Di dema betlaneyê de, bêhtir, şish kebab dişûya herî populer û hezkirî ye. Piçeyek nanê bîhnxweş ya "rûnê bîhnxweş" û sipê şêr û şerabê ji gelek kesan re ne diyar e ku nexşûrekî xwarinê bi navê "dilxweşiyê" tê gotin. Shish kebab dikare ji celebên xwarin, masî, poultarî amadekirin. Vebijêrkeke herî budce û hêsan e. Bila hûn bi we re hewl bikin ku li ser malê vê ecêbê xweş bikin.
Skewers of chicken
Kişandin:
- Pêçikên chicken - 2 kg;
- en.wiktionary.org jumon - 50 ml;
- seranser - 2 pcs.;
- garlic - 2 kevir
- mayonnaise - 100 g;
- xwê, germê - tam bikin;
- greens - eger bixwaze.
Amadekirin
Ji bo şivên kebab ji lingên chicken amadekirin, lingê mûçikê şûştî tête, şewitandin piçûk di piçûkên piçûk de û bi kûlekî kûr. Em ji şilan ji mêrê xwe veşartin, wan wan diçûşandin û wan bi parçikên xwarinê digotin. Dema ku em ê garlic derxistin lûkulê paqij kirin, hemî gûştî, giyayê, zêrîn, lemonê piçûk, biçûk û nêzîkî saetekê dorpêç bikin. Di dawiya demê de, heta ku bi amadekirina 200 ketan, 15 deqîqeyan, heta ku amade amadek bi rûnê zêrînek zêrîn li ser kevirên lingê veşartin. Ji hêla şiklê kebab ve ji hêla chickenê veşartî veşartî ve li ser maseya nû û giyayên nû ve tê kirin.
Bekonê kulikê Chicken skewers
Kişandin:
- pelikên mirinê - 2 parçeyan;
- bacon - 100 g;
- mîkrojek - 2 têr. spoons;
- kevir - 1 têr. spoons;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- lemon - 0,5 pcs.
Amadekirin
Çawa çawa kûçikê dixwin? Peyvên kevir ên kevir di nav avê de paqij bikin, da ku ew di pêvajoya xwarinê de şish kebab bişewitînin. Piştre em ji bo xwarinê xwarinê çêbikin: pişkek zêrîn, honey û soya sauce, parsek lemon zêde bike. Pêlika Chicken di bin avê veşartî, bi bi paqijek kaxezî vekirî ye û di çarçoveya biçûk de biçûk, 5 cm. Ji ber vê yekê hemû parçeyên amade kirin. Niha bi rûnê 200 dersan veguhestin, di nav rêza navîn de navîn, û ji jêrîn paqij bi panilê ve girêdayî ye. Em vê yekê da ku vî rengî ji ji mirîşka kişê kababê di çarçoveya kincê de ne, lê li ser kulikê, ku di dawiya xwarinê de em tenê derxistin. Em şish kebab li ser kûçikê derxistin û bisekin, gava ku kûçek kincek ava kirin. Piştre ew bi aliyekî din û paşê bîr, veguhestina mayînê mayî veguherîne.
Ev yek e, hemî kişandê kişandin û kulabê ji baconê reşikê li bacon amade amade ye. Ew dikare li ser skekerek çepê, yan jî bi tenê li ser planê veşartî, dikare bi tîrêjê paqij û mashedê re xizmetê kir.
Skewers of chicken
Di vê tewrê de, pelên chicken veguherînek bi xwarinê pizîşkek din vekin û xwarinê, wek mînak, kişandek ji şeytanek şeytan .
Kişandin:
- pêhnên chicken - 5 pcs.;
- lemon - 1 piece;
- pîvana - 2 pcs.;
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- xwê - 1 teşunê.
Amadekirin
Ji bo ku ji şîçek kebab amade amade amade bike, çermê ji pêçikên mirîşkê ve bistînin û bi baldarî cilên cûda vekin. Piştre xwarinê biçin parçeyên piçûk û jê re dişikek kûr de bistînin. Niha li ser şewitandin û pêdivî hene
Ji bo ji bo cewherê şish kebab xwarinê, hûn dikarin her parçeyek kûçikê mirîşkê bikar bînin, ji bo nimûne, perçeyên berbiçûk an jî ançek bikişînin. Bon appetit!