîleyên lûkulê paqij kirin. Wings of chicken on top of potatoes, belavkirina avê li ser top, bilêvkirin bi mayoeise paqij bikin û di nav rûnê 40 deqîqeyan de diyar kirin.
Zincîran bi biştin
Kişandin:
- baskên mirinê - 6 parçeyan;
- potzên ciwan - 5 pcs.;
- honey - 1 têr. spoon;
- Sauceka Thai - 2 têr. spoons;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- garlic - 3 kevir
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Perçeyên Chicken di bin avê sar de, bi hûrgilî li kûştê veşartî û veguhestina birêvebirinê. Rihê bêtir fatik derxistin, fîlm kişand û di platekê de binivîse.
Piştre em pisîk ji sandê ve bişewitînin, ew bi kelavên kaxezê vekin û çend beşan veşartin. Piştre em ji mêrên lûksê ji mêrê xwe veşartin û wan bi dirûşmên piçûk veşartin. Piştî vê yekê, di çarçoveya rûnê de rûnê, rûnê veşartin, Thai sauşîna xweş bike, paqijê qirêj, xwê û germê reşê reş tê avêtin. Hemî materyalên bi tikaştê vekin û pûçên mîkroş û pişkên nû yên bi amadekirinê amadekirin. Bi her tiştî bi hev re tevlihev bikin û ji bo 15 - 20 deqîqeyan ji bo peyva navendî bi kulkek veşartin.
Dê, em rûnê ronahî bike û germ li wê dora 200 dûr. Em bi qeçikek balkêş bi kaxizandinê veşartin û pişkên mûzikên şikandî yên ku di navbera wan de kurtahî ye, û bisekinin, û pisîkên di nav kêşan de ava kirin. Hingê em her tiştî di xwê germê jêbirin û ji bo nêzîkî 20 - 30 deqîqên me de xwarinê bikişînin.
Piştî şûna demê, bi baldarî berbi rûnê berbiçav bike û bi alîkariyê ya spatula kişand ku em bi qewlên her plates. Em li ser rîska encamên ku ji topên bilind vekin û xweyek tomar an jî paqijê germê ronahiyê dike.
Wing in a sleeve with a potato
Kişandin:
- perçeyên chicken - 800 g;
- potên ciwan - 600 g;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- spî
Ji bo marinade:
- soy sauce - 1.5 tbsp. spoons;
- honey - 1 teaspoon;
- saxçêk anîn - 1.5 têr. spoons;
- paprika - 1 teaspoon;
- kemîner - 1 teaspoon;
- spî
Amadekirin
Perçeyên şuştin, avêtin û rûniştin. Niha Em amarade amade dikin:: Sûkê barkêşiya soyê bi soyê, honey, erdê paprikê, giyayê û gûştê bikişînin. Di encamkirina encamên xwe de perçeyên me vekişînin û ji wan re nêzîkî 1 saetan ji wan derkeve. Hêzên piçûk pejirandin, şuştin, bi kemir vekirî, bi rûnê rûnê vexwarinê û baş bi hev re vexwarin. Em bi rûniştek ji bo pişkekê ve girêdayî ye, pêşî çermek qirêj, û li ser topên zêrîn. Niha, dawiya duyemîn ya hişk bike û avê rûnê 50-60 deqîq li ser germê 200 dûr.