Bamiya, tiliyên jinên giraffe û gumbo hemî navên ku di nav sedsalan de li Asyayê, Amerîka û welatên germ yên Ewropayê zêde bûne. Bila hewce bikin ku bizanin ka çi qezenc û xirabiya okra ye.
Okra çi ye?
Podsên okra hene ku protein, carbohydrates, pîtins, acîzên organîk, fîzîkî, mînerals û tracek hene - magnesium, manganese, zinc, copper, potassium, iron, phosphorus, calcium û vitamins K, B1, B2, B6 û PP.
Ji ber ku ji hêla mezin a fîber, rengê rengê çermê ji bodyê ve dikeve û karê karûbarê germiyê çêtir dike. Bamiya alîkarî piştî ceribandina hêza xwe bisekîne, rewşa ku bi asoniya bronçalal, nîşanên ji bo rêyên hûrgelên tîrêj, diabetos û atherosclerosis çêtir dike baştir dibe. Ew xuya dibe ku mîzîdan, pirsgirêkên hêza çareser dike, bi jiyanek xweşikî û tengahî zehf dide nîşandan. Di vê deverê de hejmareke mezin a fîkolê, ku bandora avakirina avêtina pêşî ya fetusê ya pêşîn ya ducanîya ducaniyê ye.
Pawlos ya okra jî ji bo mirovên ku dixwazin dixwazin poundeyên din kêm bibin. Ji ber vê yekê ew e ku ji ber vê hilberê xwarinên piçûk kolekturên piçûk hene, lê ew pir baş in. Ji bo pişkên xwarinê veberhênêr, rengê çavkaniya herî baş a protein ya vekêş e.
Proper properties of okra
Daxuyaniya Okra ya gelekî giran çêtir dibe. Hin doktorên ku bisekêşin ji bo ku hûn di xwarinê ya rojane de tê bikaranîn, ji ber ku ew dibe ku ji bo hilberîna hucreyên kanserê. Ji ber vê yekê ev rast e ku okra ye ku giyayê antokxantantek hêza glutathione heye, ku radikên serbixwe têkoşîna ku tête nîşana tûlorên neheqandî dike.
Komelekî zanistên lêkolîner lêkolîn kirin, û îspat kirin ku okra alîkarî bi melîteya mellitus II û herweha di nexweşiyên cardiovascular de, dibe ku bi kêmî vexweşî. Okra tenê ne tenê şekirê birêve dike, lê herweha metabolîzmê jî baştir dike.
Ji fêkên gombo, balmên porê jî tê çêkirin, ku ew hêz û zêrîn dike. Ji bo ku amadekirina hûrgelan amadekar e ku ew hewce ye ku podên piçikên piçûk di piçûkek biçûk de bi dewleta mûkleziyê veşartin. Hingê piştî sazkirina komkujiya mîkroş, divê balpek bête şandin, şilandî û li ser xweşikek a lemonê ya lemon be.
Ji ji okra veguhestina cûreyên cûrbekirî ji bo lênêrîna çermê, xuya dikin ku xuya dikin û nexweşî.
Ji bo okomiya karanîna nexweşî çi ne?
Bamiya ne tenê şexsên kêrhatî ne, lê belê pevçûn hene. Okra divê hûn di rewşeke şexsî de neyê bikaranîn. Li ser rûyê fetusê zelal in, ku gava têkiliyê bi çermê re dibe sedema reaksiyonên alerjîk dibe. Van kevirên bi germbûna germî veguherînin.
Bikaranîna okra di xwarinê de
Bikaranîna di xwarinê de "tilên tilî" pir zêde e, ew dikarin di xizmetê de raw, termî, stewed, avêtin, li ser dermî , xwarot , sauces û sopî digerin. Di çarçoveya rengê de, rengê bi mîkrobek Bulgar, tomar, şil, garlic û herb bi hev re bi hev re tête. Okra û braised okra ji bo xwarina xwarinê pir baş e, ji ber ku tedawiya vê germê ev mucus vekin. Heke ku ev dewlemendî neqas e, hingê parçeyên dorpêçê veşartin pêşîn û tewq e û bi şewata lemonê re zêde bike.