Meat - ne ku pir ji bo ravîlî tije ye, lê nexweşî ye ku ew hemî mayî nebe. Ravioli, wek mîna ravioli, dikare ji bo karanîna paşerojê ve tête parastin û zindî dibe, û paşê, heke pêwîst be, hewceyê avê di avê de avê û paqijiya we bijartî.
Recipe with Meat
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê 2 tomar;
- salt - 1 teaspoon;
- hûk - 3 parçeyan;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons.
Ji bo dagirtinê
- mater - 2 tsp.
- petrolê zêrîn - 2 tsp;
- porkê kêmkirî - 250 g;
- serî - 1/2 pcs.
- garlic - 1 clove;
- xwê, germê - tam bikin;
- şerabê spî - 1/4;
- Parmesan - 1/4 ya sedsala
- prosciutto - 60 g;
- nutmeg-pinch;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Xwarinê ji bo ravioli. Ji bo vê yekê em ê rûnê rûnê û wê bi xwê vexwarinê bikin. Di navenda navdariyê de rûnê, avê çêbikin û hêvên ajokên wê bike, di nav zeytê zeytê de û dişûlekî piçûk, elçik û hêsan e. Em bi xwarina bi fîlmê xwarinê veşartin û ji bo 30 deqîqeyan di nav rezelê de rûniştin.
Di heman demê de, em dravan digerin. Di pişkekê de, em ê zeytê zeyne zehmet dike û zelal dike, heta ku ew zelal e, zelal û paqijî bi çapemeniyê vekin. Gava ku garlic aromayê vedixwe, em porkê çepê dikişînin, her çiqas nan, germ, nutmeg û tîrêjê heta ku tije zêrîn dibe. Piştî vê yekê, şerabê spî paqij bikeve û pêdivî ye ku ew bi tevahî vebikin. Em xwarinê ji amadekirina xwarinê ji germê vekin û jê re şikandin, û paşê wê heta ku hêsantir, hermî û Parmesan zêde kir.
Nîvê nivê di nîvê bikujin, her nîvê her tiştî bi ribika piçûk de. Di nav hevdûranên hevdengî de ji hev re em beşên xwarinê dagirtin û bi çarçoveya duyemîn danê dikişînin. Her du pîşeyên hev re girêdayî ye, da ku ezmên li derdora xwar tune. Avêtina ravioli, avê di ava avê de, û paşê bi xwarinê, xwarina tomatîk û kulikan re xizmetê bikin.
Çawa bi xwarin û pisîk bi ravioli rijandin?
Kişandin:
- xwarinê ji bo ravioli (bibîrînek berê bibînin);
- Ricotta cheese - 300 g;
- hêk - 1 parçek
- xwê, germê - tam bikin;
- deryaya deryayê ya îtalî ya îtalî - pinch;
- lemon peel - 1/2 tsp;
- erdê bef - 200 g;
- teyrên xwe yên juice - 400 g;
- seranserî - 1 pc.
- garlic - 1 clove;
- petrolê zeyne.
Amadekirin
Ricotta bi kelekek kûçikî û bi hêla hêsayî, xwê û gewrê vekirî ye. Pêçikên zêrîn ên Îtalî yên berbi, lemon zest. Avê vekişîn, navendên dorpêçê, di nav her kesê ku em li ser çilê paqij kirin. Pêvek bi bi tîrêja duyem a tîrêj ji ji jorîn ve tije bikin û pûçên tirsa ku ji hundur hewa tune ne.
Bi pişkek bi zeytek zeytê zeytê zelal û xwarinê bi xwarinê xwarinê xwar kir. Tomên ku di nava xwe de bi xwe vebikin û tewra xwe bidin şerm bikin. Bi zêrînek bi xwarinê vexwarinê û bi lez bikin ew li ser maseyê.
Bi rûsî û xwarinê
Kişandin:
- xwarinê ji bo ravioli (dibistana yekemîn bibînin);
- spinach - 1 1/2 items;
- parmesan - 5 têr. spoons;
- parsley darê - 1 1/4 çerm. spoons;
- xwarinên nû yên çerm - 1/4;
- petrolê zêrîn - 1/4 a sedsala;
- hêk - 1 parçek
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Li ser çermê bi rûnê zeytê zeytê heta zêrîn zêrîn zêrîn. Ji bo ku zehfê şewitandî em em paqijk û nû
Parmesê bi Parmesan, parsleyê kişandî, xwarinên nû, zeytê zeyt, hest, xwê û giyayê. Heke hewce be, em dikarin bi hevpeymanek bi bi blenderê re têkevin binê da ku ew bêtir homogeneous bibe.
Xwînê, xweyên derewîn an derdorên jêbirin, di navendê de ku em ê tije bikin. Pêvek bi rehnek duyemîn ê xwarinê derxînin, em dakêşin û pisîkên avê di avê de xwarin. Bi rûnê mîkrok an jî tomona tomotanê bike.