Di xwarina 10 salan de xwarinên Japonya Japonî di warê welatê me de artêşên mezin yên mezin bidestxistin. Sosyûmê bixweşî û xweya kêm-calorî û hilberên nutrîkî û karbidest in. Gelek mêrên hewldan hewce dikin ku teknolojiya çêkirina malan li ser malan bikin . Û piraniya wan pirsan bikişînin - çiqasî sushi ji riyên cuda cuda ye û çawa çawa hîn dikin ka çawa çawa xwe amade dike?
Rolls dishes of Japanese dishes, kind of sushi. Roşên ku bi tewra deryayê deryaya neurî têne avêtin. Li hin hin xwarinên ji bo rosalan, nebatê li derveyî din, li din - hundur.
Gelek celeb hene, hema hemî wan li xwarinên japonê japonî hewl didin. Hin xwarinên ku ji hêla wêneyan û vîdyoyan ve bi rêbazên xwarinê ve bistînin. Di vê gotarê de, em jî dixwazin ku hûn çawa bikin ku hûn bixwe bikin.
Çawa çu ji bo rolên xwarinê bixwin?
Berî ku hûn ji bo rola xwarinê bixwînin, divê ew şuştin û ji bo 20-30 deqîqeyan ji ava sar. Piştî vê yekê, bi rêjeya 1: 1.25, avê vexwarinê bi avê bixwin, germê bişînin û germ dibe. Li ser germên bilind ên ku ji bo 1 deqeqê de divê diqewime, piştî ku agir divê biçûk çêkir. Li gazê piçûk piçûk divê 15 deqîqeyan. Di dema tevahiya xwarinê de, pişkek vekirî nebe, ne jî nexweşî û nehê divê li çiyayê zêde bibin. Ji bo 10 kîlometre (zehf nekin!). Piştî vê yekê, 6 çermên golê vexwar bikin û bi zûtirîn di gelek cihan de bi çilê dar xistin. Tenê vî awayî hûn dikarin berhemên Japonya rastîn çêbikin. Û ew bi berhemên ku herî baş têne qebûl kirin e.
Çawa çawa pêşwazî ya Kîlîtayê amadekirin?
Ev navê gelekî tê zanîn, ji ber ku ev van rîsan e ku di xwarinên japonî yên herî mezin de xwarinê ye. Wekî ku ji bo razikên Californîya, xwarinê xwarinê û masiyên firotanê tê bikaranîn.
Destpêkkirina amadekirina "California", hûn hewce ne ku hûn amade bikin. Hûn hewce ne: 3 pirtûyên neurî deryayê, 200 gram ji bo sûkê, 1 kulber, 1 avocado, 150 gram karker, caviar
Ji bo sushi balkê ji bo fîlmê xwarinê ve girêdayî ye, li ser pirtûka nîştî ve, û li ser topan. Pêwîst divê hewce nehêle ku ew di çarçoveya yekem de ne. Divê pirtûka nîştî bi veguherî veguherî da ku berhemên li jêr, li ser fîlmê ye. Pirtûka Nori bi bi teybek pîvanê ve girêdayî ye, ji jor ji boriyên kulik, avocado û kulabê xwar. Piştre, pelê bi tevlêbûna xwe bi bi qulikê vebikin û fîlmê xwarinê jêbirin. Divê riya bi caviar ên masî yên firotanê bêne darizandin, di heman demê de li seranserê jorîn belav bikin. Piştre, gavê bi rêjeya nermalavê ve bête veşartin û 6 şewitandin.
Rûsyayê ji bo rolên "Philadelphia"
Ji bo ku hûn amadekariyên "Philadelphia" bikişînin hûn hewceyê jêrîn: 150 gram ji bo sûkê, 1 pirtûka deryaya deryaya nehî, 1 avocado, 1 kulber, 100 gram salon, 50 gramên feladelphia pîran, bûabi, soy sauce.
Berî pêşî amadekirinê, divê hûn ji ber çiyayê pêşîn bixwin û xweş bikin.
Ji bo sushi yê taybetî ji bo ku di filmê xwarinê de xwarinê ve girêdayî ye, nîvê çarçoveya algae li ser wê veşartin û çermek çarav jî heta belavkirî. Nîşta Nori pirtûka ji qirêjê veşartî û xwarinê bikişîne. Li ser deryaya piçûk divê biçûk aqilî bikî û feladelphia cheese di navenda 2 cm. Li ser pîran divê çend hûrsên kulber û avokado dakêşin, her tiştî hemî pîran belav dikin. Piştî vê yekê, pêdiviya baxçe hewceyê pêdivî ye ku hilda hundurê hundir û hêjayî ye. Fîlmê xwarinê paşê vekir.
Salmon divê bila piçûkên piçûk yên jêhatî veşartin, li ser riya dorpêç bikin û bi dest bi dest pê vekin. Piştre, divê bila barsên piçûk veşartin.
Roja Philadelphia dikare bi Tobiko caviar re bên şandin û bi soya sauce re xizmet kirin.
Recipe for hot rolls "Tempura"
Amadekirina amadekariyên germ ên pêvajoyek zehf e. Wekî ku ji bo germên germ ên germî, masî paqij kirin, avocado û kulberê pir caran têne bikaranîn.
Mêvanan: 2 pelên Nori, 200 gram ji bo sûkê, 200 gramên pikê perçê,, rezçikên gewrê, xwarin, salt, Tempura mixture (tevlihevkirina japonî).
Li ser bamboo, ku bi fîlmê xwarinê ve girêdayî ye, ew hewce ye ku pirtûka nîvişînê û li ber ku di heman demê de li çiyayê vekirî belav bibe.
Avêra Tempura bi avê û bi reşan re bişînin. Piştî vê yekê, bi şekek bi xwar û pişk diçin. Rûyê termî diçin û 6 şewitandin. Bi zirav û soya sauce re bike.
Rolls - ev xwarinek mezin e, ku hûn dikarin mêvanan bikin û ji kerema xwe re malbata xwe bikin. Ji ber ku riya kelîlya û xwarinê wan, xwarinê Japonî dikare ewlehî bi xwarinê tête kirin.