Cabbage caviar - naveroka calorîk

Zucchini yek ji navdarên kemînê ye ku me ji meha Meksîkayê re, hatibû din, hê jî gelemperî, lê di demê de, bi temamî xwarinên bêkêmasî - potatîk, tomar, masî û mîkrofxweş. Zucchini, ji hêla "hevalbendên din" re jî, dilê dilên Ewropayê bi bi neheqdariya xwe û hilberîn serkeftî kir. Niha li Ewrûpayê ew wekî zucchini (kelekek piçûk) tê zanîn, û li Meksîkayê ev bi navê bi navê zapatîlos (girên dirêj ve) tê gotin. Rreeders gelek gelek celebên darûz, cil û rengê cûda derxistin, li Ewrûpa rojhilata herî zelal-spî.

Zucchini dikare di çarçoveyê de, avêtin li hêvên û hêhn, rûnê di rûnê xweş bikin û paşê xwarinek super-nutritious û nutritious bibînin, lê îro em ê li ser zucchini caviar bipeyivin, kîjan naveroka kororîk ji hêla jorînên jorîn ên berê yên hilberê ye. Ev cenazeyên ji pîşesaziya çandiniya navxweyî ve di nav sedsala 20ê sedsala 20'an de û car ji van nirxan de winda nebûye, li ser xelkê nehêle - "şîrketek karsaziyê ya dal". Lêbelê, simplicity û gihîştina sûdê caviar wê jî îro jî, ji ber ku hema hema xwe ji hêla hilbijartinê ve ye.

Çi çolê di caviar de hene?

Heke nirxê enerjiya raw zucchini nêzîkî 25 kcal e, paşê naveroka calorie ji 80-100 kcal, li ser dermana xwe girêdayî ye. Di heman demê de, hilberîna hilberan a Vitamins A, B, C, PP û yên din hene. Bi taybetî pir gelek vitamins A û C. Di nav mînîneran de - hema hema tevahiya tarîxê (di wateyê baş de). Li rûn, calcium , magnesium, zinc û boron heye, hûn ê her tişt nayê lîstekirin. Ev em bi vî awayî hûrgelan dikin ku xwarinê li ser axaftinê dibe ku tenê neheqiyek giran be, lê jî heqek rastîn.

Di firotanê de tenê ji hêla hilberên hilberê, hilberên hîvê ji hêja hilberîner, bi rengek homogeneous, yan jî çêtirîn çêtirîn bikirîne. Gelek xwariyên ji bo cûreyên cûda hene hene, lê ew neheq û ne zehmet e, lê hûn ê di naveroka enerjiyê ya hilberê de kontrol dikin.

Kûçikek cavarbar bi giraniya winda dike

Ji bo xwarinê, caviar cenaze pir baş e. Riya herî radîkal e zêrîn, tender (pir zûtir!), fêk û paşê tije bîhnxweş dikin, her sibehê 100 gram bi dîl û parsley bixwin. Naveroka calorie ya vê ciyarê, xilas kir, ew ê tenê 18 (!) Kcal be. Ev xwarinê di navdarên di nav Slovenya û Croatia de kêmtir winda ye.

Lê dîsa jî, ew bi rastî caviar ne. Û ji hêja caviar tête pêşniyar kirin ji bo dîktatorên ku di forma germek bikar tînin, wekî wek aliyek xwarin bi xwarina kêm-xwarinê (wek mînak, mûçikê an veşartî) ji bo heftekekê tê bikaranîn. Ev xwarinê bêguhest a hêsan e ku hûn ji bo çend pounds bêtir winda bibin, dema ku tedbîriya nerazîbûnê biparêze û tone zêde bike.